吃怎样的晚餐可以达到减肥的效果？

吃怎样的晚餐可以达到减肥的效果？

针对肥胖人群，专家建议晚餐最好不吃或少吃，由此看出晚餐对于肥胖者的重要性。那么，怎样吃才能不肥胖呢？

雪蛤

 

针对肥胖人群，专家建议晚餐最好不吃或少吃，由此看出晚餐对于肥胖者的重要性。那么，怎样吃才能不肥胖呢？今天就教你十款晚餐减肥食谱，让你减肥又养生。

西瓜雪泥

材料：西瓜（300克）、果糖（10客）、冰块（适量即可）

步骤：
1：取西瓜肉，切成小块

2：将西瓜肉和冰块一起放进果汁机内，搅打，直到均匀

3：最后在里面放入果糖即可

香菇瘦肉

材料：鸡蛋（1个）、瘦猪肉（20克）

其他作料：酱油、盐、香菇、牛奶、料酒等适量即可

步骤：
1：将鸡蛋打散调匀，里面加入盐、料酒、酱油、牛奶，少许适量。

2：将猪肉与香菇分别切片，瘦肉越薄越好，然后往瘦肉里加入少许盐、料酒和酱油，以助入味和上色。

3：把切好的猪肉香菇装在一起，加入调好的鸡蛋。

4：放进电饭锅里蒸熟，即可。

羊肝炒菠菜

材料：菠菜（200克）、羊肝（50克）

其他作料：色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精少许。

步骤：
1：将羊肝与菠菜洗净，菠菜去根，羊肝切片。

2：往锅内倒入适量开水，将羊肝与菠菜放入，熟后捞上来，沥调多余水分。

3：倒入少许油把锅烧热，放入羊肝进行滑散炒，直至变色，然后加入适量酱油、料酒、醋、盐等。

4：最后把菠菜放进锅里进行翻炒，加少许味精即可。

白菜炖豆腐

材料：大白菜（250克）、豆腐（80克）

其他作料：酱油、姜片、盐等适量。

步骤：
1：豆腐切块，大白菜洗净切段。

2：锅加油烧热，加入姜片进行爆香，放入大白菜略炒，加酱油拌炒几下即可。

3：放入豆腐，加清水，最好覆盖住大白菜，焖煮几分钟即可食用。

黄瓜花生肉丁

材料：黄瓜（1根）、瘦猪肉（60克）、花生（60克）

其他作料：盐、酱油、淀粉、姜片

步骤：
1：黄瓜洗净切丁

2：瘦猪肉切丁，加入适量酱油、盐、淀粉，用以入色入味

3：用油加热锅，倒入瘦猪肉与姜片，炒熟后取出

4：再倒入黄瓜与花生，倒入适量清水，大火快炒

5：再把取出的瘦猪肉丁倒入，加入适量酱油和盐。炒熟透即可。

炒西兰花

材料：西兰花（250克）、干辣椒（2根）、花椒（10粒）

其他作料：盐、味精

步骤：
1：西兰花洗净，切成小朵，放入开水中烫一下捞出，把水沥干。

2：干辣椒去蒂去籽，切片

3：加油将锅烧热，放入花椒炸香然后取出，倒入辣椒皮，小炒几下放进西兰花，快速翻炒致熟即可。

蛋皮炒丝瓜

材料：蛋皮（3张）、丝瓜（300克）、罐装蘑菇（取二分之一）

其他作料：清油、白糖、味精、葱花、姜末、清汤少许

步骤：
1：丝瓜洗净去尾去皮，洗净切块，蛋皮切菱形。

2：倒入适量清油将锅烧热，放入葱、姜末炸出香味，倒入丝瓜煸炒一分钟，然后加入适量精盐、白糖、清汤

3：最后倒入蛋皮、蘑菇，小伙炖煮3—5分钟，加入味精，即可出锅装盘。

薯丁炒玉米

材料：鲜玉米粒（200克）、红薯（150克）、青椒（50克）、枸杞（15克）、高汤（50克）
其他作料：盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精
步骤：
1：玉米粒洗净过一下沸水，捞出沥干；红薯洗净去皮，切成玉米粒大小方丁；青椒去蒂去籽，洗净切丁；枸杞用温水泡软；

2：倒入油将锅烧至七成热，放入红薯丁，炸熟，捞出将由沥去。

3：将青椒与玉米粒倒入小炒几下，再放入红薯进行翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，最后倒入枸杞，用淀粉勾芡即可。

春笋鱼片

材料：青鱼中段（350克）、熟竹笋片（50克）、水发香菇（25克）、蛋清（1只）
其他作料：猪油、细盐、味精、生粉、水生粉
步骤：
1：将青鱼沿脊骨剖开，去刺去皮，切成5厘米长的小段，然后切成薄片。拌入细盐、味精、蛋清、生粉拌匀，放入冰箱冷藏半小时左右。水发香菇切薄片。

2：将锅用油烧至三成熟，放入鱼片炸熟，再倒入笋与香菇，熟后捞出将油沥干。

3：将锅里倒入少量料酒、加汤水、细盐、味精，烧沸后用水生粉勾芡，倒入鱼片翻炒，淋由后即可装盆。