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棕榈科植物的概述 棕榈科植物种类繁多，栽培历史十分悠久，是仅次于禾本科的最重要的经济植物。棕榈科植物是在被子植物出现不久就已存在的，人们普遍认为，棕榈科植物为原始裸子植物、现已灭绝的开顿目（Caytoniales）分化衍生出的后代。 棕榈科植物为泛热带至亚热带分布，目前已知的有200多属近3000种，主要分布中心在美洲、亚洲的热带地区、大洋洲及太平洋诸岛、非洲与欧洲也有分布。大多数棕榈科植物的生境地在海拔1200米以下，但有些物种，如蜡材棕（Ceroxylon alpinum）在海拔3900米地安第斯山地北部，甚至超过用材树种生长海拔界限地地方仍能正常生长。有些物种较耐寒，如棕榈、加拿利椰子（Phoenix canariensis）、智利酒椰子（Jubaea chilensis）等。 棕榈科植物是我国重要经济树种之一，主要以剥取棕片为经营目的，栽培历史悠久，早在明代就有棕榈栽培经验的记录。随着生产的发展和工艺的需要，现已逐步形成了棕片、棕籽、棕叶（包括心叶）、棕叶柄及棕树材的综合利用体系。如扇叶糖棕（Borassus flabellifer）、砂糖椰子（Arebga pinnata）、贝叶棕（Corypha umbraculifera）、水椰（Nypa fruticans）、椰子（Cocos nuciferus）、董棕（Caryota urens）、棕竹（Rhapis excelsa）以及毛里求斯棕（Mauritiella uinifera）等粗壮的花序梗富含淀粉，可割取汁液制糖、酿酒、制醋或充当饮料。油棕（Elaeis guineensis）则是重要的油料植物，其果实和种仁的含油量高达50％～60％，有“油王”之誉，由果皮榨出来的油称为棕榈油或棕油，而由种仁榨出来的油称为棕仁油，二者精炼后均为上佳食用油，同时还是高级的工业润滑油。椰子不仅可割取其汁作饮品，而且其胚乳晒干后榨出来的油还是国际贸易中的大宗商品，与油棕一样，其榨出的油可食用，也可用于制造人造奶油或奶酪，同时还是生产肥皂、蜡烛等日用品的重要原料。
棕榈科植物的生态特征 1、 分类 棕榈科（Palmae或Arecaceae）属单子叶植物纲初生目。 棕榈科植物根据其形态特征划分：（见表1） 表1
表2
2、 常见棕榈科植物的主要特征：（见表3） 表3
我国特有珍稀品种 1、水椰（Nypa fruticans Wurmb） ①现状：渐危种。水椰是中热带海岩沼泽土生长的半红树、红树林的建群种。由于过度砍伐和采摘果实，使水椰林林相及天然分布受到极大影响。尤其在近几年内，封港的大片水椰林树被砍去，用作盖房屋、工棚等。若不加强保护，将沦于濒危状态。 ②形态特征: 丛生常绿灌木，高 3-7米。叶为大型互生羽状复叶，长3-4米，宽1.1-1.5米；小叶片狭长披针形，长50-80厘米，宽3-5厘米，先端锐尖，基部向外折，全缘；中脉在叶背凸 起，具金典色纤维束状附属物数至10余枚。佛焰花序顶生，单性，雌雄同株；雄花序柔夷药序状，生于雌药序下，细小，佛焰苞舟状，长10-15厘米，萼片与花瓣各3，雄蕊3，连合成柱状；雌药生于花序顶部，排成头状，大于雄花，花被片6。果序球形，生果序上有32-38枚 成熟心皮；成熟心皮核果状，褐色，光亮，倒卵圆形，长10-11厘米，微压扁而个六棱，顶浑圆，基部渐狭；种子圆形，长3-4厘米，宽约4厘米，胚乳白色，均匀，中空。 地理分布 分布于海南崖县、陵水、万宁、琼海、文昌和琼山的塔市附近红树林或半红树林 中，约当北纬18°12′-19°54′的沿海港湾。亚洲和大洋洲的热带海崖也有分布。 ③生态学和生物学特性: 分布区的年平均温为23.8-25.5℃，最冷月(1月)平均温为 17.3-12℃， 年降水量1400-2100(-2500)毫米。土壤一般为半碱性的治泽上，pH值 6.8-8.0。水椰有丛生 粗壮的匍匐状茎及肥硕的叶鞘，能抗风浪 。常成纯林，或与红树林中的海莲Bruguiera sex angula (Lour.) Poir.、海桑Sonneratia caseolaris(L). Engl.、榄李Lumnitzera racemo sa Willd.、桐药树Aegiceras corniculantum (L.) Blanco.及苦郎树Clerodendron inerme (L.) Gaertn.等混生。水椰具胎生现象，幼苗也能飘游的特性。 ④保护价值: 水椰是典型的热带海岩植物，又是孑遗植物，对研究棕榈科的系统发育及起源， 热带植物区系、古生物学、古地理学等都很有价值。佛焰花序上的汁液含糖15%左右；种仁 可食；其叶可盖屋及编织席篮等工艺品；还防风浪、固海堤、绿化海岸，净化空气的作用。 ⑤保护措施: 建议在万宁石梅港青皮林保护区、文昌霞场港红权林保护站及琼山东褰港红树林保护站将水椰林列入保护对象，加强管理保护，并扩大宣传及开展繁殖试验。 栽培要点 种子一般在5-6月成熟，可即行采种、育苗。宜选择淡水河溪通港湾沼泽海涂处 造林，植后要注意防止牛、畜的踏踩与嚼吃。 2、琼棕（Chuniophoenix hainaensis Burreet） ①现状： 濒危种。又名陈棕，为海南岛植物，分布范围极为狭窄。近年来，产区大量收购茎秆 作工艺品，所以屡遭砍伐，致使资源日益减少，现已处于濒临灭临的境地。 ②形态特怔：常绿丛生灌木至小乔木状，高3-8米，茎直立、粗壮，直径4-8厘米。叶团扇形， 宽50-80厘米，掌状深裂，裂片14-16，线形，先端渐尖，不分裂，或者为2浅裂；叶柄上面具沟槽，无剌。肉穗花序腋生，多分枝，呈圆锥花序式，主轴和分枝上有的管状总苞和漏斗状的小苞片；花两性，紫红色；花萼筒状，长约2毫米，宿存；花瓣为卵状长圆形，长5-6毫 米；雄蕊4-6，花丝基部扩大并连合；子房由2枚合生心皮组成，长圆形，花柱短，柱头2枚。浆果球形，直径约1.5厘米，成熟时呈黄色至红色，外果皮薄革质，中果皮内质；种子球形，径约1厘米，灰白色。 ③地理分布：仅分布于海南东南部陵水吊罗山及保亭、琼中等地区，生于海拔600-900主地带的林下。 ④生态学和生物学特性：产地常年高温多湿，年平均温为21-23℃，年降水量达2 200-2 400毫米，相对湿度85%以上。土壤为砖红壤，pH值4.5-5.5。生于山地雨林或沟谷雨林的林下，常见下山坡下部、沟谷两旁的阴湿环境中。其主要伴树种有红花天料木Homalium hainanense Gagnep.、瘤果柯Lithocarpus handelianus A.Camus、石绿含笑 Michelia shiluensis Chu n et Y.Wu等。果期8-9月。 ⑤保护价值：为海南特有种，对研究棕榈科植物的系统发育和植物区系，有一定的科研价值 。茎秆坚韧，为工艺品材料。可作庭园观赏植物。 ⑥保护措施：吊罗山已列入保护区的规划之内，应尽快建立机构，严禁砍伐，并开展繁殖试验研究，扩大种植。 3、矮琼棕（Chuniophoenix humilis C.Z.Tang et T.L.Wu） 为我国特产的 稀有珍贵植物，与琼棕的区别在于植株矮烛。茎秆较细，叶较小，裂片少，花序较小，分枝少，且不再分枝，分枝上的小苞片为黄褐色，花淡黄色，花瓣强烈反卷，果较小。生态学和生物学特征等与琼棕相近，观赏价值更高。应加强保护，以免绝灭。 4、龙棕 (Trachycarpus dracocephalus Ching et Hsu) ①现状：渐危种。龙棕物产于云南西部，由于分布区局限、零星分散，结果量少，自然更新能力差，加上森林被严重破坏，生态系统失调，致使植株日渐减少。 ②形态特征：常绿状小乔木，植株高50-80厘米；无地上茎，地下茎节密集，粗壮，多须根， 在土同起伏弯曲。叶簇生于地面，掌状深裂至1/3-1/4处，轮廓近圆形，长25-35厘米，宽1.5-2.5厘米，先端2浅裂；叶柄长25-35厘米，两侧有或无密齿。花序复圆锥状，长40-48厘米；花萼和花冠3裂；雄花黄色，有发育雄蕊6， 退化雄3；雌花淡绿色，心皮3，胚珠3，仅1枚发育。核果肾形，成熟时蓝黑色，长1-1.2厘米，直径6-8毫米。 ③地理分布：零散分布于云南永胜、宾川、巍山和大姚。多生于海拔1900-2300米以云南松Pin us yunnanesis Franch. 为主的针阔叶混交林内。 ④生态学和生物学特性：龙棕分布区属亚热带高原季风气候类型，年平均温13-15.5℃，年降 水量750-932毫米，相对温度75%。常生于云南松林下，有时伴生有云南油杉Keteleeria eve lynianw Mast.、黄青冈Cyclobalanopsis delavayi (Franch.)Schott.。林下有水红木Vibu rnum cylindricum Buch.-Ham 3x D.Don、马桑Coriaria sinica Maxim.等。龙棕零散或丰 片生长。由于长期受高原干热等自然条件的影响，植株比较矮小，听片集生地面，形成特殊 的生态景观。花期4月，果期10月。 ⑤保护价值：龙棕为我国特有种，其形态特殊，有一定的科学意义，也是庭园绿化、盆景栽培的优美植物。 ⑥保护措施：云南鸡足山已划为自然保护区，应将龙棕列为保护对象，严禁采挖。保护区内或有关植物园和园林部门应引种栽培，繁殖种苗，扩大栽培。 ⑦栽培要点：10月份采收成熟种子，放在盛有砂土和泥炭的盆内催芽，发芽后移植于苗床，培 育大苗，或作盆栽，或下地定植。但该种生长较弱，迁地种植时必须有温暖湿润环境，并加强管理。 5、董棕（Caryota urens L.） ①现状：渐危种。董棕在我国仅云南有少量分布，主要生于石灰岩山区。由于过度采伐，成龄植株日渐减少，有些地区的生境完全被破坏，已失去自然更新的条件，而且其生物学特性特殊，自然更新周期较长，容易陷于濒危状态。 ②形态特征：常绿棕榈状乔木，高10-20米，胸径30-70厘米，树干中下部常膨大如瓶状，具的 环状叶痕。叶聚生于顶部，二回羽状复叶，长5.5-6.6米，宽2.6-4米，叶柄粗壮，叶鞘叶柄及叶轴上被黑褐色糠秕状鳞片；羽片20-24对，长1.3-2米，每侧有小羽片23-27，成偏斜楔形，边缘具大小不等的啮蚀状缺刻，顶端的一片为宽楔形，具2或3裂。穗状花序长达2.5米以上，下垂，花序轴粗壮，分枝花序多达 400-500，长达 1-1.8米；花极多，每3朵聚生，雌花位于中间，两侧是雄花；雄花萼片3，具纤毛，花瓣淡红色，雄蕊30-102；雌花萼片具纤毛，花冠淡绿色，不育雄蕊3，子房2室，胚珠单生。果为浆果状核果，熟时深红色，圆球形或扁球形，直径2-2.4厘米；种子近球形或半球形。 地理分布 主要分布于云南南部勐腊、金平、河口、个旧，西部贡山，西南部沧源，东南部 马关、麻栗坡、西畴、富宁等县。通常生于海拔700-1500米石灰岩山地的林中，个别最高可 分布到2450米，最低到200余米。印度、斯里兰卡、绚甸至中南半岛亦有分布。 ③生态学和生物学特性：董棕自然集中分布区(以西双版纳为例)的气候特点是温暖多雨，干 湿分明，5-10月为雨季，11月至次年4月为干季，11月至次年2月多雾，年平均温20-21.6℃ ，年降水量1400-1600毫米，相对湿度80%。土壤为黑色石灰土，pH值6.8-7.5。董棕既能生长在土层较厚的方，亦可扎根于土壤较少，岩石裸露的石缝隙里。为林中的下乔木，一般伴生树种有四数木Tetrameles undiflora R.Br.、油朴Geltis wightii Planch.、闭花木Cleistanthus sumatranus Muell.和轮叶戟Lasiococca comberi var.pseudoverticillata (Merr.)H.S.Qiu等。其幼苗在林下生长，需要一定的荫蔽，长大后可减少荫蔽或下荫蔽。木董棕 需要20-30年后才能开花结果，结果后随即枯死，虽然结果很多，但天然成苗率较低。花果期有交错现象，一般果熟期在5月和10月。 ④保护价值：为我国稀有大型棕榈植物，树干髓部可提取淀粉，木质部黑色，坚硬耐腐，可作 物特殊用材；叶鞘的纤维坚韧，可制棕绳；树形，是热带地区美化环境的树种，值得大力保 护和广泛栽培。 ⑤保护措施：建议在董棕分布较集中的石灰岩山地(如勐腊县醒河流域的董棕分布区)划定 自然保护区砍伐。同时在热带的园林单位应有计划地人工栽培，以保存种质资源和满足引种 栽培所需的种苗。 ⑥栽培要点 采收成熟果实，搓洗去是实和果肉，将种子放在砂床上催芽，经常保持湿润，发芽后移至苗就要上，适当荫蔽。绿化栽培最好用培育2-3 年生大苗，在雨季初期带上定植，容易成活。
棕树的品种及特征 棕树，学名棕榈（Trachycarpus fortunei），又名唐棕、中国扇棕、拼棕，棕榈科棕榈属长绿乔木。为单子叶植物，树高达5～7米，干径20厘米左右。树干圆柱形，直立无分枝，干上具环状叶痕呈节状。叶圆扇形，簇生于树干顶端向外展开，掌状深裂至中部以下，成多数的披针形裂片；叶柄两侧有锯齿，叶基的苞片扩大成黄褐色或黑褐色的纤维状鞘包被树干，通称棕皮或棕片。花单性，肉质圆锥花序生于叶丛中，有明显的大形花苞，花淡黄色而细小，初出苞的花穗花小多数密集如鱼子，古称“棕笋”（又名木鱼）。花萼和花冠均三裂，雄蕊6枚，子房三室，心皮基部合生。核果球状或呈肾形、成熟时由绿色变为黑褐色或灰褐色，微被蜡和白粉，甚坚硬。花期4～5月，10～11月果熟。 棕榈原产于我国，现世界各地均有栽培，乃世界上最耐寒的棕榈科植物之一。棕榈在我国主要分布在秦岭、长江流域以南温暖湿润多雨地区，以四川、云南、贵州、湖南、湖北、陕西最多，垂直分布在海拔300～1500米，西南地区可达2700米。棕榈性喜温暖湿润的气候，极耐寒，较耐阴，成品极耐旱，惟不能抵受太大的日夜温差。栽培土壤要求排水良好、肥沃。棕榈根系较浅，无主根，种时不宜过深，栽后穴面要保持盘子状。棕榈对烟尘、二氧化硫、氟化氢等多种有害气体具较强的抗性，并具有吸收能力，适于空气污染区大面积种植。除此之外，棕榈还有许多用途，树干纹理致密，外坚内柔，耐潮防腐，是优良的建材；叶鞘纤维可制扫帚、毛刷、蓑衣、枕垫、床垫、水塔过滤网等；棕皮可制绳索；棕叶可用作防雨棚盖；花、果、棕根及叶基棕板可加工入药，主治金疮、疥癣、带崩、便血、痢疾等多种疾病；种子蜡皮则可提取出工业上使用的高熔点蜡；种仁含有丰富的淀粉和蛋白质，经磨粉后可作牲畜饲料；未开花的花苞还可作蔬菜食用。 1、线棕（马尾棕、粗棕、竹节棕） 线棕的树干高大，节间长，叶身大，叶柄长，叶色浓绿，皱褶先端较尖，叶质较薄，棕片厚而密，棕丝粗长，结构较稀，顶端结合成带而下垂。产量及出丝率高，毛脚少，最适宜制绳索。但对立地条件要求较高，树干高，节间长，采剥不方便。种实椭圆状卵形，熟时蓝黑色。 2、板棕（密棕） 板棕的树干粗肥，树势较矮，节间密，叶身较大，叶柄粗肥，叶色翠绿，皱褶先端凸尖，叶质肥厚。棕皮宽，棕丝较短，棕丝顶端分离而稍下垂，毛脚少，产量较高，宜于编制蓑衣。对立地条件要求也较高。树干粗肥，节间短，便于采剥。种实肾脏形，熟时黄褐色。 3、毛棕（细棕） 毛棕的树干较粗，叶身小，叶柄短，叶色淡绿，棕片宽不及板棕，长不及线棕，棕丝短细，质脆，毛脚多，产量低，质量差。对立地条件要求一般。 4、山棕 山棕一般处于野生状态，植株矮小，干细节密，叶身小，叶柄短，叶色黄绿，棕片狭短而薄，棕丝短，产量低，质量差。能耐干瘠，抗风力强。 棕榈的生长及棕片采割 棕榈幼年阶段生长十分缓慢，且要求适当的荫蔽。其茎长出土壤表面约需3－5年，形成掌状有皱折的正常叶片要3－4年，投产时间要在8年以上，而此时榈树高度仅1.3-1.5m这样缓慢的生长过程，在裸露地无荫蔽的条件下尤为明显。同一土壤和品种，在为全光照1/4－1/5的光强下比1/2的光强生长旺盛。投产前，年生长过程的特点表现为生长期，生长量小，速生期不够明显。在幼年阶段，棕榈的这一特性在品种之间基本上是一致的。为了加快棕榈的生长，在整个幼年阶段需要进行较长的持续管理。特别是当年新叶生长的5－9月，由于棕榈高、径生长几乎是同期进行，初期生长主要依靠前期积累的光合产物的供给。 主要栽培及经营方式 (1) 棕粮间作型 主要危害 ●气候性病害，主要出现在西缘山地，这是由于花期的低温和阴雨使花序蕾不能长出苞片致病而引起的腐烂。主要影响棕片色泽，形成所谓“花壳棕”。 ●虫害主要有天牛、介壳虫等，防治方法与一般树种相同。 ●动物性危害：一是来自山鼠和田鼠啃吃棕心和棕籽；二是来自吃虫的啄木鸟，因其要啄开树皮食虫，故树干常有孔洞，经雨水侵入，使树干腐朽而枯倒。 |
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