“吃香喝辣”会影响睡眠质量

吃香喝辣”会影响睡眠质量
    日前，澳大利亚一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果发现，小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣晚餐后，睡眠模式发生了显著改变。脑电波监测显示，他们的快波睡眠和慢波睡眠的持续时间都有缩短，这意味着更少的熟睡时间，以及较长时间的辗转反侧。
    此外，研究者还发现，人在摄入较辣的食物后的第一周期，体温会上升，而这也会导致睡眠质量降低。多种原因可以解释辛辣晚餐对睡眠的影响，最明显的一种是辣味食物对肠胃的刺激作用。
    专家表示，辣椒所含的辣椒碱等刺激性物质会通过刺激人体舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感，并易造成胃有灼烧感。此外，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质。这些都是影响睡眠的重要原因。
    所以，如果你想睡个安稳好觉，最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼和香辣蟹们远一点。