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土豆泥沙拉
2012-07-06 | 阅：  转：  |  分享 
  
土豆泥沙拉

制作原料：土豆两颗胡萝卜少许黄瓜少许炼乳沙拉酱制作过程：











1）黄瓜、胡萝卜切小粒备用。?2）将土豆泥去皮切成小块，入锅蒸熟。????蒸的过程中可以用筷子戳一戳，如果能穿透土豆就说明可以了。????之前在韩料馆吃的土豆泥都是冷的，味道像极了冰淇淋，????所以这次我也是提前一晚，把蒸好的土豆块放入冰箱冷藏一晚。3）把冷藏过后的土豆块用擀面杖或你觉得OK的工具压成泥。4）将炼乳、胡萝卜、黄瓜粒与土豆泥混合，充分搅拌均匀，揉成????球状就可以了，最后淋上少许沙拉酱。
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(本文系修郭郭首藏)