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来自: 学无厌 > 《学做凉菜》
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【食全食美】教你做五香卤鸡爪
【食全食美】教你做五香卤鸡爪。食材:500g新鲜鸡爪、适量八角、适量桂皮、适量香叶、适量生姜、适量精盐、适量老抽、适量莨姜。1、鸡爪清洗干净,去爪尖;2、把鸡爪放入清水锅里,水开后煮5分钟离火捞...
五香卤鸡爪的做法
五香卤鸡爪的做法。五香卤鸡爪。就着鸡爪喝点小酒是很惬意的事情,鸡爪肉不多可有啃头,有嚼头,就像吃螃蟹一样,这样的美食不在肉多少...
【每天学道菜】五香卤鸡爪的做法
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卤鸡肝
卤鸡肝。1、将鸡肝摘净,用清水反复投洗干净,沥干。2、锅内放入清水2500克,放八葱、姜烧沸,放入鸡肝煮2分钟,取出沥干。3、锅内放入清水,加入精盐、味精、料酒、香料包,大火烧沸煮5分钟,离火,冷...
五香卤鸡肝
用这个方法卤鸡肝,口感不输鹅肝酱,绵密嫩滑根本停不下来。那么我们今天的主角“鸡肝”,可以说是禽类内脏里性价比最高的一种了。相较...
外国人闻风丧胆的食材,遇见中餐卤水也要跪了
小编特别爱吃卤人甲的卤鸡翅和卤鸡爪,吃多了就特别想尝试下自己去做,回家研究了下,在其他方子的基础上,自己又加了些料,卤出来的味...
卤鸡
卤鸡□ 佚名 ‖ 网络 2009-12-29 13:33:04.卤鸡汁:鸡汤两杯、玫瑰露酒一杯、老抽一杯、清水一杯、卤包一份(内有胡椒粒,丁香,香叶,桂皮,八角,甘草,草果)、姜数片、蒜数粒、葱一把、冰糖三大...
地地道道的农家酱汁豆、五香豆、详细技术与配方!超实用
地地道道的农家酱汁豆、五香豆、详细技术与配方!1.黄豆洗净,放入锅中,加入清水没过黄豆,再加入精盐和料酒煮至熟,捞出、沥水。2.净...
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