枇杷的功效和作用
枇杷 别名卢桶、金丸、金弹 性昧归经昧甘、微酸,性凉,入肺、胃经 功效助消化,生津止渴,润肺,止咳化痰,预防感冒,润肤减肥 主要营养成分蛋白质、脂肪、膳食纤维、类胡萝卜素、维生素B1、8种必必需氨基酸、钙、磷、铁等 选购要点 选购枇杷时,以个头大而匀称、呈倒卯形、果皮橙黄、绒毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果者为佳。催熟的枇杷外面没有绒毛。
怎样吃最科学
1.枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。 2.枇杷切后最好立刻食用,因其合有大量单宁酸,一接触空气便会变黑氧化。将枇杷浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。 3.用于止咳化痰时,枇杷露效果更佳。预防感冒要常吃才有效。尚未成熟的枇杷切勿食用。 怎样吃最营养 枇杷+香蕉枇杷和香蕉同食,可增强清肺止咳之功,可治疗肺热咳嗽,寒性咳嗽、脾胃虚寒者不宜食用。 什么人适合吃 适宜食欲不佳、肺痿咳嗽、胸闷多痰、体虚易感冒者食用。 什么人不宜多食 枇杷性凉,脾胃虚弱溏泄者忌之。因含糖分较多,糖尿病患者。
食疗特长
助消化,生津止渴 枇杷中所合的有机酸能刺激消化腺分泌,可增进食欲、帮助消化吸收,有助于改善化不良,还有清热生津止渴之功,对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好疗效。 润肺,止咳化痰 枇杷中含有苦杏仁苷,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽,咳嗽黄浓痰者适量食用有良效。 预防感冒 枇杷中含有抑制流感病毒的成分,常吃可以预防感冒。 润肤减肥 偏方
肺燥咳嗽:每次吃鲜枇杷5个,每日2次。或取660克枇杷,剥开成两半,加水煎汤服。 扁桃体发炎:鲜枇杷50免,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。 令糖尿病:枇杷根60克,水煎服。
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