几道家常菜（亲爱德，开饭咯）

我平时很少买藕吃，主要是难得有卖，要进城去买。买了那藕，炖起来，炒起来，都觉得味道不行。反正就是怎么弄都不好吃。于是自己试试做糖醋藕片。 材料：藕，油，糖，醋。 入油，入冰?糖（或白糖），熬得起泡儿，下切好的藕片炒。炒一会儿，关小火，放一点醋，盐。起锅就成。 我不会做菜，而且我真没那心思去弄。我每天很烦做饭。所以，怎么简单怎么来。他们仨都爱吃这道菜。关键是我也做得特别少。呵呵。 这个嘛，是香肠，四川口味的，就是拿出来馋馋大家而已。超美味啊。我娘做了寄过来的。寄费都去了一百。 红糟炒鱿鱼 材料：蒜台，青椒，大片那种鱿鱼，这个鱿鱼真不好吃。我觉得，但是我这样炒出来，确非常香。 鱿鱼是我从冰箱冷冻拿出来洗净，切好之后，再到开水里过水捞浮沫的。 主要说碗里那个酱，里面有：自酿红酒，红糟，白糖，醋，酱油，盐。各适量拌均匀备用。 没嫁老公之前，我好像没吃过鱿鱼呃。我对鱼类不感兴趣，怕腥。所以我也不会做。 这道菜自己发明创造的。这个酱是百搭酱。炒腥味的东西都可以用。? 油热，入切好的鱿鱼爆。 爆一会放百搭酱。 然后下蒜台炒至熟。炒这个，要多放一点油，不然干锅不好炒。 闪光一下，看起来色泽好看一点。 出来的样子。我先前油放少了。后来又回锅了一次。特别好吃啊。静好超级爱。 郁闷的是我回锅的时候油又放多了一点。呵呵。 这个是另一种鱿鱼，没上面那种大。做法差不多一样的。 我家就没啥漂亮地方拍照啊~~~ 还有鱿鱼，我切不来花型。反正自己吃的。就那啥。。。凑合吧。 这回用的是芹菜青椒炒的鱿鱼。 这个是用百搭酱和蒜苗炒的猪血。欠勾多了啊。有点难看，不过味道还成。 这个是西芹炒的鱿鱼。稍微切了点花型。压根没形状。静好真是很爱吃这道菜。 红糟肉。我婆婆爱这么吃。她铲沙很累，平时又舍不得吃菜。我就做了红糟肉。 五花肉，入开水锅里煮一会，撇浮沫。然后起锅沥水放凉，切0.5CM左右的片。 干锅，下五花肉，煎，煎干一点，把油榨出来，把肉香炒出来。然后放盐，红糟，酱油，少许白糖，还有八角再炒一会，加点水，闷盖煮一会就行了。? 这个就是炒素材。香菇，黄瓜条，胡萝卜条。静好也比较爱吃。就用茶油炒的，放了点盐。没放其它任何佐料了。 香菇片炒芥菜梗。 清炒，除油盐外不要其它佐料。菜很清香。这道菜可以祛火。有些人喜欢用虾米炒。不过芥菜无论是炒还是烧汤都好吃的。?