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芝加哥拉斐尔酒店(Raffaello Hotel)的屋顶酒吧Drumbar
屋顶酒吧正逐渐成为美国民众娱乐休闲的首先场所，从纽约到新奥尔良到洛杉矶，屋顶酒吧正以独特的装饰、食物和酒单吸引着人们。一些屋顶酒吧还安置了烤炉以便冬天来临时继续营业。
一些精品酒店最先引领起屋顶酒吧的风尚，如今，各大型连锁酒店都逐渐开始利用屋顶的可用面积，将屋顶酒吧打造为供人们休闲的场所。
位于纽约炮台公园（battery park）的Conrad New York酒店最近就刚刚推出了其屋顶酒吧Loopy Doopy，据说是全美唯一一个可以品味Prosecco（普罗塞克）气泡酒的地方。
芝加哥拉斐尔酒店(Raffaello Hotel)的屋顶酒吧Drumbar也刚刚开业，便于交谈的屋顶平台，配以无尽选择的鸡尾酒酒单，以及各式波本(bourbon)威士忌、苏格兰威士忌可供挑选，必将大受欢迎。
万豪酒店(Marriott's)旗下位于新奥尔良的Saint Hotel也即将开启屋顶酒吧Halo, 该屋顶酒吧可以俯瞰全市景观，白天可以在此沐浴阳光，夜晚则有DJ打碟，并供以深得美食家们喜爱的龙虾、玉米肠等食物，必让人流连忘返。
位于华盛顿D.C.乔治城的丽嘉酒店(Ritz-Carlton)则变废为宝，将一度荒废的屋顶弃地转变为了屋顶花园。每周五傍晚，酒店宾客和周围居民可以在此观看露天电影，或参加周日的夏日派对。
康奈尔大学酒店管理学院市场战略和品牌管理的副教授Chekitan Dev认为，在天气允许和温度适宜的条件下，将传统派对移至室外的做法深深吸引着人们。
而这一招也为酒店招揽了更多的生意。如今屋顶酒吧已经成为纽约和芝加哥等大城市的主要娱乐休闲场所。
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