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来自: 网书缘 > 《美食》
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抗辐射菜谱双椒茶香鱼头的做法
3、随后将调好的料均匀地涂抹在鱼头之上,上笼蒸10分钟,另将青红椒切小丁分别用茶油煸炒断生后放置在鱼头之上,淋红油撒香葱即成。
国内顶级烤鱼20款配方详解
国内顶级烤鱼20款配方详解 本期经典 · 流行川菜味型『鱼香味型 葱...2、炒锅上火放入复制烤鱼红油放入姜蒜末炒香后放入三酱煵香出...
超级下饭的六道家常菜。
4、将复制酱油、白糖、红油、青花椒油、香油、味精、米椒粒调成汁,淋于腰花上即可。锅入菜籽油5000克、鸡油350克小火烧至四成热,下入...
自制凉菜热菜万能香辣红油,详细比例配方在家就能制作
所用原料:A料:四川手工磨制辣椒粉2500克。B料:草果10克、白蔻15克、八角45克,白芷、三柰、甘草、红花椒各15克,香果、良姜各15克,...
粤式广式【紫苏生焗鱼头煲】在家也能吃啫啫煲
粤式广式【紫苏生焗鱼头煲】在家也能吃啫啫煲粤式广式【紫苏生焗鱼头煲】在家也能吃啫啫煲。鱼头建议用淡水类的鱼头,因为买不到就用了...
剁椒鱼头[15P]
剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜
飘城鱼头
飘城鱼头飘城鱼头。4锅内放入色拉油30克,烧至七成热时放入葱段、姜片、干尖椒小火煸香,烹黄酒,入红油辣酱、海鲜酱小火炒香,入盐、毛汤、白糖中火烧开,放入鱼头大火烧20分钟至熟,用味精、鸡精调...
火锅底料配方,美蛙鱼头,毛血旺
火锅底料配方,美蛙鱼头,毛血旺。牛油80斤,猪油10斤,菜油80斤,内黄新一代15斤,天鹰小椒6斤,灯笼椒三斤,红花椒10斤,红油豆瓣4斤,红小米泡椒三斤,老姜15斤,红花椒6斤,青花椒三斤,鹃城豆瓣10...
天天快报
剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。辅料 茶油适量、盐适量、剁辣椒60g、葱...
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