第一，按照规矩敬酒的人。酒场是最讲究“明约定”“潜规则”的地方，尤其落实在敬酒层面，先敬谁后敬谁，从哪里开始到哪里收尾，谁先敬谁后敬谁再接着敬，都有一定的主次和顺序。在比较正规的场合，如果践踏了敬酒的红线，会适得其反起负作用，至少会使被敬者不高兴。这样的例子很多很多，谁都遇到过。既然坐到了酒场，该讲究的还是讲究些好，该走的程序还是要走妥，实在也罢虚伪也好，这是酒场上无法回避的现实问题，脱离实际另搞一套不但喝不开，还要碰得杯破酒流。所以把这种按顺序讲程序敬酒的人，列为第一懂事的人，绝对有充足的理由。他们入什么场唱什么酒，既规范庄重又热情活泼，深得酒场上人们的欢迎。当然做一个懂事也很累。
第二，不分层次主动敬酒的人。做个酒场守规矩的人并不难，只要懂得酒场的基本守则并照行，别人也挑不出什么破来，如果想面面具到那就是高难动作了。酒场不能光靠约定和规则支撑，也不能只围着少数人转，有种人就很会处理酒场关系，他们既抓住重点人敬酒，显出特别明显的尊重与恭敬，还能对非重点人或陪衬人主动敬酒，这“主动”二字显得难能可贵。为了制造酒场的和谐气氛与宽松环境，他们敬酒的对象一律平等，不分年纪大小关系远近职务高低，都主动地将酒敬到位敬到家，尤其让弱者和边缘人感到酒场的温暖与热情。如果说按规则敬酒是习惯，那么主动敬酒就是一种美德，放下架子摆平位置敬别人酒，自会得到应有的回报。
第三，择机回敬的人。酒场上礼尚往来的载体是酒，敬酒与回敬或补敬就是具体表现形式，上面说的两种人，掌握并坚持敬酒的原则不用怀疑，他们堪称敬酒战线的楷模。有些人虽然没有主动敬酒的意识，或者说主动敬酒的时候不多，往往处于被动应付的状态，但是有一点值得肯定，只要别人敬了他们酒，他们一定找适当的时机回敬别人，甚至拿出比别人还要真诚还要实在的力度。凡是知道回敬酒的人，应该属于后发懂事的人，他们懂得酒场上敬与尊的本义，应该是互相的对等的。有些人坐在酒场上并不识敬，主要因为他们只收获不付出，再说直白些，他们只等别人敬却从不敬别人，本质就是不懂事。无论从哪个角度衡量，酒场上知道回敬的人还算懂事。
第四，不计较酒多酒少的人。有种人敬酒只求自己到位，他们会把杯中酒喝干，并不死乞白赖地要求对方必须喝到什么程度，只要端起杯，喝多喝少喝非酒饮料也行，允许人家尽力而为量力而行。这种蜻蜒点水式敬酒，虽然有些简单，却不让别人为难，心照不宣式交流挺好的，看这种人多懂事。还有种人敬酒为得表明一种态度，他们不能喝酒或者以水代酒，敬酒时也浅尝辄止，但把话说到前头，他们不能多喝甚至不喝，绝对不会硬性敬别人喝。即使别人不理解或不感冒他们的酒行为，他们会通过最真诚最真实的态度，取得别人的原谅和理解。这两种情况的人，因不搞纠缠式敬酒，给喝酒人带来了轻松，最后来个皆大欢喜，都是因为太懂事了。
第五，注重礼节与风度的人。我主张酒场上敬酒就要像回事，起码要一心一用不能二用三用，或敬着这个人眼瞅着第三者第四者，或抛开被敬者与第三者第四者交流，或敬着人家酒忘了人家姓名和称呼。这些缺乏礼节和风度的言行，的确是酒场上大忌，不符合酒场的运行规则，也是不懂事的表现。有种人就特别注重敬酒的细节，敬酒时虔诚地站起来，双手端着酒杯直视对方，先饮为敬；要么特意走到被敬人身边，为人家端起酒杯再干杯；为表达对别人的敬意，说些既得体又不肉麻的敬酒词，被敬者心花怒放；无论对男女老少上司下属，敬酒时都谦虚谨慎不骄不傲，尤其对女士还能拿出怜香惜玉的风度。这种人懂事程度太完美了，学习他们好榜样。
