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快樂檸檬委託總部設于瑞士的、全球最大的食品檢測機構「SGS」對所有食材進行檢測。此外還在總部內設置了食品檢查設備，在外部和內部為食品安全性做了雙保險。 莊總經理對食品安全的重視程度非同一般，他說道：「食品安全出問題的話，業務就無法延續下去。」 不僅如此，快樂檸檬甚至還拿出了超越了日系企業的舉措。快樂檸檬開業6年來在中國大陸開設200多家店舖，這些店舖均開設在高級高業設施及高級辦公大樓中。雖然這些設施的房租較貴，但莊總經理表示，「這是為了讓人們認可我們是可信賴的國際品牌而實施的投資」。 不久還將進軍日本市場 快樂檸檬的銷售額以每年30％的速度增長，2011年在中國市場達到了2億元。 現在快樂檸檬已在新加坡及泰國等東盟（ASEAN）市場開設店舖，並計劃在2012年年底前將中國大陸以外的店舖增至80家。另外，進軍日本市場的計劃也已進入最終落實階段。 快樂檸檬在汲取日本出色經營手段的同時，顯示出了超越日本企業的增長性；另一方面，不得不說原本就擁有相關經驗的日系企業行動遲緩。雙方的差距從何而來？快樂檸檬的人氣商品「檸檬綠茶」 會讓日本人感覺更「酸」。（記者：坂田亮太郎，北京支局） |
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