三伏天不开火的懒人饭菜一锅端，速度又好吃

三伏天不开火的懒人饭菜一锅端，速度又好吃---泡菜三丁焖饭

 

 

来除除草，这些天异常晴热，真不想在厨房挥汗如雨地战高温，放暑假以来好好做饭的时间不多，混一餐是一餐的时候比较多，偷懒的方法还是很多的，只要开动脑子利用各种资源就成，微波炉就是其中一样很好利用的工具。

 

 

平时就挺喜欢主副食弄一锅端的比如焖菜饭，焖面之类的，今天这个泡菜土豆香肠豌豆焖饭更省时、省事，也不用开火，我可以离开没有空调的高温厨房去叹杯茶，很快饭菜就得咧。再烫几根小青菜，然后用冰箱里的现成糖渍柠檬整杯冰镇柠檬茶，十五分钟不到也不用盯在厨房这一套餐就齐活了。

 

 

 

 

 

需要材料：

 

1：土豆一个（大或两个小），豌豆小半碗，香肠一根，泡菜小半碗，米一杯半，橄榄油少许，盐适量，鲜酱油（可选）

2：先将米洗净后浸泡半小时。

3：除豌豆外的其他配料切碎丁。

4：所有配料放入米中，并放少许橄榄油，盐适量后拌匀

 

 

 

 

放入微波炉中，我用的是米饭选项，个人按自家的微波来调，一般高火5分钟，开开翻翻再5分，这样往返两三次就行了，中途还可以尝尝咸淡。

 

 

 

 

这个饭因为放了泡菜所以蛮有滋味，泡菜炒饭很多人都爱吃，没有剩饭的话就直接焖饭也可以。牛仔一个人吃了大半 。

 

 

 

 

炎炎夏日，有饭有菜有饮料还有什么挑的？！

 

 

 

 

这顿饭连锅上，咱娘俩就一人一把勺子就着锅吃，碗都省洗了，玻璃锅也很好洗，忒不讲究忒省事了哈哈

 

 

 

呱呱唧唧：

 

土豆丁不宜切太大块，不容易熟。豌豆和香肠也可以稍微晚一点放，我图省事全部一起放的，

 

微波煮饭，水可以比平时煮饭略微少一点点。必须用专门的耐高温器皿，我今天用的是乐扣的微波烤箱两用玻璃锅。很好使。

 

若是口味重的话，再放点韩式辣酱，颜色就更红更有味；也可以加点煲仔饭酱油调味，因为泡菜跟香肠都有些咸度，所以放盐和酱油是酎量。

 

好久没更新了，都有点陌生哈哈，更完这篇又要出门，暑假后见。

 

 

 

 

 

 

那些与盛夏有关的...

 

菜~~

 

             

  丝瓜毛豆烧油面筋                      不苦夏的夏天----银耳枸杞炒蛋

 

 

 

 
                  

 

借个味---南乳冻豆腐蒸排骨                         木瓜焖鸭  

 

 

                 

  小瓜木耳XO酱炒带子                                 金沙虾           

 

 

 

主食:

                       

加点料少出水--麻油素菜包(全素）                 能撕成片吃-手工杂粮馒头两款(20副过程)

 

 

 

                  

外脆内软黄金大饼----南瓜发面葱油饼              饼里饼外--嫩南瓜饼两款   

 

 

                   

 夏日的金钩青菜香菇包                           轻薄酥软的馅饼怎么做---豇豆酸菜馅饼

 

 

                           
      腊肠香葱圈圈饼                      炒一锅配料和口感都非常丰富的港式料理--星州炒米粉

 

 

 

 

热茶是必需的，冰品也要有，但别贪多......

                              

                        

   那些与盛夏有关的                                    绿豆冰棍

 

 

 

 

做雪糕要冰渣少，口感好，选用高浓度的动奶油才佳。

 

                      
简单两步----酸甜好味桑葚雪条                        桑葚冰淇淋 & 天使蛋糕 

 

 

 

            
开发新口味-----山楂冰淇淋                     冰淇淋双球

 

 

 

汤，补充水分，盐分。。。

 

              


    土茯苓绿豆老鸭汤                            我家的“张生记”老鸭汤

 

 

                 

鲜上加鲜-------鸭汤馄饨煲                   是日例汤----节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨
 

 

饮料~

 

       
     冻柠蜜茶                                竹蔗茅根糖水(清甜广式凉茶)