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克隆宾第六届(烟台)国际葡萄酒大赛获奖产品品鉴推广会小记

 WAERTER 2012-07-21
7月18日,克隆宾第六届(烟台)国际葡萄酒大赛获奖产品品鉴推广会在烟台东山宾馆隆重举行。生产企业、经销商、业内专家、葡萄酒爱好者、媒体记者等齐聚一堂,从葡萄酒产区、产品特色、市场销售等方面进行了交流,与会专家对参加本次品鉴推广的12款产品进行了认真的点评。

  参加本次品鉴推广会的12款产品分别来自国内的云南、山西、胶东、新疆、天津以及加拿大、南非、法国国外产区。这些产区各具特色,推广企业就各产区的气候、土壤等特点进行了交流,让与会嘉宾对推广产品加深了了解和认识。比如香格里拉高原A2系列葡萄酒所在的云南小产区澜沧江河谷,当地的气候、地理、海拔等条件,造就出了高品质的葡萄酒。通过本届大赛,大家认识到云南小产区的白葡萄同红葡萄一样出众。芳香庄园所在的新疆产区的强日照、高温少雨等气候条件,带给葡萄酒成熟耐储的特色……

品鉴推广会现场

  山西戎子酒庄的张会宁总工介绍了山西产区的特色和戎子酒庄的管理、经营理念及产品组合,当地独特的土壤、气候、窑洞瓶储等条件,使这款小戎子(黑标)2009地域特征明显。

  来自青岛大好河山葡萄酒业有限公司的Chloe Simon从葡萄原料的收取、压榨、发酵和桶储等环节为在座嘉宾详细介绍九顶庄园珍藏干红葡萄酒2011,这款产品获得大家的一致好评,“葡萄成熟度好,浆果香气浓郁,单宁丰富,具有陈酿潜力。”

  鹭岛酒庄董事长张忠楠也不远万里从加拿大赶来参加推广会,他讲述了有关加拿大冰酒的情况,“加拿大冰酒在生产申报、采收、装瓶后的送检都有严格的管理,只有符合这三个条件,才会允许使用‘ICEWINE’的文件证明。”

  中法合营王朝葡萄酿酒有限公司技术部王辉,介绍了王朝VSOP白兰地。他说:“王朝最早就是与法国人头马这家世界著名白兰地企业合资创建的,参加此次推广会也是表明我们公司不仅生产干红、干白葡萄酒,同样拥有高质量的白兰地,要让更多的消费者认识到这一点。”

  参加此次品鉴推广会的经销商们,也重点介绍了公司选择代理经销葡萄酒的标准和规定。比如悦庄酒业集团此次获奖的卡登公爵城堡波美侯干红葡萄酒2008,即精选来自波尔多右岸波美侯产区的葡萄酒,该产区出产世界上最多的名贵稀酿,如柏图斯。此外,他们表示在此次品鉴会上见到了国内外众多的优质葡萄酒,如鹭岛冰酒,双方就合作事宜进行了交流。

  青岛海誉南非葡萄酒业有限公司代表在认真品评推广产品后,说:“作为进口酒经销商,平时品尝进口酒的机会多一些,很少接触国产酒,这一次品到了众多国内优质葡萄酒,不禁令人吃惊,它们的品质不次于国际上的高端进口酒。”

  通过本次品鉴推广会,与会经销商一致表示国内的优质葡萄酒生产商有很多,众多的优质葡萄酒值得发现和期待,本次品鉴推广会给生产商和经销商提供了一个相互交流、相互合作的平台。

本次品鉴推广会的12款产品

  附品鉴笔记:

  第一款:香格里拉A2干白葡萄酒

  浅禾秆黄,近乎无色;散发出热带水果番石榴的香气、水果糖、花香等香气馥郁,令人愉悦;酒体协调、平衡,舒适,是一款难得的好酒。

  第二款: 小戎子干红葡萄酒2009(黑标)

  红宝石色;果香突出,橡木香、奶油香、红色水果香气等结合在一起,富有层次感;单宁稍弱,回味较长。

  第三、四款:芳香庄园赤霞珠高级干红葡萄酒、芳香庄园赤霞珠干红葡萄酒(窖藏优选级2009)

  深宝石红色,具有新疆赤霞珠的典型性,青椒、胡椒等香气浓郁,带有陈酿香气;风格热烈,单宁感强;相比较而言,第四款的赤霞珠干红更加肥硕、丰满,酒体醇厚。

  第五款:金鼎庄园干红葡萄酒

  这是一款混酿干红,由西拉、歌海娜等酿造。深宝石红色;歌海娜的比例高,带来该品种的典型香气,如梅干、杏干等香气,向日葵的干叶子香气和西拉的烟熏味等气息,十分丰富;酒体平衡,但稍显单薄,回味欠悠长。

  第六款:罗伯乐富齐传统珍藏版干红葡萄酒2009

  深宝石红色;带有南非葡萄酒特有的煤油味、成熟的浆果香气,如蓝莓、桑葚等,与橡木香结合紧致;单宁适中,酒体平衡,入口饱满;后味微酸,回味悠长。

  第七款:卡登公爵城堡波美侯干红葡萄酒2008

  深宝石红色;香气特点明显,有深色花、浆果、奶酪、橡木等香气,十分优雅,在口中停留时间持久;单宁感强,入口厚实,回味悠长。

  第八款:九顶庄园干红葡萄酒2011

  红宝石色;红色水果香气为主,如樱桃,与橡木香结合的好;尽管由于年轻的缘故,酒体尚不够厚实,但甜润感、平衡感很好。

  第九款:香格里拉A2干红葡萄酒

  深宝石红色;青椒、青草等生青气息突出,带有香料,如胡椒等香气,典型的赤霞珠干红香气;单宁紧实细致,入口舒适柔顺;陈酿一段时间后,口感更佳。

  第十款:九顶庄园珍藏干红葡萄酒2011

  深宝石红色;浓郁的成熟浆果香气、焦糖、咖啡、烘烤橡木香气等复杂,富有层次感;相比第八款而言,果实成熟度更高,单宁感更重;酒精度虽高,但平衡度好,入口舒适,回味悠长。

  第十一款:鹭岛酒庄维欧尼冰酒2010

  金黄色;水蜜桃、蜂蜜、花等香气馥郁。“维欧尼品种本身的香气就很突出,这款维欧尼冰酒带有美国大杏仁、各种水果的香气,如同闻着满满的一筐水果一样,香气达到无与伦比的完美”;酸甜平衡,回味悠长,唇齿生香。

  第十二款:王朝VSOP白兰地

  棕褐色;这款经过二次蒸馏,且在桶中陈储六年的白玉霓白兰地,具有法国白兰地的典型风格;带有香料、花香、香草等香气;平衡感好,味感醇和,甘冽。

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