| 食物助健康,从头护到脚！ |
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一、护发——小麦、海带
小麦是生物素的良好来源，可帮助预防白发、秃发，让头发闪亮健康。
海带是食物中护发的“全能冠军”，经常食用海带不仅能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也具有特殊功效。
海带别名－昆布（中医入药时叫昆布）、江白菜
此外，多吃黑芝麻能令头发乌黑，多吃生姜能促进毛发生长，多吃核桃能帮助头发闪亮。
二、护脑——菠菜
富含胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的食物，能预防脑血管病变从而保护大脑。这类食物的首选就是菠菜。
其次还包括韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜。
此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等坚果类食物，以及糙米饭、猪肝汤等也有利于补脑。
三、护眼——蕃薯
蕃薯中有丰富的维生素A，素有“护眼小卫士”之称。除了胡萝卜之外，红薯中也含有丰富的胡萝卜素，有助增进视力，预防夜盲症。
四、护肺——番茄
每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。
五、强心——豆腐、深海鱼
豆腐中的镁能帮助预防血液凝块和高血压。
坚持每天吃鱼50克，可减少40%心脏病的发生，海鱼尤其是深海鱼中所含的不饱和脂肪酸，是天然的抗凝血剂，有助降低血压、抵制心肌的兴奋、减慢心率，从而保护心脏。
六、护胃——大蒜、甘蓝
国外研究发现，饮食中常吃大蒜的人，得胃病的几率比较低。
甘蓝俗称“包心菜”，被誉为天然“胃菜”。胃溃疡和十二指肠溃疡的患者，可以适当多吃甘蓝。混合蜂蜜食用还能促进溃疡的愈合。
七、护腿——香蕉
香蕉富含钾元素，有助于腿部肌肉的伸展和预防腿抽筋。芹菜中含有大量的胶质碳酸钙，也能补充双腿所需钙质。
八、护甲———鸡蛋
健康的指甲因为有充足的血液供应而呈现粉红色。高蛋白质饮食是维护健康指甲所必需的，而鸡蛋则是获取蛋白质的良好来源。胆固醇较高的人则可以通过补充谷物、豆类、坚果等来获取蛋白质。
九、护肾——黑豆
黑豆历来被誉为“肾之谷”，不仅味甘性平，还具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，特别适合肾虚者。
别称：乌豆、枝仔豆、黑大豆
十、护肤——西兰花
西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜。含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤的弹性。同时，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
十一、护肝——荔枝、猪血
据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。
猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。清除体内的污物。维持肝脏机能，非常必要的。
此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。
同时，WHO向公众推荐了最著名的7种“爱肝食物”：白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。这些食物因阻止体内脂肪堆积最有力，而榜上有名。
好的睡眠是最好的护肝方法。肝胆在夜里23点-3点时新陈代谢，此时睡眠休息好身体，可以让肝胆修复功能，将不良影响降到最低。据研究发现熬夜一天，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。
健康是一种习惯！重要的是养成......
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