投资与收藏不可兼得(第4页)

Philipponnat 1522 Brut 2002这款香槟也是收藏家不会错过的

　　4. 拿准市场的“脉搏”

　　葡萄酒被购入会后，往往会在特定时间再被从酒窖中拿出来饮用、卖出、或者送人等，每当拿出来都会给你不同的惊喜，可能是开心的享受体验，也可能是换来一笔满意的投资收益，当然，也很可能拿出来是一瓶已经老坏或不再喜欢的葡萄酒，或者是让人恼于无法卖出的家伙。

　　投资葡萄酒在意的是市场的脉搏，现在Chateau Lafite还是很热，2008年它更是迎合了中国这边的疯狂市场而在酒标上写了中文“八”字，不难想象这投资市场有多热，不过这只是一个波动的曲线，只是一个市场的脉搏，也如同股票市场上的一次波动。我常常替有些人担心，也许哪天投资人会一夜清醒地对Chateau Lafite不再喜爱，并开始认识到当初购买价格过高而必须认赔抛售。

　　国外对一些收藏家的调查发现，所有收藏家都会随着时间的改变而更改他的收藏策略。绝大部分的收藏家一开始都一致地疯狂购买波尔多葡萄酒，当了解葡萄酒世界越多，以及品尝的经验累积，他们会逐步更改购买项目，比如意大利、勃艮第、隆河、香槟等，甚至有人会很后悔当初为何买那么多“可笑” 的酒。

　　当然，这不表示波尔多变得不好，而是收藏家知道葡萄酒市场有太多的选择，市场上有太多价格相当且极具优势的葡萄酒。所以说，投资与收藏的葡萄酒脉搏曲线都会波动但并不一致，甚至带点冲突。

　　以上四点内容还是不断强调的一些观念，相信睿智的经理人都该对投资葡萄酒有一个正确的认识了。我曾看过类似“葡萄酒投资收益远高于黄金”的很多文章，没错，确实有不少酒有这么棒的报酬，但你要相信你买到的更可能是“炸 弹”，想要投资葡萄酒的还是要多看多听。

黄逸轩，Louis Huang，CRU酩源美酒汇资深葡萄酒顾问。　　*版权所有尚品人生，转载请注明文图作者。