『食疗家』黄芪炖甲鱼

黄芪炖甲鱼 配方： 甲鱼1只（约500克），生黄芪60克。 制法： 先放甲鱼在热水中游动，使其排尿后再杀，洗净。将甲鱼、黄芪加水适量同煮，至甲鱼烂熟即可。 功效： 益气养阴，利水消肿。 用法： 佐餐食用，可分2～3日服完。