黑芝麻麻薯面包

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菜谱标签：面包黑芝麻麻薯面包

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简介

前段时间本地买不着麻薯预拌粉，灵就学着别人自己捣鼓了个配方试着做，成品还是差强人意，果真变性淀粉不是那么容易被取代的。最近网购的时候特地找了下，买着了真正的麻薯预拌粉。结果经过实验，这麻薯粉也是需要加点高粉做调配才可以作出真正的外脆内Q的麻薯口感。造型小巧，口感又好，灵一个没当心，愣给娃娃消灭了N个，呵呵~~

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 200g麻薯预拌粉

• 配料

• 30g高粉
• 10ml牛奶
• 50g黄油
• 1个鸡蛋
• 5g黑芝麻
• 100ml清水
• 10g奶粉

制作步骤

• 1

  麻薯预拌粉、高粉、奶粉、牛奶、鸡蛋液和盐混合均匀。

• 2

  加入黄油拌成均匀的面糊，再加入水和黑芝麻拌匀

• 3

  将面糊挤在油布上成一个小圆。

• 4

  搁上奶酪块，220度上下火，最底层加一烤盘隔下火，中层烤20分钟即可。

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小贴士

1. 拌好的面糊很湿润，要装入裱花袋才可以挤出造型