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1、买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲;
2、油锅烧热后,加葱白、生姜、大蒜、煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒;
3、放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁。
来自: 昵称9562670 > 《美食中餐》
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