玉兰花，总是开的那么盛世。
玉兰花像极了莲花，盛开时，花瓣姿势漫天盘深，这样那样的伸出去，非那么长着不可的样子，一种无法按奈的尽情显摆。
有人是不喜欢玉兰花的，最有名的就是张爱玲了，她说：邋里邋遢的一年开到头，像用过的白手帕，又脏又没用。
玉兰花却历代画家的青睐，明代著名书画家文征明酷爱玉兰，苏州的著名园林拙政园里香洲的玉兰堂前有老干玉兰，开花时一白如雪，清香满堂，匾额“远香堂”为文征明所书，相传为当年文征明作画之所在。
玉兰花的吃法是有来已久，清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。”
玉兰花茶，是用鲜花而制，每朵鲜花是在吸取天地之灵气、旷野之朝露而成为一朵美丽精灵。美丽的玉兰花茶，除了它对身体有保健调养的功效之外，更因为它能传递闲适与浪漫的优雅情怀。
总
觉得，花草茶，一半是用来品尝，一半是用来欣赏，泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，玻璃杯。看晶莹的茶水被花瓣一点点洇染变色，像远处飘来的音乐，原来很单纯的调子，有了和弦之声。
不管是夏日还是寒冬，泡一壶花草茶，独自在家的孤独浅酌，让光阴在幽幽的暗香中，徐徐的沉淀下去，思绪在茶水杯的空与满之间徘徊，那是一种怡然与安静的好。
喝一口果香浓郁的茶水，有一点清甜，有一点清涩，细细品味，感觉宛如偎红倚翠，温香在抱，吸引你一再的去回味，就像去赴那一场绵绵春雨。
此时，正是，那红了樱桃绿了芭蕉的时刻，只可是无言。
玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效，具有一定的药用价值。
现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用，可消肿止痛、活血，改善敏感之肌肤、通鼻窍，改善头痛流涕，消除疲劳等作用，可增强气血虚弱者之免疫力，对敏感体质人的身体有非常好的改变。
在茶里可以放入的水果有很多，只要是本身有香气的都可以，像金橘，柠檬，柚子等，只要你自己喜欢就可以了
最好是加入方糖，它不会象白糖般影响花草茶的味道，冻饮的可加进蜂蜜，但蜂蜜遇热容易变酸，所以切记不要加在滚烫的花草茶里面。
材料：雪梨半个、苹果半个、甜瓜半个、干玉兰花5克
调料：方糖
做法：1、玉兰花洗净，用温水浸泡5分钟
2、将苹果、雪梨、甜瓜洗净，切片
3、将泡过的玉兰花放入茶壶中
4、再放入水果片，加入沸水，闷泡10分钟后，放入方糖，可代茶饮用。
厨房小语：水果可按自己的喜好选择
12道夏日清凉解暑饮品
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