失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状态，导致睡眠不足。又称入睡和维持睡眠障碍(DlMS)，祖国医学又称其为：不寐、不得眠、不得卧、目不瞑，是以经常不能获得正常睡眠为特征的一种病证，为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、早醒及睡眠时间不足或质量差等，常见导致失眠的原因主要有环境原因、个体因素、躯体原因、精神因素、情绪因素等。根据传统中医理论，失眠的原因主要为脏腑机能紊乱，尤其是心的温阳功能与肾的滋阴功能不能协调、气血亏虚、阴阳失调等。所以避免失眠应少喝妨碍睡眠的咖啡和茶，少喝酒，利用食疗方法能够取得满意的效果。
失眠的食疗方法之一
酸枣仁粥：能治失眠症，味美，方便，无任何副作用。方法：
将炒酸枣仁100克 元肉100克 加水1500毫升 煎至1000毫升去渣，粳米1－2两洗净后放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。酸枣仁含有较多的脂肪酸和蛋白质，并含有甾醇，三皂萜化合物，维生素C，还含有白桦脂肪、白桦脂酸、酸枣甙等，有养心安神、镇静、降低血压和调压和调节神经等作用，一般7－10天为一疗程，须服用3－5疗程。
失眠的食疗方法之二
龙眼冰糖茶：方法： 龙眼肉25克，五味子10克 冰糖10克。把龙眼肉、五味子洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
失眠的食疗方法之三
芦荟安眠酒：在古代芦荟就被当作安眠剂，这是因为它有安定神经的作用，能调节自律神经使之恢复正常。芦荟安眠酒的做法：芦荟鲜叶60克，酒1瓶，酸枣仁30克，夜交藤45克，茯神45克。将芦荟鲜叶洗净去刺，切成条状，浸入酒中，同时加入上述3种药物，密封阴凉处贮放，1周后即可服用。每晚睡前坚持服用1小杯，就可进入深层睡眠状态。用于长时间头痛和失眠症。
失眠的食疗方法之四
黑芝麻核桃丸：治疗失眠秘方：黑芝麻50g，核桃仁50g、（干）桑叶50g、刺五加皮50g、五味子50g、。制药方法：把前5种中药先粉碎成100目细粉，然后用蜂蜜调和之后，做成丸子，每丸10克、每天吃1～2个，长期坚持吃。临床使用效果非常好，可以说治疗失眠有奇效。
失眠的食疗方法之五
五味阿胶膏：做法：取 白术100克、远志100克、炒酸枣仁100克、柏子仁100克、茯神100克、合欢花100克 夜交藤100克 节菖蒲100克、刺五加皮150g、五味子150g、阿胶150g，蜂蜜若干。上药以法制成膏剂，每次服20克。此方适于兼见多梦易醒、心悸健忘症状之失眠者。
