馆友“遥望人间”:
身体湿气太重的5种食疗方法
1、清热祛湿粥 【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。 【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 【用法】 温热服食。 【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。 【注意事项】 大便干结者不宜用。 吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。 2、消暑健脾祛湿汤 【成份】 蜜枣、赤小豆、生姜 苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 【功能】 清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。 3、绿豆 百合 薏米仁粥 原料:绿豆30克,鲜百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。 制法: (1)、将薏米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小; (2)、在开水锅中放入绿豆和薏米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。 4、丝瓜咸蛋麦片粥 原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。 制法: (1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。 (2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。 具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 5、藕丝百合汤 原料:藉100克,百合50克,冰糖80克。 制法: (1)、将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用。 (2)、开水锅中,加入藕丝和百合丝,烧开后改小火熬成汁,耦丝和百合丝烧至酥烂,加入冰糖。 |
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