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〖美食DIY〗手把手教你做馋人的小酥肉,别掉哈喇子

 阳光妥妥 2012-08-13

手把手教你做馋人的小酥肉,别掉哈喇子

手把手教你做小酥肉,太好吃了 

 

1.一块五花切成刀背那么厚的小片片

 

2.加盐多半勺

 

3胡椒粉多半勺

 

4.糖一勺

 

 

5.花椒粉多半勺、鸡精一勺

 

6.黄酒三勺

 

7.再来8~9个鸡蛋

 

8.搅拌均匀

 

9.加好多的淀粉,其实什么淀粉都可以,不要面粉就是了,


     加面粉炸出来不脆,不好吃的

 

10.再次搅拌


11.架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,
搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸,不然就粘在一起了。


12.炸的微黄色就可以捞出来了,把粘在一起的肉肉用筷子分开

 

13再次热油到七成热,表面开始有油烟了,
把炸好的肉再次入锅,炸呀炸! 
最后颜色金黄了,就可以捞出来了
好吃得很,忍不住尝了一口。


 

15.要是用高汤炖一下,也不错,要注意,不能太咸,不用加很多盐了,




 太好吃了,我经常做的,我要把这道美味带走喽~~朋友您不妨也做来给您的家人尝尝~

 
 
 
 
 愿您天天好心情-阳光妥妥

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