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手把手教你做小酥肉,太好吃了
1.一块五花切成刀背那么厚的小片片
2.加盐多半勺
3胡椒粉多半勺
4.糖一勺
5.花椒粉多半勺、鸡精一勺
6.黄酒三勺
7.再来8~9个鸡蛋
8.搅拌均匀
9.加好多的淀粉,其实什么淀粉都可以,不要面粉就是了,
加面粉炸出来不脆,不好吃的
10.再次搅拌
11.架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸,不然就粘在一起了。
12.炸的微黄色就可以捞出来了,把粘在一起的肉肉用筷子分开
13再次热油到七成热,表面开始有油烟了,把炸好的肉再次入锅,炸呀炸! 最后颜色金黄了,就可以捞出来了好吃得很,忍不住尝了一口。
15.要是用高汤炖一下,也不错,要注意,不能太咸,不用加很多盐了,
太好吃了,我经常做的,我要把这道美味带走喽~~朋友您不妨也做来给您的家人尝尝~
来自: 阳光妥妥 > 《综合推荐2》
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东北人看到,肯定淌哈喇子。中枪的转走
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