中国药膳面临发展机遇

 　　中国药膳研究会第二届会员代表大会于近日在京召开。会上，国家中医药管理局人事教育司司长姜在旸指出，新一届药膳研究会的重要使命是要当好中医药职业管理部门的“参谋”，增强服务意识，通过规范药膳企业和从业人员的行为，加强行业自律，为药膳行业发展创造良好环境。

　　另据会长沙凤桐教授透露，该研究会自1995年成立以来，一直秉承着弘扬中华传统药膳文化的传统，目前正在筹办第七届药膳制作大赛和中国药膳养生论坛等活动。