十宝粥补脾健胃绝品

炎黄子孙jia 2012-08-16

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十宝粥补脾健胃绝品

材料：茯苓30克，枸杞子12克，党参15克，松子仁12克，葛根30克，玉米两根，山药30克，冬菇六只，银耳12克，粳米100克。
做法：将山药先用水浸透，葛根用水洗净，取出晾干。茯苓、党参用水冲洗后，把党参横切成小段。银耳用水泡，去蒂后撕成瓣状。玉米洗净，每根横切成五段(煮熟后剥下玉米粒，备用)。冬菇泡发后，去蒂切薄片。枸杞子、松子仁用水冲洗、晾干。粳米浸泡后洗净，备用。将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋，沙锅加适量水，放入药袋、山药、玉米，用大火煮开。水开后，用文火熬一小时，拿出药袋及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后，用文火熬一小时。煮至粥浓稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5～10分钟，加调味，即可。
十宝粥的组方原料既有药品又有食品，可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。（秦静）