山东读者何先生荐方: 将猪肺洗净切成小块,用猪油加食盐炒入味,再加水、萝卜块、生姜、陈皮、胡椒适量,先以武火炖20分钟,后用文火炖半小时,吃饭时,当菜吃。 中国中医研究院西苑医院主任医师许建中点评:猪肺在一般中药书中未载入,但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺及萝卜的药用记载。猪肺味甘,微寒,能补肺,疗肺虚咳嗽,治肺虚咳血。萝卜性辛,味甘,能消谷和中,祛痰癖,消痰止咳治肺痿,温中补不足,宽胸膈。何先生所献该方,读者大可一试,当有裨益。 化痰止咳贝母粉粥 北京读者张先生荐方: 贝母粉10克,大米50克,冰糖适量。将大米入锅加水煮粥,待粥未稠时调入贝母粉,用文火煮片刻,粥稠调入冰糖即可。每日早晚温服。适用于急、慢性气管炎,肺气肿。 北京中医药大学附属东直门医院呼吸科教授苏惠萍点评:中药贝母具有清肺化痰止咳之功效,与大米、冰糖配伍使用,可加强其润肺化痰的作用,慢性气管炎、肺气肿患者常服此方可起到一定治疗及保健作用,但也应在专业医师辨证指导下选用。 贝母入药有川贝母及浙贝母之分,川贝母性凉而甘,以润肺止咳、清热化痰之功见长,多用于肺阴虚的久咳、痰少、咳痰带血等证。浙贝母性寒味苦,清热散结更强,多用于外感风热或痰热郁肺的咳嗽、痰黄而稠之证。 应注意的是,本方不适于脾肾阳虚的虚寒型咳喘患者使用。 |
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