昨天出去逛街，天气闷热异常，遇到了冷食摊，赶紧买一根小豆冰棍，急不可待地剥去外面漂亮的包装，却令我大跌眼镜！这本是本地著名的冷食品牌，几十年来，他家的小豆冰棍以货真价实深得人们的青睐，因为硕大的一根冰棍，会有1/3都是整粒的红小豆，吃起来非常过瘾！可眼前的冰棍，个头缩水了不说，一粒红小豆也见不到，一下子弄得我兴趣索然，看来我们那么钟情的KL牌小豆冰棍，只能在记忆中慢慢融化了......
太多的色素、甜味剂，还有我们不知晓的添加剂，让现在的冷食越来越漂亮，可我们也越来越不敢吃了。但是，夏天就要这么放过吗？当然不行！自己掳袖子上吧！
我做的这个香蕉冰棍，是名符其实地地道道的香蕉冰棍，因为它用的是整只的香蕉！哈哈......我想不出来还有比这个更简单的做冰棍的方法。
原料一点不复杂：香蕉、竹签（或者筷子）、保鲜膜。
先把香蕉皮撕开，剥出整只香蕉肉，摆在碟子中，然后一分为二（如果你喜欢吃更大的，那就干脆别切开），用竹签穿起来，小心地包上保鲜膜，放到冰箱的冷冻室里，等4个小时左右，你就可以吃到带着淡淡奶香的香蕉冰棍了。香蕉本身不是那种很甜的水果，冰冻之后的口感与与奶油雪糕非常相似，却没有那样齁甜，你看这个方法是不是很简单而且很健康？！
今天买的香蕉3元一斤，六根大个的香蕉花掉了7.8元，平均每个1.3元，这样算来，加上冷冻耗电，每根香蕉冰棍的成本不过0.7元，哈哈....如今市场上的雪糕哪个不得一元以上？它们不过是水加色素加香精加添加剂勾兑出来的，而咱吃的是真正的香蕉冰棍！性价比是不是也很高？！
TIPS: 冷冻的时间不宜过长，我尝试过，最好不要超过6小时，否则梆梆硬的香蕉全然没有了香甜的口感。
