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梅县丧葬风俗杂谈

 寒江读舟 2012-08-18

 

    粤东梅县,古称程乡,后改嘉应州,属下兴宁、梅县、五华、蕉岭、大埔、丰顺等县,居民纯为客家。所谓客家,是对本地土著居民而言,盖彼等均由中原南迁,定居于此,全境均属山区,耕地已少且又瘦瘠,人口又多,谋生不易,故相率远离乡井,侨居海外或全国各地。数百年来,客家有其特别的风俗习惯。解放以后,一些旧时迷信鬼神风俗,随之瓦解,今天已成为历史陈迹。笔者年少乡居,对于旧社会之各项风俗,尚能记忆若干,兹将他们的丧葬风俗记之如下。

一、从死亡到入祠堂

  (一)买水、打扮、出厅病人将死,子孙亲属环绕床前,注意病人变化,如见他喉间起痰,停止呼吸,当立即全体跪下,放声号哭,谓之过世过世即系送终。子孙能够送终,死者被人称为福气好。子孙亲属亦心中稍安。在全家号哭一阵后,子孙或媳妇便将死人床上挂的帐子除下,并拆去床顶架子,谓之拆架。据说,如不拆架,则死者阴魂要顶着枷锁去见阎王。拆架以后,长媳或者长孙媳(如无长媳,次媳均可)便取瓦钵,带着三支香,两页纸,用纸卷住香,卷成一个小纸捆,另带铜钱、铜板或银角数枚,号哭出门,走到附近溪河,先丢香、纸、钱币下水,随即用瓦钵汲水,号哭回来。她的号哭,一定要说吉利话,要哭着说:我的好命爷(娘)有钱爷(娘)呀,死了呀!叫我怎么过呀!”……那些在家的其他人,见水回来,便收住哭声,准备抬尸出厅。这当中有个很大的考究,死者如系男人,则把尸体抬出厅中,正中放着椅子,两三个人扶着死尸,放在椅子上,立即剃头,用买水将死尸拭抹,换过衣服。上衣共要穿7件,裤子也要穿三条或五条。剃了头,穿好衣服鞋袜,这叫打扮。打扮以后,就把尸体抬到上厅的左角(女的则右角)预备好的尸床上。尸床是规定4块木板,底下两张长凳承住,即是单人床舖。另用稻草一束,截去头尾,包着草纸,这是特制的死尸枕头。尸体抬上尸床上仰卧着,左手放一桃枝,右手放几根茅草,胸前放着城隍庙中买得的路票(事先准备好的),另外在身上覆上一条白布做成的盖被,再挂上帐子。帐子挂法是帐子后幅挂在壁上,前幅则用竹竿撑起,帐门垂下,拉起前幅,掩住死尸,帐门用一块土坯压住。床下放一把斧头,死尸脚后放一张倒伏的椅子,椅子的脚,套住死人的脚。这是防止尸变的预先措施。死者不论男女都是一样,惟男尸停在堂左,女尸停在堂右;男的打扮在厅正中,女的打扮都在房内,俟打扮停当,才抬出厅中。抬尸有禁忌,绝不能将尸体接触地面或碰到墙壁,否则据说以后死者会做厉鬼,所以抬尸时诚惶诚恐,绝对要谨慎小心。

  出厅以后,子孙就要在尸床下边守灵。厅堂挂着孝幔,子孙媳妇女儿都必须眠在地下,用土坯作枕,叫做苫块。要防止猫犬老鼠,尸体头部帐外,放一张小椅子,一盏油灯,另有香炉烛台等物。床下放一个烧纸罐,不断地烧纸,或烧冥钱。这时立即要找星相家查清日脚,如果日子好,没有凶神恶煞,早晚就可以开孝。所谓开孝就是打大锣鼓。打法是初则急促的鼓声、锣声,接着鼓一声锣一声,一下一下的打,以后又逐渐转到急促。由急促而缓慢,由缓慢又转到急促,凡三遍。

  关于出厅,这是很讲究的。年纪老,有子孙,死在家中,才有资格出厅。如果是未成年的,却不能出厅,只有把尸体送至糞寮,晚上悄悄叫仵作把尸体抬出埋掉。如果死在屋外,则不能将尸体抬返厅堂(在外埠死的当然也不能回厅堂),要补一个喊入门(即招魂)手续,才能举哀发丧。如果死的是妾侍、偏房,则不能停尸正厅,而只能在两边的小厅或耳房。如果死的是闺女,一律不能在娘家出厅。如果是年青的媳妇,那就要看她有无孩子,有男孩子(或女孩)可以出厅,否则一样送至糞寮装殓。这种规定很严格,什么人也不能违背。

  出厅以后,第二步就是出讣告,决定如何办理丧事。如果死者是有钱的家庭,子孙在外国或外省,即刻写信(有了电报以后即打电报)通知其子孙。子孙如果要奔丧,则必须停柩。如果时间久,尸体要发臭,则先殓入棺材,那可以成服入殓。把棺材涂上油灰或漆,叫做打桶(这是棺材舖的特殊技术,是有专门的人才能做的)。棺材也有分别,有的大杉木没有驳板的,叫做全黄朝;有的小板合成的,叫做四合板;有的只是小箱子一样的小板做成的叫做火漏子全黄朝又有用桐木、楠木的,价很贵,有钱人家才用。一般用四合板,最贫困的则用火漏子。棺木备好以后,选定良时吉日成服入殓,钉住棺材等待。如果普通人家,须停三数天。有时时日不好,有的一时找不到治丧费用,有的要等待娘家或短程归来的亲属,一般就用小殓,即将尸体装入棺材,不钉棺材盖,等亲属来齐后或者办好各事以后作一次最后的见面,才成服大殓

(二)送发讣告、决定佛事和吊唁礼物尸体出了厅堂以后,第二步工作,是发送讣告。这是一个重要的事。如果死者家庭经济好,或者家庭中有权有势,则死后的斋醮多少天数,无人过问。一般有钱人家,为了面子,对于死去的父母、亲属都想做得好看一些,丧事办得讲究。但如果是中产之家,或者中产以下的贫苦人民,这是十分不好过的事。如果死的是穷人,那些族中地主恶霸、族长之类的封建当权派就会出来,先说一遍大道理,所谓为人子者,养生送死大事也。在这理由之下,要死者子孙,想尽办法多做几天斋醮,否则可以用孝杖打,谓之打不孝子,所以死者子孙迫于形势,没有办法,只有变卖财产。那时地主恶霸则趁此收买丧家财产,并且利用做丧事,还可以大吃大喝(这叫做吃孝家,理所当然的事)。如果死的是女的,则死者的娘家出来说话。一般来说,死者娘家对于已死的姑娘,如果其子孙平日孝顺,又知道他们家中经济情况,都会根据实际情形,同意丧家自己决定办理丧事的规格,但是娘家如是地主恶霸,认为有机可乘,就会硬迫死者子孙,非多做斋醮不可。客家风俗向来重男轻女,女的备受压迫,生命无保障,因此有这一项:凡是女的死了,必须立即报知娘家,娘家有人到来看过以后,才作入殓,如果没有人来,就不能盖棺。这原本是防止夫家随便虐待妻子或虐待儿媳的一种办法,但这个办法,却变成了向死者娘家的地主恶霸敲竹杠的门路,硬要死者家中对死者做多少斋醮,娘家有多少人来,要多少轿子,要多少鸦片烟,多少花红利市布疋(穿了孝服必须给他布疋),讨价还价,所以客家有爷死怕屋企,娘死怕外家的俗谚。

  初步决定了做多少斋醮,确定成服入殓发引(即埋葬)的具体时间,主家(即死者家属)就要送讣帖,告知所有的亲属友朋、世交,或死者的同事。讣告有一定的格式,有的用印刷,有的用手抄。

  讣帖写好,即派人分送,另外张贴于圩镇县城,或用报章广告(在城镇较多这样做)。另有一种式样,则比较简单,是用广告刊登。

  送的人有一定的规矩,讣文不能直接交受讣人的手中,只能放于收讣人的门外地下。受讣人听到后,如系死者的较亲家属,则必放声大哭。送讣人略为等待,得到路费,即行离去。如果死的是女人,送讣到其娘家,娘家提出条件,如要做多少佛事,娘家要去多少人,多少乘轿子,多少供奉等,送讣人可以将此意见转告死者家属,约时间磋商(多数是已先商约好了的,才发讣告)。商量最后办法,一般是死者家属会忍痛取出多少钱财,送给死者娘家,事情就可以结束。娘家也可以即来奔丧,不来也可以,但大殓之日,则必须来。如不来,即不能大殓,故一切条件,都已讲好。以后这些娘家亲戚到来,将不欢迎,甚至冷嘲热讽,供奉也不礼貌。如果没有勒迫过死者家属的死者娘家,则又是另外一种态度。

  一些戚族世交接到讣文以后,一般都来吊唁。看各人的交情深浅和经济能力决定致送奠仪奠仪有送现金的,用白纸做的袋子包着,正中写奠仪二字。左下角写送奠仪的姓名。有的致送轴布,将布六尺剪下,用金纸或普通色纸剪四个大字贴在中间,如典范犹存福寿前归南极星沉等等,女的则称母仪足式懿范犹存。有的还送香烛的,不论什么都挂在堂上堂下。到出殓时,除了现金和香烛外,不论輓、轴,都用竹竿挂起,叫人擎着送到墓地丢下,再由主家派人收起,丧事完毕后,分别赠送所有亲戚。所有轴布的分配,规定:嫁出去的女儿、孙女、侄女辈的一概送回,如是媳妇、孙媳的娘家送来的,则不送还,另外用其他礼物答谢。这是很有道理的,因为女儿、孙女可以得回布疋做衣服,媳妇孙媳等等也有了做衣服的布。至于朋友相送的,按照情况,有的送还,有的另送其他价值相等的东西。

  (三)哭灵成服人死以后,早晚要打锣开孝,死者家属都要哭,妇女则多用号,男子多用泣。号是有声无泪,哭泣则有泪而不大声。妇女们的号哭,是诉苦,或者感激死者生前的恩遇及其平日为人的优点等。开孝时,都在死尸旁边哭泣。锣鼓停止时,号泣也停止。死者的儿子、孙子叫做孝子孝孙。在停尸厅堂孝幔外边,设有纸扎的灵屋,内有死者的照片和神主牌。灵屋大约有4尺高,用各种颜色的纸扎得很好看,一般是三四层,有门、窗、栏杆、楼台……另外还有一些纸扎的戏曲的人物角色,如《将相和》、《郭子仪拜寿》的生旦净丑,插在楼上栏杆上。灵屋左右两边各有一个纸做的人,这就是所谓,都装成童男童女模样,是奉侍死者的丫头、书僮之类。有的做得很好看,俑的头是泥塑的,衣服则是纸扎的。亲戚朋友到来,要在灵前拈香,孝子则跪在灵屋下边的地上。来客到来灵前,先有办事人将点好几支香交给来客,来客先将香插入香炉,退下一步,对遗像或神主牌鞠躬(据说前清时,如死者系长一辈,则须下跪),然后对跪在地上的孝子也鞠躬答礼,并用手扶起。招呼客人的人,则就带客人到招待室,敬茶奉烟。如果是成服入殓出殡时,则是举行大典的日子,来客极多,则每一帮亲朋到来,都要开孝。大约来客离门约半里左右,即行开孝(即响动大锣鼓)。客人听到锣鼓,即刻将雨伞收下,整肃衣冠。如是男客,由孝子孝孙到门前跪接;如是女客,则由死者女儿孙女等跪接。媳妇们一般例不接客,只在孝幔内号哭。客人到来后,照例扶起孝子(孝女)。如是女客,也必须大哭而入,直到孝堂内尸体房,大声号啕一番;如是男客,则先到灵前行香后退到休息地方,不入灵幔(因旧时男女界限极严,孝堂里面有许多女眷,男子不便入去),如果是近亲,来客是死者的兄弟,则可以入去里面看看死者遗体,由孝子陪入。

成服是一个大礼节,这时所有有服之人均须到场。所谓有服,就是按照古礼在五代内的亲疏关系有一定制度的守孝时期。在客家的五服,是按照死者那一代推算,如果死者有孙,则由孙起到子到死者到死者的父亲、祖父,这五代,也就是五服。死者自己传下的直系亲属都有孝服,这些是重孝,特别是长子、长孙。死者父亲这一代,所传下的或祖父这一代传下的都属于疏亲,都在五服内,但就有有服无服之分,有服的是排辈份比死者低一辈的都有服,比死者高辈份的都不能有服有服者的重、轻,看与死者的辈份的近远,以孝衣显示。子女、长孙、媳妇除了用白布做的孝衣以外,再穿一件蔴衣,足穿蔴鞋,头戴用蔴绳拼织的孝帽,另束蔴搓的腰绳,这叫做披蔴带孝。媳妇也一样,但帽子不同,是蔴布做成的圆帽。孙子这一辈,除长孙须穿蔴衣大孝外,其他只穿白衣,穿稻桿制成的草鞋,戴白布做的帽子,孙女孙媳亦如是,如有曾孙,也还是穿白衣,即是死者直接传下的子孙辈均穿白孝服。如果是旁系亲属,侄、侄女穿白孝衣,侄孙或侄孙女则只带白头帕,死者兄弟也是穿白孝服,如死者的父亲的兄弟传下的子孙,比死者辈份较低的,男的只扎白布头帕,女的扎白腰带。女婿除穿白衣外,著半件蔴衣;孙婿则只穿白衣,但还戴蔴布帽,不穿草鞋;侄女婿等仅戴头白(即头上缠白布)。

  成服一般都结合着入殓进行。各方面的亲朋都到齐,先在灵前祭奠。大厅设灵堂,将所有的孝服写上姓名,放在厅上地下排列,男衣左边,女衣右边按辈份排下。主祭者与祭者就位以后,进行开祭。首先是由吹八音的奏哀乐,然后举哀。那时所有有服者均在孝堂内,哭声震天。主祭者唱完献酒、献鲜花、献肴核,所谓三献以后,即用酒杯酙上一小杯酒,用手指弹出酒来,洒在堆积的孝服衣上,边弹边念。念的辞句,已记不起了,只记起前后二句是:有服之人。各服其服。这时所有的死者家属亲戚,都从孝堂中鱼贯而出(男左女右),先亲后疏,最大的孝子另有人扶住,大家都号哭着跪下来穿孝衣,戴孝帽,穿孝鞋。这里有个规定,就是孝子眼泪鼻涕任它流下,不准拭抹。穿完以后,长子扶起孝杖(这是一支短杖,男死用竹,女死用桐木做成,上端缠以蔴布),这时女的退入孝堂,男的一律跪在灵堂侧边(男死左边跪,女死右边跪)。那时左有礼生(即唱礼的司仪),右有执事(专司献茶献酒的传递),另外有一个人挽扶孝子。礼生唱着孝子就位,孝孙等各就位,那时挽扶孝子的人就把最大的孝子扶挽至灵堂下首中间跪着,其他都在侧边跪着。参灵!举哀!拜!那时哀乐大作,外边大锣大鼓,里边吹奏笛子,灵堂内外一片哭声,形成一种悲惨的气氛。接着又是兴!拜,兴!拜,进酒果,执事者把孝子挽来挽去。孝子扶着孝杖,走路必须是倒退而行,不能站直。唱毕,唱者唱着孝子稍退献财帛,然后又唱辞灵举哀再拜。礼成后孝子退入灵堂,孝幔挂起,开始大殓。

  所谓大殓,是把棺材钉盖,从此永别了。那时,有另外一种仪式,即孝子孝女另设肉、鱼、鸡三牲,放置尸脚后边祭拜,叫做祭脚底。在这时,死者的夫或妻,如果还活着,亲自将鸡肝浸酒,把酒滴在死者的口内,接着子、女滴酒,并将一些珍贵的或死者生前所爱之物,送入棺内。这是永别前的最后见面,是十分悲痛的时刻。仵作开始将棺盖抬来盖上,钉上铁钉,哭声大起,直至钉到最后一钉,客人亲戚才渐渐散去。

  本来成服长辈不穿小辈哀服,但有一个例外,如果父母还在,长子死去,这时,父母亲都要穿蔴衣大孝,规定孝杖倒扶(但不必去行孝子礼祭)。

  (四)发引和送葬发引是出殡,即将棺材送上山上坟墓的一种礼节。这里有几个礼节。

  1请谥铭旌
  灵堂的灵屋旁边,有一个长约7尺、宽约12寸的长牌,用木架做底,用红纸或布铺好,上写黄字或金字,这叫铭旌铭旌内有谥法二个字。这二个字即有春秋褒贬的意义,也就是总括死者一生的行述,极为重要。这种谥法的确定,男死由族中或乡里有名望的所谓士绅拟定,女死则由死者娘家的士绅拟定。在前清,这是一种庄重的礼节,要设盛宴请求这些士绅来拟定。以后,则渐渐流于形式,只设酒席一台。在祭堂旁,有座椅碗筷,酒肉一应俱全。在行祭前(这时举行家祭、族祭,或戚祭、寅祭,以及学祭,视死者社会地位、家庭境况、社会交游即定),先由孝子环跪席前,大孝子手托一个铜托盘,盛有纸张笔墨,另外有二捆纸捆,上书谥仪(足见过去请谥,还是要送金钱的)二字,这些族中尊长和有社会地位人士,将托盘接来,取过纸笔,写上谥法。这些谥法男的多用恭俭孝友笃敬睦怡勉慎等等,女谥多用勤育劬育劬勤慈孝勤勷等等。乐师奏乐章,孝子跪拜谢谥,当即奉至灵堂。灵堂旁边铭旌中间已经写好的谥法,用一张金纸掩住(女的用银色的纸)。这时,由孝子端着托盘,跪在灵前,执事者代为将写有谥法的纸焚烧,孝子俯伏,执事者将铭旌上的金纸揭去,露出谥法。孝子再拜,请谥就算完成。以后在祖先座位上的神主牌都加上这种谥法。铭旌上的写法:例如中华民国选民九十有八寿,笃敬成端李公之灵柩。笃敬谥法,成端是名字。这铭旌上边有纸扎的牌楼,插在铭旌头上,下边有一个架,把牌套上去。这些字是有讲究的,要按生、老、病、死、苦去推算,即用这五个字去比对,最后的一个字,不能落在三字的任何一字的位置。按照上例,用生老去算下去,这个柩字,正落在字位置,应在柩字加一字,则字额落在字的格上。这才算吉利、合格。

  这里还有规定铭旌在送葬时,要专人捧送到葬地。捧这东西的人有讲究,男的铭旌,须是族中较有地位的人,女的铭旌,必须是死者娘家有地位的人才有资格。到了葬地以后,必须拆下来焚化铭旌。上边的纸扎牌楼,俗叫铭旌头,则插在墓地上。捧铭旌的另外有较重的谢礼。


 2、出殡
  所谓出殡,即抬棺材往墓地。这个时日,必须由星相卜卦的先生算过,认为时日清净,没有恶煞在门方可出殡。据说这种凶煞不少,如麻衣煞天狗煞火神煞,名称很多,星先生会算,算到某日某时这些凶神恶煞过去或未来到,就可以出殡。族中子弟及附近邻里,都会来帮忙,四邻、戚友都会前来执绋。那时,堂幅、挽联、轴布都挂上竹竿。如果有钱人家,这些东西,可以连续数百幅至千幅。最先为门红(白布一幅用两根竹挂起,叫做门红)、彩旗(白旗)、高照(灯笼)、投锣(即铜锣)、执事(燃放鞭炮,撒纸钱的)等,以下是八音(即吹笛、打铜鼓的乐队),再以下是轴队,接着香亭轿,抬的是死者画像、神主牌,再以下是一些纸糊的扎作,纸轿、纸船、金童玉女等。这些都在路上等待。孝堂上棺材已被绳索捆住,套上龙木贡(即扛棺材的木龙木贡)。杠棺材的仵作人数,有的8人,有的16人、24人不等。棺材上有龙头凤尾(纸扎或布帛)。有的贫穷之家只盖上一张红毡,自然各种东西也就很少。棺材起动,刚出门口,立即燃放炮竹。这时送客都不敢看,因为迷信说这时有煞气,看了不利。棺村抬出门口,抬条凳的人就把凳子放过来,棺材停了下来。上述的队伍走在棺材前边,棺材后边跟着的是孝子、孝孙、孝女、孝孙女、侄女、侄孙辈。先行的长子,手棒香炉,肩着魂幡,匍匐爬行,有人专门牵挽。媳妇们则送到门外,跪在地下。仵作们略事检查绳索龙木贡牢固与否,加以重新绑好,这时锣鼓大响,棺材即起行。炮竹喧天,哭声震地,音乐也奏起来。大约行到1里多路以后,那边已事先陈设路祭,棺木抬到这里放下来,这时送葬的人在此进行路祭。这礼较简单,一般只向灵柩行三鞠躬礼。礼毕,送葬的即先行返至死者之家,等待筵席。其他的人,则一直送到山上,到了坟地旁边,将旗帜、灯笼、门红、轴布等横七竖八乱丢地上,另走一条路回去主家等候吃饭。这时有专门人员在那里收拾东西,整理挑运。棺材到了墓地以后,这时,只剩下孝子、孝孙、孝女等较为亲近的人了。这时和尚出来,打着大铙钹,念着一段吉利的话,大意是叫这个死人安息,这是好地方,子孙将来会发达等等。说完后,孝子、孝女等张开衫襟,和尚取出放在身上的米,抛给那些亲属。他们把和尚抛来的米用手巾包起,带回家去,放在灶君炉内。这时,孝女下到棺材窟里用脚践踏,叫做踏圹。踏完以后,上来,仵作就把棺木放到圹穴中去,孝子撤上一把把土丢在棺材上,和尚再向天念念有辞。念毕,土工即刻把土扒到棺材上,那时孝子、孝女等等都退下回家。到了门前,这时门已关上,孝子、孝女等在大门外环跪,和尚又铙钹打响,念念有辞,大概是告诉门神,关照他,以后这个死人的魂魄出入,要给予方便。念完以后,即由孝子用脚踢开门扇,大家拥入。这种仪式叫把扌闻门

  这时厅堂上下,已准备好筵席,客人纷纷入座。如果是有钱的人家,筵桌不少。开席前,由吹笛者吹笛,这等于一个开饭的信号,听到笛声,大家纷纷入座。孝子例不能入席,只能在灵堂面前休息。吃饭到一半时间,孝子便出来在中间跪下,这叫谢客。那时席上诸人,便立即放下碗筷,一齐起立,孝子磕了一下头,便退了回去,大家继续坐下,吃完这一席饭。如果死的是女人,孝子还先到死者娘家来人的席上谢客,娘家亲戚照例起立答礼。

  吃完饭纷纷散去,孝子在门外跪送。如果死者的女婿归去,则先在灵前向死者岳父或岳母拈香辞行,脱下孝服,挂在灵屋上,旁边有人用一幅红布缠在他的腰间或肩上,谓之挂红。这个女婿就带着红布出门,在门外取下红布带返家中。

  凡是在成服时,有服的人,均可以得到应穿戴的孝服规格得到不同的报酬,如有白衣服的,可以得一件衣料;只挂头巾的,也可以得二三尺布。另外参加送葬的、送了唁仪的、都可以得到恰如其份的报酬,如轴布、手巾之类。看你送了多少,将来也会送回多少。

  客散以后,孝子、孝女仍须到墓地去祭扫一次,哭着回来,这叫安坟

  3做七百日奔年周年上座忌日

  做七:客家风俗死人每满七天,魂魄未归,故有做七。地主阶级士大夫家都叫做虞。时间由断气之日计起,凡满七日,必须用牲仪拜祭。第三个七,最为重要,说是死者魂魄,已经到了黄河,掏水洗手,皮肉脱落,知道已死,十分悲痛,因此,这一天,便会上望乡台瞭望自己家乡和家属,甚至舍不得家人,仍要乘风回来家门,所以这一个七(即第廿一天)必须致祭,孝子仍须哭灵,直系亲属仍须穿着孝衣临祭。家中陈设,仍须如他生前,不加变动,以安慰魂灵。有的还照样请客。到了第七个七(即第四十九天),那是最后的一天,那天致祭以后,烧去灵屋,将其神主牌位烧去,把灰装进红布三角袋里,在壁上做一纸三角搭袋,挂起。在未除灵以前,每餐仍须送饭,插香烧纸,将菜饭供奉,不能有缺。除灵以后,则随家人吃饭,在他平日坐的位置上,放着饭碗,筷子插在饭碗内,这样一直到过旧历年三十晚为止。

  百日:死了一百天,传说死者这时已经过了十王殿,家中设祭,表示庆祝之意。这叫祭百日,一般不请外客。

  奔年:人死后的第一个旧历年的前几天,亲属要举行一个奔年的祭礼,意思是为死人过年。大约腊月二十四日,所有亲戚(包括死者的子孙)特别是出嫁的女儿孙女,都担着牲醴到墓前拜祭。拜祭完了,除了路远的不能回去,要在死者家中住宿者外,一般都各自回去。而且各人来祭时间不同,祭礼送香纸、三牲(肉、鱼、鸡)、炮竹等。

上座:死后第一个新年,年三十(除夕日),有上座的仪式,即将死者的魂魄,带到祠堂上供,先在壁上三角袋前设祭。祭毕,即将三角布袋用篸装着(篸在客家话叫,即是完整不缺的意思)。担着祭品的箩上插着香,香火不能熄灭,要一支支驳着下去。另外有个织布用的叫的东西(形如梳子,竹制的),放在担上,表示有后的意思。另一只箩上有个小灯笼,写着死者姓名,意思要叫鬼魂跟着带他到祠堂上。到了祠堂,点上香烛,摆出祭礼,子孙罗列跪拜,将袋子里的纸灰,倒在祖宗牌位前香炉中,再用红纸写好的死者姓名(有谥法的姓名)纸条贴上祖宗牌位,然后酙酒安座,烧纸,仪式便完。那天全家都要吃猪红、豆腐,意思是红盛富有

  周年:死者死去一年,便有做周年的祭奠。这比较简单,写上牌位,拜祭后就做完了。

  忌日:以后每年他的死日,子孙便纪念他,叫做忌日。例不茹荤见客,或动乐。一连三年,都是如此。

  听说以前孝子庐墓三年,毁容茹素,使之哀毁骨立,这就我没有见到了。

  另外还有一个风俗,如死者在十二月二十五日正月初五这个时间死亡,在门外要挂四两猪肉,到七七完了除下。因为在这时间,叫做入年架,如不挂肉,则死者在冥间将被鬼作为猪宰杀。

二、斋醮功德
  梅县风俗,人死以后的一件大事,是斋醮功德。不论贫富贤愚,对于斋醮,均不能免俗。斋醮闻始自萧梁(南朝),经历元明而盛于清代,入民国后仍一样风行,直至解放以后而渐替。

  由于死者富贵贫贱之不同,斋醮亦有大小之分,有半夜光(即一夜,俗谓半夜光)、一日二夜、二日三夜、三日四夜、七日八夜。笔者仅见到三天四夜的斋醮,大的未见过。据说不论多少时间,其做法大同而小异,主要是以下几个场次:(一)起坛;(二)做忏;(三)过十王;(四)佛祖过桥;(五)开光;(六)打关灯(男);(七)打莲池(女);(八)拜血盆,打铙钹花;(九)走药师;(十)度孤;(十一)赎牒;(十二)秤官钱;(十三)拜诸天;(十四)送神等等。

  而最简单的是做闪日忏,这是贫苦人家,无钱做斋醮,又不忍亲人冷清清死去,而只得请一个和尚来,念半小时经,超度超度而已。另外,死在外边的,还有一个喊入门。笔者幼年时期,对于斋醮,极感兴趣。我祖母青年时期,又曾住过庵堂,诸姑伯姊,均能念普通经卷。故此我对一些普通经文,也曾偶有沾阅,有些还能记忆。兹将情况,叙述如次:

  (一)起坛人死以后,死者之家(以下简称为生家)决定斋醮时间以后,则派人聘请和尚或斋妇(带发出家的女人)。这些斋妇一般都有寺院。而和尚有两种,一种有寺院的,叫做正和尚;一种则是没有寺院,纠集一些人,租取做法事家具等,每逢墟期出来市街待雇的,这叫做野和尚。野和尚价钱较低,但凡是和尚不论大小老幼,都抽鸦片,大部分收入,均花在烟床上;斋妇却要以声色胜,才易为人聘请。民间一般都认为和尚法力大,但男人则喜欢斋妇。不论和尚、斋妇,均是同样的做法,都是有一定的规格(这里只谈和尚)。

  请和尚时,说明斋醮的日数,给予一定的订金,他们就如约前来。由担脚担着佛像、画幅,法事用的鼓、锣、钟、罄、铙钹、禅杖、袈裟等物,事先到主家设立佛坛。佛坛陈设,有繁有简,视其斋醮时间长短即定。家属居民房屋,如果大一点的,都有上堂、下堂两部(有的还有三堂)。上堂为灵厅,中挂帐幔,外边放灵屋(纸扎的屋)、铭旌,内边则为棺材,两边堂庑,一边则为祖宗牌位,另一边则为吹手乐师(即八音师)席位。下堂则布置为佛堂,摆起香案供桌,一般是厅中央用方桌拼凑,排成长台,四周可以通人。桌子的一端用二条小竹竿绑住台脚,伸出空间的竹竿两边拉着白布,形如风帆,用量米斗装满白米,叠起三个斗,放在白布之下,再在斗上铺上软锦,把佛像(铜制的)放在这里。后边的白布上,再挂一幅佛的小画像,一共有三个。斗下插着鲜花、香炉、烛台,再放一个纸做的仙人骑白鹤和一个毫光(即用锡纸做的镜),即是佛家所谓明镜。桌子上空悬挂许多佛幡。在佛的头上,另有一个宝盖,佛后边有一条通路,墙上挂着三幅大佛像,叫做三宝大神(即佛的化身)。佛像左右两壁亦排有神像,共有八幅(每一边挂四幅)。这画每张并分上、中、下三段,上一段画的是天上的神将,如关、温、天帅、天王,每个神像都有圆的佛光在头上。这些像较大,还配有一些小的,有文、有武,文的手捋长髯,武的持刀挂剑;中间一段画的人物较小,女较多,有带狗的杨戬,有托塔的李靖,有莲花做成身躯的哪咤,有手持杨柳的龙女,有三只眼的,有三头六臂的,各种各样,应有尽有;下边的一段,首先的一幅,则是一个骑马的官吏,随着的有夜叉、牛头马面,接着下去几幅是十殿阎王,由一殿秦广王莽起到楚江王、宋帝王、汴城王、阎罗王……一直到十殿转轮王,每一个王殿都有各种各类地狱,如刀山狱、阿鼻狱、血池狱、孟婆亭、望乡台、鬼门关、奈何桥、枉死城……有锯躯体的,挖心的,挖舌的,喂给蛇吃的,给狗咬的,炮烙的,阴森恐怖。这些画是一种迷信宣传,叫人行善,不要作恶,如果作恶,死到阴司就是受这些刑罚。这些画都是用色彩画的,有的画得很好,有的很差,但大致上都是这一套。这些十王殿,如果是有钱人家,可以用纸扎糊的,看去更加恐怖。这是民间妇女、儿童们最爱看的,也是受毒最深的。画的下边,设有供桌、香炉、烛台、斋供(饼、乾果、特制的米糕等类)。佛座对面,是广阔的厅,可以摆放坐位给人观看做斋。门外,另外有一张小台上边另有一个神像是过往的神祗虚空。除了这些以外,厅上还悬有八仙过海的画幅,总之有神、有佛、有仙道,应有尽有。佛桌上供奉着斋供外,还有和尚用的响器锣、鼓、钹、罄、木鱼以及钟等,另外有黄绫包着的经书,及其他法器如惊木、小鼓等。布置好了以后,就专等和尚来起坛作法了。

  大约黄昏时分,起坛(起坛又有说是起鼓的)开始了。先在庭院广场上用方台叠起高至三张台,旁边放长凳4张。最上的桌上,放着铜佛,面前是一些斋供果品、鲜花、香烛,中间的一层和下边一层用24个小碗装米或沙,插着像扑克的神像,这是二十四位诸天。坛下用竹笼笼着一只公鸡,另外还有一张备用的草蓆。开始时,响着大锣,点起香烛,和尚穿着袈裟,一共三人,一人在坛侧司钟鼓,两个和尚各站在南北两条木凳上,先用大铙钹尽力打。铜锣跟着钹响,大约打了二三十下以后,和尚开始念经,首先是香赞(点香请佛到来的经):炉香乍艹热,法界蒙薰,华严海会悉遥闻,诸佛献金身。下边铜锣连敲三下,接着又念着诸神的经。念了以后,便用朗诵的方式,诸神派遣日游神,夜游神携带死人魂魄归来,把死者的姓名、住址、出生年月日时、死亡月日时、年龄、性别都说清楚。下边铜锣再鸣,即刻又止。马上有二个帮手的人员,摊开草席,每人拉着席子的各一端。这叫阴阳界。收了席子,和尚便走下地面,对着西方手摇魂幡,向鬼魂说话,用一种特有的道白式腔调念着:亡魂!亡魂!众魂众魂?生莫叹来死莫形,且从生死问原因……”这种唱法,疾徐顿挫。第一段是说人必有死,不足伤悲;第二段是说穷达有命,富贵在天,叫人安分,不要轻举妄动,以便统治阶级的剥削压迫,生时已不能反抗,死后又不能作厉鬼。

念完了三遍以后,和尚再爬上凳子,再唱着请神的经文,边唱边拜。一个和尚捧着佛下来,另一个和尚也下来,一个和尚在前边倒退让路,一个托佛的跟上去,直入佛堂供在神堂斗上。三拜以后,这就算是完了起坛的程序。以后转入拜忏。(一般人迷信,不敢去看起坛,大胆的才看)

  (二)拜忏拜忏是最平淡而又重要的程序。佛事时间多,拜忏多;日子少,拜忏少。如果斋醮佛事日子多,和尚也多,普遍有七至九人,在佛的正面有三个,侧边有四个,另外有二个动响器和声,一节一节地念经,大约每一节是一个多钟头。日子少的,和尚只有三个。念经时,有时站起来念,有时跪念,有时来回旋转来念,叫做鲫鱼穿花。一般都是沿着佛案来回走来走去,孝子手执魂幡,跟在和尚后边,和尚拜,孝子也拜;和尚行,孝子也行,连成一条长蛇阵似的。礼佛时都是尊佛的经卷。例如念:佛是西方大圣人,佛有丈六紫金身。佛前五万阿罗汉,佛后三千揭谛神。佛国之中天赐福,佛家山上尽祥云,佛在空中常说法,佛在人间转。这些是评述佛的出家修行、佛的得道、佛的超度凡人等等内容的叙述(原文较长,未能记忆)。念完经卷后,跪下来用木鱼敲着呼唱佛号。这佛号有八十八佛、五百佛、三千佛。这时孝子退堂,孝女孝孙女则在和尚身后跪拜,和尚要闭着眼皮,不准偷看女眷。呼唱佛号以后,又起来再念其他经卷。

  (三)过十王过十王拜忏做了相当时候,佛事将要结束的前一天的事了。首先要预备好十王箱。那是用色纸做的四方形的纸箱,内貯纸衣、纸帽、纸鞋袜及纸做的金银元宝等物,用封皮写上第一殿到第十殿的冥王名字。据说这是给冥王送礼,请求放宽赦罪通过。将十只箱子排列在案上,下置大口铁锅,用作烧化之用。这时和尚穿着袈裟,响动大锣大鼓,念着《阎王经》。经文很长,内容是描述地狱的情况,首先是经过地藏王,由地藏王派人护送,经过十殿。经中有这样描述:亡魂未到恶狗关,恶狗关外少人行。狺狺恶狗都狂吠,狞牙露齿奔上前。金童玉女来接引,幢幡宝盖送出关。秦广明王下阶接,判官把笔看平生。平生并无亏心事,牛头马面保护行。”“亡魂行到孟母亭,孟婆赏酒劝行人。行人口喝来求饮,略尝一口昧生平。……亡魂来到血污池,池中血水溅人衣。蟒蛇出动咬人脑,作恶之人哭啼啼。亡魂见到心惊怕,金童玉女来护持。楚汉明王来迎接,迎上金殿叙优礼。请上金桥银桥过,殿前殿后笑嘻嘻。……”这些所谓经词,完全是流传于民间的迷信传说,但和尚编为经来唸,加以每四句就带有所谓南无阿弥陀佛的特有声调,抑扬顿挫,就成为一种悽凉而又严肃的情调。和尚在十王画前,唱到那一殿,就在那一张画前逗留、跪拜,并将死者姓名、住地、籍贯等念去,一殿一殿,表演下去。最后焚化路票,烧十王箱。这一个节目,最为民间熟知,迷信最深的是在死后到地狱,因此,过十王是必不可少的节目之一。

  (四)佛祖过桥这不知出于何典,念的经文是什么?我不懂得,只是知道这场面布置,有别于其他场面。先用方桌三张叠起,成为桥墩,东西各一个桥墩,相隔3丈,中间用白布拉开,两端各缚于桌上,成为桥状,佛像放在西首,然后和尚念经,有时边念边打迴旋。共有4个和尚(有时六七个),即系一个在佛前念经,二个在侧边帮腔并击打其他锣鼓响器。有时,吹八音的笛,也来和声(只和每四句以下的南无阿弥陀佛这几个字的唱腔)。孝子跟着和尚在桥下盘旋来回,手执魂幡,鱼贯而行。孝女、孝孙女、媳妇等则罗拜在佛前。最后佛像由一和尚托起,慢慢经过布桥。这一场,特别制有炆粮,用糯米蒸熟,盛在盘内,上插纸花、红枣等供佛。做完后,看客即抢去这粮盘。

  (五)开光这是斋醮完成的最后一夜的节目。开光是燃点灯火,给死者照路,而又有使家中兴旺的意思。用纸卷成长15寸,大约等于一个普通水喉管粗的纸烛,浸以茶油,下端饰以彩纸剪成的纸花。这纸烛就是供燃点的灯火。一般五个和尚出来做这节目,一个和尚动响器帮腔,两个持纸烛,两个持小钹。首先擂鼓敲锣三遍,四个和尚在佛前膜拜、诵经。经文大概叙述西天的极乐世界,佛在说法,仙女献花,仙鹤飞舞,许多佛家弟子恭听说法等为内容。接着,两个和尚将纸烛点燃,分成两组,一组配一个有纸烛的,先在佛前将火烛上下左右摇晃又互相旋转,打着鼓声配合节拍,边舞边唱。两对四支纸烛分两对面操作,满屋流动着团团火光,随着鼓声的节奏,念着经文,凡有神佛供物品都要开光,最后到主家厨房向灶神开光。这时孝子媳妇们穿起吉服,托着(即筲箕),跪在厨房外,面向厨房门口。和尚开光完了,将残烛丢入中,和尚随即将早已预备好的米,撒给那些孝子和媳妇们(女儿孙女都不参加)。和尚用道白似的声音念道:吉日良辰来开光,赐你各家万石粮,有食又有藏,百世庆其昌。男的好文章,女的貌端庄,嫁个好儿郎。牛羊六畜都兴旺,全家身体都健康……”这是叫接光。这时所有家属都俯伏听着。和尚一转身,各个媳妇立即站起,用快步跑回自己厨房将米倒到灶神香炉中。据说第一个跑到的,就会应验和尚说的好话。

  (六)打关灯打关灯是什么来历,不了解。男子死有打关灯,女的用打莲池拜血盆(下边再述)。这布置,就在佛堂中央复一瓦钵,下放灯火,瓦缸不复到地,里头有光漏出。这瓦钵是圆的,套上彩色纸做的一个大圆纸圈,套在瓦钵外,周围点上小腊烛和油灯、香支,以及饼饵果碟,另有24位诸天小画片,插在米碗上,在纸圈周围放置。和尚一共三人,一个打响器,两个手拿小钹。先在佛前礼佛以后,开始进行,用茶杯装上几个银角,包以手中,摇动使响,在念一段落以后,取出来摇摇。和尚绕着这圆圈行走,边唱边行,孝子肩魂幡捧香炉跟在他的对面。和尚行,孝子也行;和尚鞠躬,孝子也跟着鞠躬。这时和尚要念两个咒语,一是超生咒,一是普谙咒。据说这二个咒语是梵文,超生咒是要亡魂超升,赶快离开地狱之苦,普谙咒语即是目莲救母时念的打开地狱救出母亲的咒语。普谙咒每句都是迦咖叽叽的,念起来像唱小调,和着净鼓、小钹、笛,音韵悽凉婉转。超生咒却是另一种庄严虔敬的态度去念的。接下去是《叹亡魂》、《十二月》、《叹五更》、《妇宝》等。这些最为一些农村妇女所欣赏,因为这些文,通俗易懂,唱时又是用低沉的悲凉声调,夹着净鼓、笛声。内容无非叫人看破尘世,死生有命注定,不能勉强,且一切皆空,叫人消极悲观,不必进取。

  《叹亡魂》共有80多首,每首4句。举其二例:亡魂恰似一圆蕉,生在园中叶飘飘。蕉头割去还生笋,亡魂一去不回头。”“亡魂恰似天上星,天上星斗照凡人。天上星斗年年在,世上难逢百岁人。
《十二月》,由正月唱起到十二月,每月4句:例如:正月南水落涟涟,不崇豪富命由天。除了鼻头三寸气,黄金堆壁也是闲。”“八月十五是中秋,刘备关张结朋友,霸王威勇争天下,不到鸟江心不休。”“一朝天子一朝臣,一岗茅草一岗人。长江后浪推前浪,世上新人撵旧人。


  《叹五更》亦是每更4句:一更起到五更止。例如:一更鼓来响高楼,世上人间多少愁。月照堂前人不见,遗衣挂壁泪空流。”“三更月上照中庭,只见灵屋不见人。几件遗衣空挂壁,眼前不见旧时人。


  《妇宝》经有20多条,每条2句。例如:日也空来月也空,人生恰是采花蜂。采得百花成蜜后,到头辛苦一场空。


  这样的唱下去,孝子跟随和尚,后面女眷在拜跪,除了净鼓楼笛以外,烛光闪闪,万籁俱寂。念到悲切处,有许多人流泪。


  这里还有一种反动的宣传。在念《普谙咒》语以后,和尚用禅杖掀开瓦钵时,另一个和尚抛出一大堆纸钱,纷纷乱飞。据说这是目莲救母时打开地狱的时候,无数的阴魂逃了出来,四方投胎,以后天派黄巢作乱,杀死这些人,收回地狱关管。那时灯光迷暗,阴气森森,确有些吓人。

  (七)打莲池和拜血盆女的死后斋醮中有一节目是打莲池拜血盆打莲池是叙述目莲救母,在地狱中寻访生母用禅杖打开地狱门,救出母亲的故事。和尚念的是普谙咒,边念边挥动禅杖,还夹着舞蹈,直到扣开地狱抛出纸钱。接着是拜血盆,和打关灯一个格式,不过加上血盆经。所谓拜血盆,是因为女的要生育儿女,生产时胎血染地,洗衣服,又污了河水,有渎后土河神,且水又给十万人饮了,罪大恶极,故用拜血盆赎罪。但和尚念的却是十月怀胎,养育儿女多么艰辛的词句,劝人要行孝道。这是女人们的心事,故都静静聆听,念到情动处,都会下泪。他的唱词有如下的句子:父母不亲谁人亲,不敬父母敬何人?在生之时不恭敬,死后何须哭鬼神……”“十月怀胎娘辛苦,三年乳浆抱胸前。养儿育女不容易,应该报答父母恩。一日吃娘三口乳,三日吃娘九口浆。点点是娘身上血,娘今老来面皮黄。娘乳不是长江水,不是园中苦菜浆……”

  (八)打铙钹花那是在空阔的广场上,和尚用大小铙钹,使其旋转,一只旋转的托在另一只钹上,或者把旋转的钹抛向高处,用另一只接住仍在钹上旋转的玩意。


  (九)走药师死者生前因病吃药过多,死后阴魂不再吃药,便有走药师的节目。先砍下一株叶子很多的阔叶灌木,竖立在院子里,叶上插着倒垂的香火,成为火树。和尚赤着上衣,露着光头,拿着铙钹,先行念经,以后在树下绕树奔走,后边由主家派人取香火一束,追赶和尚,追着了用香火灼和尚光头。但有个规定,只能顺赶,不能迎面赶。这个节目,我年小时见过,以后便没有再见到了。

  (十)度孤据说死者魂魄走到阴间,阴间许多无主孤魂,要来索食索钱,无可应付时,遭受许多欺诈,故富有之家做丧事,必有度孤这个节目,或一次,或二次,或几次不等。选择广场,排着一桌一桌的菜饭,少的二三十桌,多则一二百桌。这些饭菜、碗碟都是粗糙的,菜式如萝卜丝、南瓜、青菜、腐乳、咸鱼,有时也设酒,饭也很多,装在碗内。场的四周围用绳隔着,纸做的地藏王、阎王、牛头马面、阴都王、阴兵、阴将排列在度孤场的周围。由和尚念经,超度亡魂。四边烛光闪烁,香烟缭绕。各处贫苦居民,多有携男带女前来,会场周围人山人海。到了和尚念完经,将要烧纸的时候,群众呼声震天,呼闹着进场抢夺这些饭菜回去。我小时也参加过这个抢度孤

  (十一)赎牒这是和尚刮钱的手段,欺骗主家的。死者亲属希望吉利,做官发财,买田建屋。这时和尚搞这赎牒,就是迎合死者亲属的愿望。和尚先在佛前念经,桌上放一大钟,边念边就有人把钱或角子银元抛在钟里。有钱的大户,才有这个玩意。和尚所念的经都是说好话,如:天上雷公霹雳声,地下孝子开银瓶。金钱拿来赎牒转,还有拿来买田耕。”“诸姑小姊都到来,金仓银库都打开。金钱拿来赎牒转,保护子孙发大财”……

  那些迷信的妇女、孝子们都抛金钱,金钱越多,唱得越起劲,因为这是和尚剥财的办法。赎牒这玩意近数十年来不多见了。


  (十二)拜官钱这是一个滑稽的场面。由一个和尚扮演挑夫,用小竹片做扁担,担着两个纸箱,扁担很软,两端垂下,说是箱内有金银财宝担不胜担。

  和尚说的都是好话,如跳过一个坑,拾到白银几百瓶。路过一个坜,拾到白银七八百。跳过一个罅(客家话叫累),拾到白银七八袋……”全是叫人搞到意外之财,或者荣获高升等等。听众都高兴听,有时还发出哈哈的笑声。

  (十三)拜诸天这是一个拜忏仪式。和尚念经,孝子跪拜,拜的是二十四位诸天,要死者早上天界的意思。这里有一个特殊节目:吃诸天粥。这是糯米甜粥,有红枣、冰糖、莲子等等。拜过神,亲戚朋友及观众,自己动手抢粥,越多人抢越好。这叫做抢诸天

  (十四)送神这是最后一个节目,也是最为紧张恐怖的节目。佛前有一个七盏灯,是用七支灯草,分别放置在大盘内,加以净油燃点的。在送神前,大家都注意这支灯,看它那支先暗,或者熄灭,如熄灭的是东方,则认为东边有人接火接火就是接这个灯火,是东边有人将死的。这是一个迷信传说。

  送神是佛事已完,将请来的神送归。这时,担东西的和尚出来,收拾佛堂的布置,和尚念经。俟收拾好了,将所有香炉、烛台,以及碗碗碟碟等放在箩内,燃剩的烛,也一律带去,一面鸣锣,和尚先行,孝子以及杂工带着这些要抛弃的东西,走到三叉路口,由和尚向西方礼拜,念念有辞。这时和尚故作玄虚,用铙钹举起,眼睛注视某一个方向,再念念有辞。据说这时和尚发现有鬼魂来接火了,和尚就一个铙钹丢去,其他的人就立刻上前把做佛事的杂物向这个方向倒去,铜锣大鸣,大家立即奔回,和尚也拾起钹子三步两脚就跑,送神完成。因为有接火的传说,村中所有睡梦中的孩子,只要听到锣声的地方,母亲们都要将孩子唤醒,怕他们在睡梦中魂魄走去接火

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