一.形态特征:
嘉宝果是一种常绿小乔木,成长缓慢,树高约5-6米,米色薄树皮随著树干增大而脱落。果实圆型,状似葡萄,果实生长在树干及主枝上,因而又叫[树葡萄]。嘉宝果在其花谢后7-10天形成果实,果实颜色从绿变红再变紫,最后成紫黑色的成熟果。果实圆润,果皮外表结实光滑,春、秋两季一年可结果2次以上。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成果冻、蜜饯、果酱、果醋和果酒。 嘉宝果成熟时其果肉透明、柔软多汁,风味特殊、气味芬芳,甜度平均可达13至18度,香甜可口,口感独特,有山竹、番石榴、释迦及菠萝等4种水果综合口味。
二.栽培与管理:
阳 光:嘉宝果为热带植物,性喜温暖,应选择种植在阳光 充裕的阳面 温 度:春至秋季为生长盛期,最适温度22℃ --35℃ 土 壤:嘉宝果适合栽培在偏酸性土壤中 施 肥:可用水溶性肥料或长效性肥料,有机肥、微生物肥与化肥少量多次配合使用; 造 型:根据造型需求进行修剪成单干、多干或曲干型 水 份:嘉宝果喜湿,要保持土壤湿润。 修 剪: 因嘉宝果生育缓慢,平时无须强剪,但为控制株高及塑造树型,宜适时修剪多余的枝条,通常栽培上建议修剪低处及内部细短枝条,以塑造通风且枝干优美之树型,另秋冬季可修剪密集及徒长枝条。
三.病虫害防治:
嘉宝果栽培很少发生病虫害,管理上很少使用农药,平时主要以做好病虫害预防工作为主。但在结果期间容易受鸟害,可在植株外围覆盖鸟网或搭设温室防止鸟啄。偶尔发生毒蛾类幼虫危害叶片,可采用生物防治或环保低毒的药物防治。在台湾,湿热季节容易发生锈病,可采取修剪枝条提高植株内部光线及改善通风来预防,发生时可喷施杀菌剂。另外蚜虫、果实蝇、介壳虫及甲虫类台湾都有发生的纪录,栽培时应注意这些病虫害的日常预防。
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