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中秋各地过节习俗

 棉花糖宝贝 2012-08-20
中秋各地过节习俗
又到中秋月圆时,说说各地不一样的月饼和习俗
说说各城市不一样的中秋习俗和传说每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,...
说说各城市不一样的中秋习俗和传说

每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋,又因这一天的满月比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,由于满月象征“圆满”。所以中秋就成了团圆的象征,而这一天,圆圆的月饼也成为了我们赏月时的主食。虽然各地都有中秋节,也都有吃月饼的习惯,但是全国各地关于中秋却有不同的传说,更有不一样的月饼,欢迎网友们说说自己家乡的月饼,和自己听过的中秋传说>>>

■ 关于中秋的那些的传说

中秋传说之一——嫦娥奔月

  相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一粒仙丹。二人分食,可以长生不老,一人食用则可成仙,后羿本想二人分食,哪想嫦娥偷食整丸,于是飘忽成仙,直飞上月亮里的广寒宫。哪想仙境没有人间逍遥,嫦娥只能守着寂寞日日夜夜思念后羿,于是有商隐慨叹“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”

中秋传说之二——吴刚折桂
 
关于中秋节还有一个传说:相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。

各地特色月饼大集合

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潮式月饼注重的是重油重糖,口感柔软。

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苏式月饼松脆、层酥相叠,甜咸适口。

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滇式月饼皮酥馅美,色泽澄黄,油而不腻

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京式月饼外形精美,皮薄酥软,风味诱人。

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广式月饼皮薄、松软、香甜、馅足

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琼式月饼是糖浆酥皮,质软而不韧,酥而不脆。


■ 团圆中秋,各地也有不一样的习俗

福建

  在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

广东

  习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。

河北

  河北省万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。

安徽 江西

  江西省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。

四川

  四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

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