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田东县特色农业产品掠影 |
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2009年1月13日21:21:00 来源：广西科技信息网 字体大小：大 中 小
本次科技活动周期间，田东县科技局准备精心筹划，认真准备，选取该县最具特色的优质农产品带到展区中，利用广西科技活动周这个大平台，充分向区内外的客商展示田东县的地方特色，扩大宣传效果，做大做强地区农产品特色产业。 田东香米 田东香米是田东县农业局于1993年利用“泰国稻”与“如意香稻”杂交后代，经多代定向选育而成的感温型优质常规水稻品种，米质除了外观稍逊泰国香米外，其他指标均可以和泰国香米媲美，而价格只有泰国香米的二分之一左右。田东香米谷粒细长，谷壳金黄带花，米粒晶莹美观，米饭光泽油亮，香味浓郁，饭粒完整，滑软可口，软而不粘结，冷后不结硬，饭用口感好等特点。田东香米含有多种营养成份以及人体所需的微量元素和矿物质，蒸煮时有清香味，享有“家煮饭全院香”的关誉。1999年广西区优质米评定委员会根据农业部“食用稻质量等级标准”对我区53个早稻品种稻米的进行坪审鉴定，“田东香米”在“气味、色泽、形态、适口性、滋味”5项感官综合指标鉴定中均达部颁一级优质米标准，是53个品种中唯一达到部颁一级优质米的品种，有广西“第一米之称”。 田东香芒 田东县因其具有种植芒果得天独厚的自然条件，是我国芒果栽培最适宜的地区之一，种植芒果历史久远，主要的品种有田东桂七香芒、台农1号、金煌芒、凯特芒、青皮芒、红象牙、红贵妃、红苹芒、玉文芒、文心芒、金兴芒、彬林1号、金稳芒、紫花芒、桂热10号、桂热3号、桂热120、红金煌、水英达等38个品种。田东县于1996年被农业部命名为“中国芒果之乡”；2006年荣获“广西元公害农产品(芒果)生产示范基地县”称号。 田东香油 田东香茶油是从山油茶果才是炼出来的植物油，色泽金黄，油质新鲜，香气扑鼻，营养丰富，纯天然绿色食品，不含任何添加剂和色素，被誉为油中珍品，历属皇家贡品。它富含人体所需的油酸、亚油酸，其含量高居各植物之首；不含胆固醇，更无黄曲酶素污染，由于不饱和酸含量高，易于人体消化吸收，长期食用能降低胆固醇，抑制和预防冠心病、高血压等，心脑血管疾病，并具有养颜乌发之功效，还可以增加母乳，促进胎儿正常发育，助儿童利气、迫使、消化、增强骨路发育。 田东香蕉 田东县香蕉种植历史悠久，田东“花皮香蕉”享誉中外，具有清甜、个大、口感好、耐运输等优点。目前，田东县拥有三家香蕉纽培苗公司，以华瑞集团及大热门香蕉高产示范园为龙头，带动了香蕉生产，香蕉面积由原来的3万亩发展到12万亩，成为中国香蕉基地县之一。 田东香猪 田东香猪亦称“七里香猪”。据记载，清朝时，田东香猪就以其肉质鲜嫩可口，味美甘香而被选为宫廷贡品。“七里香猪”体型小巧玲珑，身短矮肥，皮薄毛细，成年猪体重在50公斤左右。七里香猪具有皮薄骨细，肉质鲜嫩，软脆爽口，肥而不腻，百食不厌，“煮肉四邻香”的特点，是宴请宾朋的上来佳肴，也是时下兴起的猪肉消费趋势。 田东香鸭 田东香鸭产于田东县北部山区那拔镇，是在清澈透明无污染的境内灵岐河放养出来的。具有“实”、“瘦”、“香”、“甜”、“凉”、“脆”的特点：实——鸭肉结实；瘦——皮下脂肪黄而薄，黄橙橙的鸭皮下仅隔一层黄而薄的脂肪，然后是厚厚的瘦肉；香——鸭肉蘸着用鸭血制成的鸭酱吃，细细品尝，满嘴留香；甜——鸭肉皮黄肉厚，吃起来香甜可口，耐人寻味；凉——田东香鸭用河虾、螺等喂养，其肉清凉，多吃也不上火；脆——田东香鸭皮薄，吃起来香脆。 |
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