很多人每天都会喝牛奶的,当然也有人是会喜欢喝酸奶的,不过多数人还是会认为牛奶的营养是比较充分的,喝牛奶的误区你知道吗,其实想要喝的健康就不要有这些喝牛奶的误区哦!
一、牛奶越浓越好
很多人都认为牛奶越浓的就是好的,营养也会比较多的,其实过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。中医养生专家提醒如果孩子经常的喝过浓的牛奶就可能会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
二、牛奶加糖越多越好
牛奶的食物性味是寒性的,有人认为牛奶如果是不加糖就不好消化,其实加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。糖最好是蔗糖,因为蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
健康提醒:把糖与牛奶加在一起加热,牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
牛奶和巧克力搭配很多人都不会认为有问题的,可是事实上两者搭配并不是健康的搭配哦,液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。牛奶中有营养的钙质变成了对人体有害的物质,有可能会导致腹泻、缺钙、发育迟缓、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
四、用牛奶服药一举两得
现在的人干什么都图的是方便快捷,吃药如果用牛奶真的是既补充了营养还省的再倒一次水了。现在告诉你牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
五、用酸奶喂养婴儿
酸奶是很多人用来减肥美容的东西,有的家长会用酸奶喂婴儿,但是酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
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