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"蒙牛篡改日期"不应止于刑拘员工 2012年8月24日 09:30 来源:东方网 作者:汪昌莲 选稿:项凌 近日，“蒙牛驻浙江义乌销售经理篡改产品生产日期”一事引发关注。浙江浦江县警方称，蒙牛驻义乌销售经理王某涉嫌生产销售伪劣产品罪，于8月6日被刑拘。5月以来，王某以半价收购5000余箱即将过期的蒙牛纯牛奶和酸酸乳，将生产日期改晚6个月后销往义乌、浦江等地。 蒙牛驻义乌销售经理王某，私自低价收购即将过期的蒙牛乳制品，篡改生产日期后投入市场，已涉嫌违法，被警方刑拘，也是罪有应得。然而，王某从收购过期蒙牛，到篡改生产日期，再到重新投入市场，一路畅通无阻，也暴露出蒙牛集团在管理上存在漏洞，特别是过期产品回收制度形同虚设，给了不法分子可趁之机。因此，对于蒙牛篡改生产日期事件，不应止于刑拘违法员工，除了蒙牛集团需要汲取深刻教训之外，有关部门也应该进行反思。 蒙牛等乳制品作为一种特殊的产品，对保质期有着特别的要求，应当建立一个严格的过期产品回收机制。当然，蒙牛确实建立了这个机制。从新闻可以看出，蒙牛对此也有专门的规定，比如“牛奶保质期一般为8个月，过了一半保质期后，产品就要折价促销，临近2个月到保质期，就不能上货架销售，到了和超过保质期的公司将一律收回进行销毁处理。”既然规定如此明确，那么，王某收购的5000余箱即将过期产品，出自何处？究竟是回收渠道“有心”放出来的，还是回收制度执行不力，“无意”漏出来的？显然，过期产品“漏网”，与蒙牛监管不力脱不了干系。 然而，不仅是企业，有关管理部门在对过期的监管上，也是一个薄弱环节。据了解，把即将过期的食物减价出售或捐给慈善机构，把已过期的食品销毁，是国外商家的惯常做法。加拿大严格禁止销售过期食品，《加拿大食品和药物法案》中明文规定：任何人都不可销售过期食品。英国《食品安全法》条例非常严厉，一般违法行为根据具体情节就会被处以5000英镑的罚款或3个月内的监禁；情节和后果十分严重的，最高会处以无上限罚款或2年监禁。英国食品安全监管由联邦政府、地方主管部门及多个组织共同承担。例如，食品安全质量由卫生部等机构负责；肉类的安全、屠宰场的卫生及巡查由肉类卫生服务局管理；而超市、餐馆及食品零售店的检查则由地方管理当局管辖。 在一系列食品安全事件中，过期食品换个标签继续售卖的做法，虽不会对健康产生重大危害，但它暴露出来的有关部门监管薄弱、无良企业利益至上的问题，却值得我们重视与反思。反观国外，他们之所以能做到对过期食品的严格监管，除了有一整套有法可依、违法必究的程序保障外，所有企业都本着“健康至上”的原则，在保障体系里“按常规出牌”。虽然不能对国外经验生搬硬套，但为了保证中国百姓的健康权益，政府和企业应该好好借鉴一下。 |
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