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主料: 丝瓜、毛豆
调料: 精制油、盐、糖
厨具: 平底不沾锅
做法:
1.丝瓜去皮,
洗净切滚刀块,用盐腌制10分钟,放盐量为一菜的量。
2.锅烧热放油,同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水,盖盖,大火, 3分钟即可起锅装盘。
来自: 居安思“微” > 《美食烹饪佳肴》
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