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针对脂肪肝的食疗药膳食谱

 欣然书斋 2012-08-29

  山楂香菇粥:
       山楂15克、香菇10克加温水浸泡,水煎去渣,取浓汁,再加水适量与粳米50克、砂糖适量煮成粥。分早、晚2次,温热服食。
       功能健脾消食,活血化瘀;降脂。主治脾胃虚弱或兼血瘀型脂肪肝。

 

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       丹红黄豆汁:
       丹参100克、红花50克冷水浸泡1小时,中火烧沸,小火煎半小时,如此煎2次,滤出药汁合并。黄豆1千克用冷水浸泡1小时,捞出入锅,加水旺火烧沸,入黄酒少许,小火煮至浓汁,滤出豆汁。两汁混合,入蜂蜜、冰糖蒸2小时,冷却装瓶。2次/日,15毫升/次,饭后1小时服。
      功能活血化瘀,疏肝健脾。主治瘀血阻络型脂肪肝;症见胁肋胀痛或刺痛,痛有定处拒按,头痛肢麻,皮肤瘀斑,面色晦暗,舌质紫暗或有瘀斑、瘀点,脉弦细或涩。

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