【北欧四国游】瑞典：斯德哥尔摩市政厅（下） 市政厅内有巨大的宴会厅。宴会厅也有“蓝厅”的誉称。每年的12月10日诺贝尔逝世日。这一天，诺贝尔奖金颁发后，瑞典国王和王后都要在宴会厅，为诺贝尔奖获得者举行隆重盛大的宴会（本文最后有精彩图片和花絮），表示热烈的祝贺。
下图是议会大厅，最具特色且最漂亮的是大厅内船形的屋顶。据说当初设计师并未想把屋顶建成现在的样子，但在即将完工时却发现，还没来得及铺设顶棚的屋顶很像一艘倒扣着的船，这倒很符合北欧维京时代的建筑风格，于是，设计师改变主意，又在屋顶上画出日月星辰，以表示议会所探讨的话题，没有见不得光的内容。
市政厅内还有一个被称作“金厅”的大厅。大厅纵深约25米，四壁用1900万块约一厘米见方的金色马赛克墙砖和玻璃砖镶嵌而成的，在明亮的灯光映射下，无数光环笼罩，金碧辉煌。左右两侧壁画以历史为题材，分别表现了瑞典海盗年代及各个时期的历史人物。前厅正中间则为巨型的梅拉伦湖女神雕像，女神两侧分别为来自亚洲和欧洲的朝圣者，寓意着瑞典王国的强大。这幅镶嵌壁画象征着梅伦湖与波罗的海结合而诞生的斯德哥尔摩，是人类向往的美好之地，不仅是一幅现实主义与浪漫主义相结合的艺术杰作，也是市政厅的“镇厅之宝”。
以下图片来自网络：诺贝尔晚宴场景，其壮观景象令人刮目。
花絮： 诺贝尔颁奖典礼当晚的晚宴在市政厅的蓝厅举行。近年来，出席颁奖晚宴的通常有一千几百人，主要是瑞典王室、诺贝尔奖得主和各国驻瑞典的大使等。这么多人同时就餐，场面壮观，所以有人称诺贝尔颁奖晚宴是“世界上最拥挤的晚宴”。
诺贝尔晚宴每年的菜谱都不同，而且不到宾客在蓝厅就座之前，菜单不会露面。拟定菜单工作从每年的4月份开始，由10位厨师向诺贝尔基金会递交提案，然后把挑选范围缩小到3份菜单，并由10人在9月份进行品尝。选定主菜和甜菜之后，还要品尝配餐的葡萄酒等。为了准备诺贝尔盛宴，40位厨师要在市政厅的大厨房里连续忙碌3天，因为三天前他们才能拿到菜单，并且决不能向外透露一个字。
近年来，宴会非常强调展示瑞典的精美菜肴，除蔬菜外，北极虾、三文鱼、鳕鱼、鹿肉等瑞典特产一般每年都会出现。当然在“鹿比人多”的瑞典，鹿肉算不上野味，但据说这鹿是瑞典国王亲自宰杀的。
1991年，诺贝尔基金会授权为该奖项90周年纪念，设计制作诺贝尔宴会瓷器。这套金边瓷器为骨瓷，每套成本为6000克朗（约合665美元）。餐具上有色彩图案和诺贝尔字样，只在一年一度的颁奖宴会上使用，平时被所在市政厅的保险柜里。宴会结束后，餐具和酒具往往会拖到第二年初才清洗。主要是因为使用的餐具太多（给每位宾客要配备十几把镀金刀叉、十多只金边碗碟，还有全手工制作的十几种酒杯），宴会结束时，服务人员太疲乏，容易打碎昂贵的餐具、酒具。据说，2001年诺贝尔颁奖100周年时，就打碎了7件。 ……
如果百姓想品尝一下诺贝尔大餐，在12月10日晚宴之后的第二天起，就可以在斯德哥尔摩市政厅著名的地下餐厅就餐，餐费每人约在1300克朗（约合145美元）。你想吃哪一年的诺贝尔晚宴任你点，大厨都会让你味蕾大开，心满意足。1994年，日本作家大江健三郎获得了诺贝尔文学奖，日本人很高兴，至今已有3.5万名日本人品尝了1994年的诺贝尔晚宴。据说在诺贝尔奖开设100周年的2001年的诺贝尔晚宴，有创纪录的1600人参加，而100年前，只有118人参加。
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