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冷冻碳酸饮料为何会爆炸？ 结冰后体积膨胀+二氧化碳析出 可放冰箱冷藏室，不能放冷冻室 上海一男孩开启冰冻可乐时被炸伤，微博上引发热议。冰冻的碳酸饮料为何会爆炸？ 答案是：碳酸饮料和啤酒可放在冰箱冷藏室，不能放在冷冻室。 碳酸饮料和啤酒一旦放置在0℃或以下的环境中就存在爆炸可能。原因是装着碳酸饮料和啤酒的易拉罐是密闭的，饮料结冰后体积会膨胀。此外，由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的，所以结冰后原先在液态（可乐或啤酒中）溶解的二氧化碳会释放出来，这也会导致体积膨胀，使可乐罐变形甚至被撑爆。因此，听装碳酸饮料或啤酒的包装上都明确标明不可冷冻。 遗憾的是， 碳酸饮料虽有禁冷冻的提示语，但字体很小，易被忽视。 值得注意的是，在选购听装饮料时，不妨先查看罐身有没有变形，如果在没打开前就已变形，则要小心；还可用手轻轻捏一下，如果罐身缺少回弹性，也需注意。 |
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