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生鸡内金和炒鸡内金功效有什么区别吗?

 紫罗兰。 2012-09-01

生鸡内金和炒鸡内金功效有什么区别吗?如果是用于消食,炒过的更好.现代研究,鸡内金炮制后淀粉酶活性下降,而蛋白酶活性加强;醋鸡内金的氨基酸总量亦有所提高. 研粉比入煎剂效果好.多用于入丸散.

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