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黄芪 补脾益气的良药

 niuniuyumami 2012-09-04
                                                    整编:Niuniuyumami     
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   ●李时珍称黄芪为补药之长,有补气诸药之最美誉,补气最给力。所谓气,用现代的语言就是一个人的功能,就是能量,气足了他的能量就强,气虚了,就容易疲劳,耐力就差。现代医药研究证实黄芪能提高抗病能力、改善心肺功能、扩张血管、降低血压、改善皮肤血液循环和营养状况、保护肝脏、防止肝糖减少、促进细胞的新陈代谢等,由于黄芪含有丰富的微量元素硒,还具有良好的抗癌和预防冠心病的作用。

   黄芪在改善老年人的机体代谢及预防老年病方面,有着十分重要的作用。因此,经常用黄芪煎汤,泡水当茶饮,与糯米煮粥喝,炖母鸡煮黑豆、炖大豆,都有良好的防病保健作用

黄芪加灵芝:改善心脑疾病

黄芪、灵芝都是补益类中药,黄芪重在补气,灵芝重在安神,都有抗心律失常的作用。黄芪有甜味,灵芝有苦味,两者结合口感容易接受,因此,黄芪灵芝泡茶饮用对消除早搏、改善记忆有一定的疗效。炙黄芪15克,野生灵芝15克煎服,治疗气虚早搏有效果。炙黄芪30克,野生灵芝30克,能补肾益气、养心安神,适用老年人记忆减退、失眠健忘、腰膝疼痛。

中医认为,黄芪能补一身之气,兼有升阳,固表止汗,排脓生肌,利水消肿,安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。单取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。

  古人不仅善用黄芪治疗疾病,而且善用黄芪补益身体。黄芪不仅是医疗中的常用中药,而且也是经济实惠的滋补品和调味品,可用于煲肉、泡酒、做菜、调味、去腥。

  民间常用黄芪煨大枣,黄芪炖母鸡,黄芪煮黑豆,则更是美味佳肴,补益上品。其营养丰富,既补身体,又别有风味,为产妇、老弱、病后体虚者的上好补品。常服可令人精神焕发,体质增强,荣颜润肤,延年益寿。

  需要明确的是,虽然黄芪是一味很好的强壮补益药,一般无明显的不良反应。但它是一种温补性药物,补气升阳,易于助火,又能止汗,所以凡有感冒发热、胸腹满闷等症者,不宜服用黄芪 如患有肺结核病的人,有发热、口干唇燥、咯血等症状者,不宜单独服用黄芪 痈疽初起或溃后热毒尚盛等证,均不宜服用黄芪。此外,有研究表明黄芪可使染色体畸变率和细胞微核率明显增高,故孕妇不宜长期大量应用。

  以黄芪为主药的方药几例

  当归补血汤

  方药 黄芪50克,当归10克。

  用法 水煎服。

  功能 补气生血。

  归脾汤

  方药 黄芪、龙眼肉、茯神、炒枣仁各9克,白术、人参各6克,木香、炙甘草、远志、当归各3克,生姜3片,大枣3枚。

  用法 水煎服。

  功能 可治多种出血性疾病,属心脾两虚,脾不统血之证。

  补中益气汤

  方药 柴胡、黄芪、陈皮、当归、灸麻黄各6克,党参、白术、阿胶、紫草各10克,大枣10枚,仙鹤草20克,甘草8克。

  用法 水煎,饭前或者空腹温服。

  功能 升阳补中,益气合阴。可治疗过敏性鼻炎、消除疲劳、补益脾胃等。

  玉屏风散

  方药 黄芪300克,防风、白术各100克。

  用法 研成细面,日服2次,每次15克,吞服。

  功能 固表止汗,用于体虚自汗,容易伤风等症。

  补阳还五汤

 方药 生黄芪60克,当归尾、赤芍各6克,川芎、桃仁、红花、地龙各3克

  用法 水煎服。

  功能 补气活血,祛淤通络。用于半身不遂、口眼歪斜、言语不利或截瘫、下肢痿废、便干尿频及尿失禁者。本方可用于中风后遗症、脑血栓形成及小儿麻痹后遗症等。

    ●食疗方:

      古人在《冷庐医话》中就有"黄芪粥"的记载。  方法是:选用优质黄芪30-60克,加水适量,煎取浓汁去渣后,加入粳米2两、红糖少许,继续煮至粥快熟时,再加入陈皮末1克,煮沸片刻即可。早晚服食,可健脾养胃,补益元气。

    另外还有黄芪大枣黄芪煮黑豆,黄芪炖母鸡,则更是补益上品。常服可令人精神焕发,体质增强,养颜润肤,延年益寿。

       现代创造了更多用黄芪作为原料的养生食疗菜谱,比如黄芪山药煲鹅肉,黄芪泥鳅汤,牛肉归芪汤,芪枣大虾,桂圆牛肉汤,牛腱北芪党参汤,归脾麦片粥,黄芪乌鸡汤,杜仲排骨汤,芪参烧活鱼,猪肚黄芪汤,黄芪虾丸,健乳润肤汤,黄芪鲫鱼火锅,虾米冬瓜海带汤,黄芪煲鸡等等
  
  天冷,易感冒的人用黄芪固表 

  郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说,有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为表不固。中医有一个有名的方子,叫玉屏风散,有三味药,主药就是黄芪,可以用来治疗经常性感冒。 

  黄芪的主要药理作用是益气固表,可以利水,也可以托毒生肌。凡是中医认为气虚气血不足中气下陷的情况,都可以用黄芪。平时体质虚弱,容易疲劳,常感乏力,往往是气虚的表现,贫血,则常属气血不足,而脱肛、子宫下垂这些病状也常被认为是中气下陷,有这些症状的人,冬天吃些黄芪有益处。  

  黄芪配枸杞  效果更好 

  王素君说,吃黄芪的时候再配些枸杞,效果更好。枸杞性平,味甘,具有滋补肝肾、益精明目的功能。现代研究发现,枸杞内含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素Bl B2、钙、磷、铁、亚油酸及多种氨基酸。古代传说如果长期服用枸杞子能寿逾百年,身轻体健,耳聪目明,枸杞因此深受历代医学和养生学家的推崇。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,而且,一定要长期坚持,每天吃20克(大约一小把),才能见效。 

  服用黄芪,应在医生的指导下,针对个人不同体质适量服用。黄芪的吃法很多,现介绍几种 

  ★黄芪30克左右,水煎后每天服用,或水煎后代茶饮用,或用黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。  

  ★取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥。  

  ★还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错。 

    西洋参枸杞泡水——补养五脏六腑之气
     西洋参枸杞泡水里一共有四味药,西洋参和枸杞我想很多人都熟悉,但是另外两味药知道的就要少一点了。而这恰恰是西洋参枸杞泡水这道药茶的精妙之处。这两味药一个是黄芪,这个黄芪有“小人参”的美誉,被李时珍称之为“补药之长”,可以补养五脏六腑之气。而另外一味药就是黄精,这个黄精的作用也是和人参一样补血。
主料 :西洋参3g枸杞6g.   辅料 黄芪10g黄精10g

方法/步骤

1、药搞下去以后,用开水,水要开,冲下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。

2、一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯,到最后我基本上就把黄精、枸杞子、西洋参,全部都把它吃下去.

3、一般是黄芪,用十到十五克左右,黄精十克左右。西洋参,三到五克,西洋参要少一点,三到五克,枸杞子,在六到十克左右,多一点少一点没有问题的。

注意事项:

保存方法:密封,通风阴凉干燥处保存。

西洋参一定不要过量,每日3克为佳,5克过多,10克过量


    
黄芪泡茶:最简便的补气方法
       每次用15克泡水代茶饮,20天为一疗程,一般一疗程即可见效。
       上述方法我是通过自己的亲身经历得来的。那还是五六年前,我还是一个医学院校的学生,时常会感到乏力、易疲劳、好出汗、极易感冒,且在人数众多的场合,即便 是门窗洞开,只要时间稍长一点,就会出现心慌胸闷,非得去室外呆一会才能缓解,真是深受其苦!后在一偶然的机会得到启发,试着用生黄芪泡水代茶饮。没想到大约坚持喝了20天左右,上述情形基本上就没有再发生过。乏力、易疲劳症状明显改善,感冒亦很少发生,即便是偶尔不慎感冒了,症状亦甚轻微,往往不需用药或用很少量的药即可痊愈。
       单味黄芪为什么会有如此神奇的疗效呢?这要从两个方面来阐述。
       首 先,从发病机理来看,所谓“邪之所凑,其气必虚”,而此证则多属肺气虚弱。肺主气,司呼吸,主管发散和肃降,即具有宣发卫气和输精于皮毛的功能。现肺气虚 弱,则其功能减弱,导致卫表不固,抵御外邪侵袭的功能下降,故在遭受外邪侵袭时,极易发病,具体可表现为乏力、易感冒、心慌、胸闷等不适症状。黄芪性甘温,归肺经,有补气升阳、益卫固表之功能,饮用黄芪茶,即可达到补肺气、固肌表的目的,使得肺司呼吸、主宣发的功能正常,抵御外邪侵袭的功能增强,从而达到治病强身的目的
       其次,从黄芪的药理作用来看,黄芪一方面能促进骨髓细胞的分化,促进红、白细胞的生成,使血液中白细胞总数及多核白细胞显着增加,可明显提高人体的免疫力。另一方面,能改善人体的新陈代谢,有强心、抗衰老的作用。黄芪对多种细菌和病毒还有直接或间接的杀灭能力。所以饮用黄芪茶,可明显地增强体质,提高人体的免疫力,达到“有病治病,无病强身”的目的。正因其有治病强身的功能,故将黄芪茶又称作“黄芪健身茶”。
  提醒

    黄芪不宜大量服用,否则会导致腹胀和食欲减退。咳嗽痰多、食积胸闷、感冒发热、阴虚内热、热毒疮疡等均不宜服用。 

  枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用。由于其温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 

    老中医防衰老方:

   第一次见到广西名老中医黄英儒的人,很难想象这位看似60岁的老人,竟已95岁高龄,他鹤发童颜,脸上连一颗老年斑都没有。当问起他保持“鹤发童颜”的秘诀时,黄英儒说:“养颜就是提前抗衰老。”
    黄英儒说,女子最佳的防衰老时间是36岁,男子是40岁,因为30~40岁这段时间,是生命最旺盛的阶段,巅峰之后便开始走下坡路。
    说到驻颜妙方,黄英儒笑笑说:“黄芪加枸杞,就可解决美容养颜的问题。每天吃上(15克)黄芪,长期坚持,可提高机体免疫力,购买时以内蒙古的黄芪最好。每天坚持服用(16克)枸杞,可养肾补肝,购买时以宁夏枸杞和新疆枸杞最好。”
                       来源:《老年生活报》415

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