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传统医学认为，水果按性味可分为三大类：寒凉类、温热类、甘平类。寒凉类的水果能起清热、解毒、泻火的作用；温热类水果能起温中除寒的作用；甘平类水果能起滋补调和的作用。一般来说，夏天宜吃寒凉类水果，冬天宜吃温热类水果，甘平类水果一年四季都可食用。下面是我们生活中常用到的水果的大体分类：
椰子 性平味甘,滋补强壮,清暑解热,消疳杀虫;
枇杷 性平味酸,利肺润燥,化痰止咳, 和胃止痛
乌梅 性平味酸,敛肺止咳,涩肠止泻,安蛔止痛;
杨梅 性平味酸,益肾利尿,生津止咳,消食解闷;
番木瓜 性平味甘,润肌肤,助消化,通二便;
菠萝蜂蜜 性平味酸,益津气,除烦渴,解醉酒;
橄榄 性平味甘,清肺利咽,开胃降气,生津解毒
刺梨 性平味酸,健胃消食,滋补强壮,解渴消暑;
沙果 性平味酸甘,止渴除烦, 化痰消滞,益气固精;
香榧 性平味甘,润肠通便,化痰止咳,消积杀虫;
银杏 性平味甘酸, 定喘咳,止带浊,缩小便;
柠檬 性平微酸,生津止渴,祛暑下气,和胃安胎;
榛子 性平味甘,补益脾胃,滋养气血,宽肠明目;
无花果 性平味甘,健胃润肠,清热消肿,利咽解毒;
沙棘果 性平味酸,补脾健胃,化痰宽胸,生津止渴;
菠萝 性平味甘,健胃消食,补脾止泻,清暑解渴;
番茄 性平味甘,补中和血,益气生津,健胃消食;
羊奶果 性平味甘涩,健胃消食,收涩止泻,解毒化痰;
葡萄 性平味甘,补益气血,强壮筋骨,解毒利尿;
芒果 性凉味酸,益胃止呕,通利小便,调和月经;
苹果 性凉味甘,止渴除烦,润肺解暑,开胃醒酒;
甜橙 性凉味酸,和中开胃,消痰降气,解渴醒酒;
菱 性凉味甘,益气健脾,清热解暑,除烦止渴;
罗汉果 性凉味甘,清热润肺,止咳定喘,消暑生津;
桑椹 性寒味甘,滋补肝肾,清除虚火,祛风除湿;
梨子 性寒味酸甘,生津润肺,清热化痰,帮助消化;
柿子 性寒味甘,健脾润肺,涩肠止痢,化痰止咳;
杨桃 性寒味甘,消滞固精,祛风止痛,利水解毒;
柚子 性寒味酸, 和胃健脾,消食化痰,解酒中(和)毒;
香蕉 性寒味甘,润肠滋阴,清热解毒,治咳消渴;
甜瓜 性寒味甘,解暑止渴,清热解毒,利尿除烦;
荸荠 性寒味甘,清心降火,消食开胃,化痰利咽;
甘蔗 性寒味甘,生津清热,平肝健脾,下气和中;
西瓜 性寒味甘,清热解暑,除烦止渴,通利小便;
猕猴桃 性寒味甘,清热止渴,利尿通淋,调和下气;
杏子性温味酸,润肺定喘,降气祛痰,生津止渴;
桃 性温味酸甘,生津润肠,养益容颜,活血消积;
李 性温味甘酸,清肝涤热,生津除烦,利水消肿;
黄皮果 性温味甘酸,消积食,化疝气,除暑热;
荔枝 性温味甘,补肺宁心,和脾开胃,安神益智;
龙眼 性温味甘,益心健脾,滋补气血,敛汗止泻;
板栗 性温味甘,养脾健胃,补肾强筋 ,活血止血;
山楂 性温味酸甘,健脾宽膈,消食散积,下气活血;
核桃 性温味甘,补血益精,润肠补肾,荣发润肤;
金桔 性温味甘,开胃消食,理气化痰,宽胸解郁;
余桔 性温味甘,润肺化痰,开胃消食,清热解毒;
番石榴 性温味酸涩,收敛止泻,止出血,除湿驱痒;
槟榔 性温味苦辛,杀虫破积,通肠逐水,定痛和中
樱桃 性温味甘酸,益脾养胃,补血补肾,祛风除湿;
石榴 性温味酸,生津止渴,收敛止痢,开胃杀虫;
大枣 性温味甘,养胃健脾,补血益气,和解药毒;
木瓜 性温味甘,平肝和胃,驱使舒筋,顺气解酒;
松子 性温味甘,补中益气,止咳润肺,消食补虚;
海枣 性温味甘,补血养阴 ,滑肠止渴,健脾润肤;
草莓 性温味甘,健脾和胃,清肝明目,生津解酒;
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