过分关注健康也无益

过分关注健康也无益

【主持人】每个人都希望自己能够健康长寿；这些年来，随着生活水平的提高，大家也开始对如何健康、如何长寿，有了更多的关注。但是这样一来呢，就产生 了一些新的问题，那就是，对健康的关注，是不是也应该有一个"度"呢？过分地关注健康，会不会就真是达到了健康的目的呢？今天我们的健康话题，我们就来讨 论一下，"过分关注健康是否有益" 。 　　【解说】日常生活中，很多人都有这样一个观点：身体健康，才能免生疾病。于是，各种各样的保健品、保健法，也就应运而生；它们一方面在提醒人们：必须 加强保健意识，预防疾病入侵；另一方面，又派生出了许许多多的“保健禁忌”，“饮食禁忌”、“卫生禁忌”，让人们不由自主地心生焦虑：生怕餐具不消毒，食 品不安全，会导致各种疾病……久而久之，原本轻松愉快的生活，被五花八门的保健法则，折腾得失去了色彩。 　　让我们来看看这位女士： 　　每次做饭之前，她都要用这些高强度的杀菌剂反复清洗厨房用具，以确保“卫生”。 　　【市民】我从来不在外面吃饭，自己做的，自己放心。餐具啊、洗菜啊，都自己消毒，我最少也得做三、四遍的消毒，这样才踏实。 　　【解说】那么，这样做是不是真的有必要呢？ 　　再让我们看看这位女士：她是单位里的财会人员，因为工作需要，每天都要接触大量的钞票。为了防止有害细菌感染，在每次接触完钱币以后，她都会用高效灭菌液反复洗手，就这样，她还是觉得心里不踏实。 　　【市民】 我怎么洗了好多遍，还是觉得心里不踏实，觉得洗不干净啊？ 　　【解说】那么，她有必要如此紧张吗？ 　　【中国中医研究院广安门医院主任医师 高荣林】 我们生活的这个环境，就是一个生物的环境。有人，有动物，也有微生物。（就是）咱们说的细菌。细菌实质上有两类：一类是“致病菌”，一类是“非致病菌”。 人体体内有一个自然环境，实际上里头就有细菌，它是对人体有益的。 　　【解说】爱清洁、讲卫生是现代健康生活的一个重要原则。但在生活中，有些人却因为一些错误的观念而走入了这样的误区： 　　【市民】消毒这方面吧，心里总有个不放心。反正老是想吃饭的时候把碗筷拿来之后，我就用酒啊、醋啊冲一下然后再吃。 　　【解说】当人们越来越热衷于购买形形色色的消毒洗剂、高温灭菌食品、高效清洁剂等“许诺”能够消灭有害生物的洗涤产品时，或许并不知道，过度严格、频繁的“灭菌”活动，又给我们的身体健康带来了新的危害。 　　【中国中医研究院广安门医院 高荣林】病菌消灭了，人体内的对人体有益的细菌也杀死了。造成了菌群的失调，最后，霉菌又长起来了，出现霉菌的感染，反而对人体更有害。人体的正气它有一个抗御病邪的能力，你调节好了生活，人体就能够自然地抗御病邪。 　　【主持人】看来如果过分关注清洁、卫生，希望通过消毒啊、灭菌啊，来确保身体健康的话，有时候还真会事与愿违。比如说饮食吧，在我们身边，许多人就经 常在考虑自己该“吃”什么，该怎麽吃。一旦有什麽不舒服，他们就会怀疑自己是不是吃了不该吃的或不卫生的食品，长此以久，这些人就对许多食品都失去了胃 口。 　　【市民】现在就是对这个猪肉和猪的内脏现在基本上忌口。 　　【市民】就是不好洗的那种菜，我就不太买，那个削皮的那种我就能买，据他们说，有农药一类的，不好洗，怕那个对健康不太好。 　　【市民】自己在家洗菜的时候 ，一般都是用洗洁精洗完之后，用开水烫了，然后再用清水洗。 　　【解说】乍一听起来，他们说的都还挺有道理，而且有些方面，也的确是我们应该注意的。但是，像他们这样严格地遵照饮食上的那些禁忌，是否就真的能够达到身体健康的目的呢？ 　　【协和医院营养科副主任医师 马方】片面地苛求饮食的种类和饮食的数量，反而会打破人体的这个正常的平衡，对人体的健康是没有好处的。 　　【解说】从过去的只图吃得饱，到如今的希望吃得好、吃得营养健康，这已经成为越来越多的老百姓的追求。但是，假如不假思索地去执行或追求某一项卫生法则、健康饮食法则，就很容易陷入偏执状态，导致对健康饮食概念的理解错误。 　　【协和医院营养科副主任医师 马方】正常的饮食，我们主要突出四个字：一个是合理，一个是平衡。所谓合理，就是应该根据人体在不同的年龄阶段，不同的生理状态，不同的工作环境，它有不 同的需求。比如说：老年人，他在营养方面跟正在生长发育的青年人是不同的。比如说：他的蛋白质的含量要比年轻人低，在生长发育的儿童，他对优质蛋白质的需 求显然要比老年人要高些。因此，在不同状态下，应该是有一个合理的营养供求。 　　【解说】营养专家说，所谓平衡的概念，就是多吃五谷杂粮，不要偏食，中国营养学会发布了一个中国人营养膳食指南，在里面对饮食搭配有一个很好的说明，并且还配有一个相应的食物宝塔图。 　　【健康提示】膳食食物宝塔图及各层的数据比例 　　【解说】按照膳食宝塔提供的膳食分配，我们每人每天的饮食应该摄取谷物300--500克，果类100--200克、蔬菜400--500克，鱼虾类 50克、畜禽类50--100克、蛋类25--50克，奶类100克、豆类50克。第五层塔尖则是油脂25克。这样才能达到营养均衡。 　　【主持人】专家介绍说，对饮食健康的过分关注，不但不是件好事，还会导致心里或生理上的疾病。那么，如果我们努力做到了饮食的合理平衡，再配合大量积极的体育运动和健身锻炼是否就能保证健康、抵御疾病呢？ 也就是说，是不是锻炼得越多，身体就会越好呢？ 　　【解说】长跑、健美操、器械训练……持续升温的全民健身热潮，乐观地宣扬着“运动=健康”这一句金玉良言，仿佛剧烈的跑跳，能够卸去身体里的各种莫名 病痛；激烈的运动，能够保证健康、抵御病魔。然而，如果不从自身的实际情况出发，盲目地遵从锻炼计划，反而会有损您的健康。 　　【市民】当时我的腿，冬天有点儿怕凉，老疼。大夫说，血液循环不好。这样的话呢，我就先（锻炼）试试看，结果自己来这以后，每天平均都是两、三个小时的运动量，使劲儿地跑，最后就觉得腿有点疼。 　　【首都医科大学附属北京友谊医院骨科主任医师 王宗仁】有这种健身意识是好的，健身的话，必须有一个正确的指导，或者是你自己本身有一个非常明确的概念。比如说有些健身对于特殊病人是适应的，对于个别 的病人就不适应。所以我们建议，比如说今天要练习，能够达到什么目的、到什麽程度，心里要有个数。否则的话盲目的、那种大运动量的练习，不但达不到练习的 效果，相反来讲，很有可能更进一步造成一定局部的软组织甚至是全身的损伤。 　　【解说】在我们身边，其实有很多类似的例子。甚至有的人把剧烈的运动当作缓解压力和快速健身的一种方法。这个男孩儿本想在紧张的学习之后，利用星期天踢踢足球轻松一下，可是，因为踢球的时间太长，结果造成了膝关节和腰腿部的损伤。 　　【首都医科大学附属北京友谊医院骨科主任医师 王宗仁】他本身想正常地做一些练习，但由于练习的方法不得当，或者说练习的时间不合适，又出现了一些由于练习本身造成的其他新的疾病。 　　【解说】在加拿大，多伦多大学的研究人员针对年龄不同的运动者的血液情况进行了检测，研究结果他们得出了以下这样一组数据： 　　【字幕】 　　19---29岁的不常运动者 持续12周 　　每周3次40分钟有氧运动 免疫细胞数量无改变 　　每周5次40分钟有氧运动 免疫细胞数量减少33% 　　【解说】 从这组数据的对比中，我们可以看到，每周超过3次的有氧运动，会使人体内免疫细胞数量减少近三分之一。这就是说，高强度与密集的运动，反而会使人体免疫力下降，更容易感染上疾病。 　　【主持人】这个研究结果给我们提了个醒儿：锻炼身体也应该有个度的问题，并不是锻炼得越多，身体就越好。那我们怎样才能知道，自己的运动是否过量了呢？专家告诉我们，如果您运动之后，有下面这些征兆的话，那就说明，您锻炼得太多了： 　　【字幕题板，配轻松音乐】运动过量的表现： 　　肌肉持续酸痛； 　　疲劳、精力不济； 　　运动成效没有进展，甚至下滑； 　　食欲不振； 　　持续出汗和大量出汗； 　　免疫系统衰弱而引起感冒这类小病不断。 　　【主持人】合理的饮食、适量的运动，以及良好的卫生习惯，是我们保持身体健康、预防疾病的三个基本要素。不过，就像刚才我们跟大家讨论的那样，如果在 这三个方面过分关注的话，不但会给自己造成不必要的心理负担，对身体健康其实也会起到负面的作用。中国有句古话，叫做“过犹不及”，说的就是这个道理。好 了，休息一下，稍后请看医药名家许心如。 　　【健康提示】冻晒体格壮，捂盖脸皮黄。 　　生活无阳光，身体少健康。