韩式泡菜酸辣泡萝卜

 

 

 

• 菜品口味：酸辣
• 主要工艺：腌
• 所需时间：一天
• 制作难度：普通
• 所用厨具：煮锅

食材明细

• 白萝卜  1
• 辣椒粉  50G
• 凉水  90克
• 糯米粉  10克

• 苹果 适量
• 梨 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 韭菜 适量
• 辣白菜汤 适量
• 姜蒜 适量

• 1
  
  白萝卜切片，放适量盐腌制20分钟，倒掉腌出的水分。
• 2
  
  辣椒粉+适量辣白菜汤（相比鱼露这个还是比较好买到的。。。）
• 3
  
  加入切碎的苹果梨，加入韭菜，姜蒜，盐糖适量

• 4
  
  糯米粉加水煮开至糊状
• 5
  
  加入刚才拌好的辣椒酱中
• 6
  
  和萝卜一起拌匀（戴个一次性手套什么的）

• 7
  
  盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用