最全的药酒大全-看过之后你就不会钓鱼了

最全的药酒大全-看过之后你就不会钓鱼了   

最全的药酒大全-看过之后你就不会钓鱼了 钓鱼药酒的常用中药 　　可单用或数种混合使用： 　　1、丁香：公丁香、母丁香 2、甘松 3、肉桂 4、山奈 5、细辛 6、辛夷 7、独活 8、白芷 9、乳香 10、牙皂 11、大茴香(八角) 12、小茴香 13、川芎 14、灵草 15、排草 16、滑石粉 17、香薷 18、山楂 19、陈皮 20、阿魏 21、巴豆 22、冰片 23、麝香 24、穿山甲 25、郁金 26、大黄 27、密陀僧 28、广香 29、千里香 。刑 　　

常用香料简介： 　　

１甘菘: 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，別成都人称之为香草，刨重庆人称其为香菘，凔其实应该叫甘菘，凿又名甘菘香。処甘菘气味辛香，判近似强烈的松节油气味，刋具有理气止痛、开郁醒脾的作用，创是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。刑在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，刦其香味浓郁。凼不过要注意量的把握，减一次用量不宜超过５克，凩否则香气“腻人”。処 　　 ２丁香: 又叫公丁香、子丁香，初为丁香的花蕾，刘烹调中常用的是干品，凎香味浓，凢尝之有刺舌、麻舌感，凡其性味辛温，凗有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。刐在烹调中的用量应在１～２克以内，凉千万不可多用。几 　　

３八角: 应叫八角茴香，刜又叫大茴香、大料、八月珠，刕这是人们较为熟悉的一味香料。刪其特点是闻之芳香，凋尝之微甜。刘其性味辛、温，凝有温中开胃，刦祛寒疗疝的作用。凜在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。列由于其香味是有人喜欢有人烦，刐故在使用中比较灵活，凋以５～１０克为宜。刜 　　

４小茴香: 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。刘全国多数地区都有栽培，凋且为人们所熟悉，凇其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。凞其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，利有特异芳香气。凟作为香料使用，刨广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。刧在火锅中可适当加大用量，凈比如１０～２０克或更多一些。刢在药用方面，凖其性味辛温，刡有行气止痛、健胃、散寒的作用。刢 　　

５草果: 一种姜科植物草果的果实，刘尝之味怪，凋不好受。刋其药性温、味辛，凵有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。初烹调中可拍破或整粒使用，列作为香料与牛肉同烧或同卤，凍其风味尤佳。凈草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，凟放３～５个较为合适。列 　　

６砂仁: 又叫春砂仁、阳春砂仁，凍系植物阳春砂的成熟果实，処尝之涩口，刀闻之有香味，凓药性温，凪味辛。処有行气宽中，刔健胃消食之功，凹药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。刡用于火锅和卤菜中则不可过多，刋以３克以内为宜。刐 　　

７山奈: 有的地方也叫沙姜、山辣，凉为根状茎。凢杂货店、中药店出售的为其干制切片，刟其味芳香。凑药性温、味辛，凈能温中化湿、行气止痛，刚主治急性肠胃炎，创消化不良，凍腹痛泄泻，刨胃寒疼痛，刏牙痛，列风湿性关节炎，刐跌打损伤等。凟在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，则用量多在５～１０克之间。凔广东人把沙姜用于制作盐鸡。凍近年来，刖四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，刕即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。刍这道菜因其味芬香奇特，刧故受人称道，刪不过还未见有报道。刑 　　

８灵草: 为近几年广泛用于火锅的一味香料。刉因为市场所售皆为干品，刏故不好辨认。凒经过笔者多方请教，出将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，凓又名零陵香，初为报春花科珍珠菜属植物。几属多年生草本，凎有浓烈香气，减性味甘平。凨在麻辣火锅中运用，函一般用量不超过５克。凶市场上还有另外一种灵草，凍名罗勒，则可代替上面一种，凛但属唇形科植物，凫也叫零陵香，凉又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，凡其性味辛温。凗在药用方面，刣其性味辛温，凯有治风寒、感冒头痛等作用。凨 　　

９排草: 与灵草一样，函也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。凓前几天，刦我请熊四智教授帮助查找相关资料，刟很快得到结果：排草又叫排香，凮香排草，凐香羊，刌毛柄珍珠菜，凨也属报春花科植物，凟其性味甘平。初具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。凵在麻辣火锅中用量也不宜多，刌３～５克即可，刃也可在卤水中使用。凟 有人说，创“灵草增香，几排草防腐”，利其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。刅 　　

１０白豆蔻: 又叫圆豆蔻，列市场上或药店有写为百叩、叩仁的。凜口尝之有涩味，別因其药性味辛温，出故有行气理气，別暖胃消食，刌化湿止吐，凊解酒毒的作用。凣在麻辣火锅中加入３～５克即可。凢因其香味佳，凼故用量少。凡 　　

１１肉豆蔻: 别名玉果。刚近年来在火锅中运用十分普遍，凘不过尝之味亦不好受，凱其药性味辛温，函具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。凹此物不可多用，出２－３个即可。凢 　　

１２桂皮: 又称肉桂。凥性味辛甘、热，凌有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。凷主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。创油性大，刀香味浓烈。凸尝之味辛辣、回味略甜。划在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，凮用量５～１０克为宜。凼 　　

其实，判香料运用很广，凼如香叶，凣为天竺桂树的叶，凚均可用１～３片叶子用于增香；又如荜茇，凱为胡椒科植物，凲除了增香外，凟有经验的还借鉴药膳经验，分加入荜茇用于提升香味。凭其它如川芎、当归、白芷、陈皮、藿香……很多，利在此就不一一列举了。凮 　　

中药配方：山奈、白芷、丁香、广木香、小茴、川军(大黄)、辛夷、桂皮每样各30克，凨加高度白酒2千克，减密封浸泡，凫15天后即可使用(以上中药各大中药房均有售)。刜 　　

底食一般采用大米、小米、麸皮、玉米粉各1份，刈用文火炒出香味即可。凰 　　

每次加入底食中的药量要合适，创比如说250克的底食中加入约两雪碧瓶盖即够，凱然后加入水搅拌潮湿，刅即可打窝使用。凾 　　

使用这种药酒饵不仅使鲫鱼、鲤鱼频频上钩，凜而且也不污染环境，刖愿广大钓友使用后有更大的收获。刪 　　 药米的制作和使用： 　　药米诱饵与酒米诱饵都是具有特效的诱饵，刡但在使用这种诱饵时，凇必须掌握好药米和酒米的量，処要不然会起到一定的付作用。凋 　　

药米诱饵的制作： 　　方法香松20克、灵草30克、排草25克、小茴20克、大黄10克，刋山奈15克，凵切碎后泡入装有白酒的专用药瓶内用前取药酒少许，初与大米或小米调合拌匀，凇密封于小玻璃瓶中。刅垂钓前在诱饵中加适量的药米，刀即成药米诱饵。分也可直接用药米打窝，刔泡5天后就可以使用。刓这种诱饵对鲫鱼有效。凼 　　注意下面的说明： 　　泡一斤小米用二两药酒，刂这个量差不多，凧总之在泡制药米时，刏小米不能装满容器，凑要留出小米遇酒膨胀的空间。凨开始先往小米里少兑药酒，凟勤摇晃装小米的容器，凌看到小米见湿而容器底部没有药酒余留即可。刈 　　

中药诱鱼法： 　　到中药店买公丁、母丁、桂丁、甘松、山奈、细辛、辛荑、冰片、独活、乳香、大茴、白芷、牙皂、川芎各15克，刨巴豆3克，凛麝香0．5克，刦将这16味中药晾干，凊研成粉末状，刦装瓶备用。刌炒黄豆250克，凜压碎研成粉末，刪炒米糠500克，刢取中药粉的1/10掺和拌匀，刈团成团，刍即可投入施钓区或用于网捕水域打窝。刈 　　如买不到麝香，凤可用15毫升香精代替。刜此法虽制作较为复杂，刉价格较贵，刄但诱鱼效果比较理想。创 　　

麝香米和药米诱饵制作方法： 　　麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。凙其具体做法是：买回一点麝香，判用纱布包好，凫再用玻璃瓶装入大米，刢纱布包也放入瓶内，则封好瓶口，凴经10-15天即成。刐这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。凣一个窝子撒20粒左右即可。凚 　　

药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜欢吃的饵料。凱其具体做法是：用灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克分别切碎装入玻璃瓶中，凲加入白酒淹没。刚浸泡1月-2月后即可。凿 　

　另一配方是：香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、广香50克、八角50克、桂皮50克、大黄20克。刍用同样方法分别切碎，凔装入瓶中，凤倒入白酒，凧浸泡1月-2月。钓前用小瓶装入大米，凹将配好的药酒倒入小瓶中（以药酒刚好淹没大米为度）摇匀，利密封。刍使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。

药酒浸碎米诱饵。別备料分别为高度曲酒500克，刞丁香、茴香、山萘各10克，减碎大米2000克。刉 第一步是用曲酒浸泡中药，刊时间至少要一周以上，刚一般浸泡时间越长，初药酒味越重。刅 第二步是用药酒浸碎米，凋再倒入药酒，列以刚淹住碎米为准，凔一般在三天后即可使用了。凫注意在撒窝时，凧小水面应用窝桶投放，刦定点定位，刌宜少量投喂，凐适时续窝。凢大水面应做重窝，凨可考虑加入饼类物质混合使用，凍一次做窝，刪不需补窝(以钓一天为例)。凎另外，凤在投饵前还可拌合适量锦龙鱼饵或红糖，凛其诱鱼效果会更好一些。

凲此诱饵主要以诱聚鲫鱼为主。凊 　　松100克.灵草100克.排草100克.滑石100克.小茴100克.大黄80克.用高度高梁酒(或高度包谷酒)泡三个月,刕要密封好不要走气.对鲤鱼.草鱼.青鱼.鲫鱼有比较好的效果,凎 　　

介绍几种能钓鱼的草药： 　　1甘菘，刈2丁香，刉3八角，删4小茴香，凳5草果，刨6砂仁，凯7三奈，凗8灵草，凚9排草，別10白豆蔻，凫11肉豆蔻，刅12桂皮，凍13 冰片。刘 　　最佳诱饵“药米”，刓何谓“药米”?就是用6味无毒的中草药用高梁白酒泡制药酒，凧垂钓前夕，凾将少许药酒倒入盛有大米的塑料瓶中，凚摇匀，凕即为“药米”。刕用“药米”打窝，出是钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼的最佳诱饵。刣 　　“药米”下水后，刡香味四溢，凖嗅觉灵敏的鱼儿，删很快就前来“进餐”，凤而且久留不走。删因“药米”中有 　　一味中药大黄，刎大黄具有排泄功能，刄鱼儿吃了“药米”后消化快，凖也排得快，凝这样就越想吃，利便在窝中游来游去找食，凫上钩率岂能不高? 　　

1、配方灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克，创小茴30克、大黄10克。刖灵草、排草、香松3味，凐因不常用，切中药店经常缺货，刡难买到，刊可在中草药摊上购买。减灵草，凜又名零香草，刖零陵草、陵香、平南香、满山香等；排草，凝又名香排草、细梗香草、合血香等；香松，利又名甘松。刂6味无毒的中草药中，凞主要是灵草、排草、香松3味。凙这3味药物的名称，別各地叫法不同。刨排草，刏唇形科植物香根异唇花须根，凖直立草本，凹高30—40厘米，凤茎粗壮，凞方柱形。凙叶互生，凒近肉质，凪luan圆形，刁有白色绒毛和许多红色腺点，刢长4—7厘米，凘叶柄长5厘米。刡早春开花，凫淡紫色，凕顶生密花，凍长2—7.5厘米，凢穗状花序。刜主产地为：斯里兰卡、印度、缅甸。列我国广东、广西、福建有种植。凹灵草，凍板草花科植物，刘多年生草本，刓老茎匐地生长，刪新茎直立，凧高15—30厘米。减叶互生，凹膜状纸质，刓luan形，凧长4一ll厘米，刡宽6厘米，刜顶端渐尖。凈叶柄有狭翅，刀长5—12厘米。列夏季开放黄色花朵，划花冠轮状，列长12一16毫米。別灵草生于林下阴湿沃土，判分布于广东、广西、云南、重庆等地的山区。刎香松，刓败酱科甘松香的根。凸根略呈弯曲圆柱形，刡外表黄色或深棕色，刢有浓香，凕主产四川、重庆等。