小 麦粉
小麦粉(GB 1355—1986) 高筋小麦粉(GB/T 8607—1988) 低筋小麦粉(GB/T 8608—1988) 面包用小麦粉(LS/T 3201—1993) 面条用小麦粉(LS/T 3202—1993) 饺子用小麦粉(LS/T 3203—1993) 馒头用小麦粉(LS/T 3204—1993) 发酵饼干用小麦粉(LS/T 3205—1993) 酥性饼干用小麦粉(LS/T 3206—1993) 蛋糕用小麦粉(LS/T 3207—1993) 糕点用小麦粉(LS/T 3208—1993) 自发小麦粉(LS/T 3209—1993) 小麦胚(胚片、胚粉)(LS/T 3210—1993) 标志 销售包装标志应符合GB 7718的规定。
大 米 大米(GB 1354-1986) 产品标签按GB 7718规定标示。
挂 面 挂面(LS/T 3212-1992) 6.1 标志 按GB 7718执行。 包装上应有下列标志:a.产品名称;b.生产厂名及地址;c.净重(g);d.生产日期及批号;e.商标;f.配料表;g.食用方法;h.保存条件、保质期。
花色挂面(LS/T 3213-1992) 6.1 标志 按GB 7718执行。 包装上应有下列标志:a.产品名称;b.生产厂名及地址;c.净含量(g);d.生产日期及批号;e.商标;f.配料表;g.食用方法;h.保存条件、保质期。
手工面(LS/T 3214-1992) 7.1 标志 按GB 7718的规定执行。 包装上应有下列标志:a.产品名称;b.生产厂名及地址;c.净含量(g);d.生产日期及批号;e.商标;f.配料表;g.食用方法;h.保存条件、保质期。
食用植物油
花生油(GB 1534-2003) 8 标签 除了符合GB 7718的规定及要求之外,还有以下专门条款: 8.1 产品名称 8.1.1 凡标识“花生油”的产品均应符合本标准。 8.1.2 压榨花生油、浸出花生油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。 8.2 原产国 应注明产品原料的生产国名。
大豆油(GB 1535-2003) 8 标签 除了符合GB 7718的规定及要求之外,还有以下专门条款: 8.1 产品名称 8.1.1 凡标识“大豆油”的产品均应符合本标准。 8.1.2 转基因大豆油要按国家有关规定标识。 8.1.3 压榨大豆油、浸出大豆油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。 8.2 原产国 应注明产品原料的生产国名。
菜籽油(GB 1536-2004) 8 标签 除了符合GB 7718的规定及要求之外,还有以下专门条款: 8.1 产品名称 8.1.1 凡标识“菜籽油”的产品均应符合本标准。 8.1.2 转基因菜籽油要按国家有关规定标识。 8.1.3 压榨菜籽油、浸出菜籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。 8.2 原产国 应注明产品原料的生产国名。
棉籽油(GB 1537-2003) 8 标签 除了符合GB 7718的规定及要求之外,还有以下专门条款: 8.1 产品名称 8.1.1 凡标识“棉籽油”的产品均应符合本标准。 8.1.2 转基因棉籽油要按国家有关规定标识。 8.1.3 压榨棉籽油、浸出棉籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。 8.2 原产国 应注明产品原料的生产国名。
葵花籽油(GB 10464-2003) 8 标签 除了符合GB 7718的规定及要求之外,还有以下专门条款: 8.1产品名称 8.1.1 凡标识“葵花籽油”的产品均应符合本标准。 8.1.2 压榨葵花籽油、浸出葵花籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。 8.2 原产国 应注明产品原料的生产国名。
油茶籽油(GB 11765-2003) 8 标签 除了符合GB 7718的规定及要求之外,还有以下专门条款: 8.1 产品名称 8.1.1 凡标识“油茶籽油”的产品均应符合本标准。 8.1.2 压榨油茶籽油、浸出油菜籽油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。 8.2 原产国 应注明产品原料的生产国名。
玉米油(GB 19111-2003) 8 标签 除了符合GB 7718的规定及要求之外,还有以下专门条款: 8.1 产品名称 8.1.1 凡标识“玉米油”的产品均应符合本标准。 8.1.2 转基因玉米油要按国家有关规定标识。 8.1.3 压榨玉米油、浸出玉米油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。 8.2 原产国 应注明产品原料的生产国名。
米糠油(GB 19112-2003) 8 标签 除了符合GB 7718的规定及要求之外,还有以下专门条款: 8.1 产品名称 8.1.1 凡标识“米糠油”的产品均应符合本标准。 8.1.2 压榨米糠油、浸出米糠油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。 8.2 原产国 应注明产品原料的生产国名。
亚麻籽油(食用)(GB 8235-1987) 包装标志应符合GB7718的规定。
色拉油通用技术条件(GB/T 17756-1999) 7.1 标签应符合GB7718的规定及要求。
高级烹调油通用技术条件(GB/T 17757-1999) 7.1标签应符合GB7718的规定及要求。
食用调和油(SB/T 10292-1998) 7.1标签应符合GB 7718的规定及要求。
芝麻油(GB/T 8233-1987) 标签应符合GB 7718的规定及要求。
食用棕榈油(GB/T 15680-1995) 产品标志必须符合GB 7718的规定。
棕榈仁油(GB/T 18009-1999) 7 标志 棕榈仁油标志应符合GB 7718的规定,其内容包括: a.产品名称(标准代号);b.净重量;c.生产批号和日期;d.保存期或保质期;e.产地;f.生产厂名称;g.商标;h.质量等级。
椰子油(NY/T 230-2006) 需要进行标示的椰子油应符合GB 7718的规定。
人造奶油(人造黄油)(LS/T3217-1987) 标签除符合GB7718的规定及要求外,还应符合相关产品标准中的标签要求。
起酥油(LS/T 3218-1992) 销售包装标签按GB 7718的规定执行。
食用猪油(GB/T 8937-2006) 6 标签 除了执行GB7718的要求外,还应遵照下列规定条款。 6.1 食品名称 标签上应注明“食用猪油”,凡命名为“食用猪油”的产品均应符合本标准。 6.2 配料表 在标签上应按比例递减顺序完整地标明配料表,表中的各种配料应使用专用名称。 6.3 净含量 应按照产品消费国或购买方的要求,采用国际单位制标明其净含量。 6.4 标志 应注明产品名称、等级、净含量、企业名称、批发商、零销商、生产日期、贮存条件、保质期、保存期、产品原产国和“检验合格”字样等。
酱 油
酿造酱油(GB 18186-2000) 8 标签 8.1 标签的标注内容应符合GB 7718的规定。产品名称应标明“酿造酱油”;还应标明产品类别、氨基酸态氮的含量、质量等级、用于“佐餐和/或烹调”。 8.2 执行标准的标注方法:高盐稀态发酵酱油标为“GB18186-2000 高盐稀态”;低盐固态发酵酱油标为“GB18186-2000 低盐固态”。
配制酱油(SB 10336-2000) 8 标签 8.1 标签的标注内容应符合GB 7718的规定。产品名称应标为“配制酱油”,还应标明氨基酸态氮的含量。 8.2 不得将“配制酱油”标注为“酿造酱油”。
食 醋
酿造食醋(GB 18187-2000) 8 标签 8.1 标签的标注内容应符合GB 7718的规定。产品名称应标明“酿造食醋”;还应标明产品类别和总酸的含量。 8.2 执行标准的标注方法:固态发酵食醋标为“GB 18187-2000 固态发酵”;液态发酵食醋标为“GB 18187-2000 液态发酵”。
镇江香醋(GB 18623-2002) 8 标签、包装、运输及贮存 8.1 标签 按GB 7718、GB17924及GB18187的规定执行,并标注出总酸含量。 不符合本标准的产品,其产品名称不得使用含有镇江香醋或镇江陈醋(包括连续或断开)和名称。
配制食醋(SB 10337-2000) 8 标签 8.1 标签的标注内容应符合GB 7718的规定。产品名称应标为“配制食醋”,还应标明总酸的含量。 8.2 不得将“配制食醋”标注为“酿造食醋”。
味 精
谷氨酸钠味精(味精)(GB/T 8967-2007) 9.1.3 预包装产品包装按GB7718规定标注,加盐味精包装上须标注谷氨酸钠具体含量。
鸡精调味料
鸡粉调味料(SB/T 10415-2007) 产品标签按GB 7718规定标示。 标签的标注内容应符合GB 7718的规定;产品名称应标为“鸡粉调味料”。
鸡精调味料(SB/T 10371-2003) 7 标签 标签的标注内容应符合GB 7718的规定;产品名称应标为“鸡精调味料”。
香辛料调味料
香辛料调味品通用技术条件(GB/T 15691-1995) 9.1 标志 产品销售包装上的标志必须符合GB 7718的规定。
油辣椒(GB/T 20293-2006) 6 标签要求 6.1 预包装油辣椒产品标签应符合GB 7718的规定。 6.2 预包装油辣椒产品标签上应标明所使用食用油的具体产品名称,如:“菜籽油”、“大豆油”、“食用猪油”等。 6.3 预包装油辣椒产品中使用转基因原料的,应在标签上标明。
酱 类
芝麻酱(LS/T 3220-1996) 产品标签应符合GB 7718的要求。
花生酱(QB/T 1733.4-1993) 产品标签应符合GB 7718的规定。
辣椒酱(NY/T 1070-2006) 产品标签应符合GB 7718的规定。
黄豆酱(SB/T 10309-1999) 5 标志 5.1 标签必须注明下列事项: 生产许可证批号、生产厂名称、产品名称、等级、批号、注册商标、主要原料、主要成分及含量、生产日期、保质期、包装重量等内容。 5.2 外包装为纸板箱,应有下列标志:生产厂名称、产品名称、瓶数、净重、毛重,并标有“小心轻放”等字样。
甜面酱(SB/T 10296-1999) 5 标志 5.1 标签必须注明下列事项: 生产许可证批号、生产厂名称、产品名称、等级、批号、注册商标、主要原料、主要成分及含量、生产日期、保质期、包装重量等内容。 5.2 外包装为纸板箱,应有下列标志:生产厂名称、产品名称、瓶数、净重、毛重,并标有“小心轻放”等字样。
蚝油(SB/T 10005-2007) 7.1 箱包装、瓶包装、罐包装的产品必须标明产品名称、生产厂名、产品净含量、生产日期、注册商标及批次等。
鱼露(SB/T10324-1999) 6.1 标志 按GB 7718的规定执行。
果酱通用技术条件(SB/T 10196-1993) 产品标签按GB 7718规定标示。
猕猴桃酱(SB/T 10058-1992) 产品标签按GB 7718规定标示。
苹果酱(SB/T 10088-1992) 产品标签按GB 7718规定标示。
山楂酱(SB/T 10059-1992) 产品标签按GB 7718规定标示。
其 它
白胡椒(GB/T 7900-1987) 产品标签按GB 7718规定标示。
黑胡椒(GB/T 7901-1987) 产品标签按GB 7718规定标示。
花椒(SB/T 10040-1992) 8.3 包装标志:花椒包(箱)外缝上布标(箱上印明),标志明显,注明产地、品名、等级、重量(毛重、净重)及装、验人员姓名或代号。 预包装产品包装按GB 7718规定标注。
绿色食品 香辛料(NY/T 901-2004) 产品标签按GB 7718规定标示。
调味料酒(SB/T 10416-2007) 8.1标志 8.1.1标签的标注内容符合GB7718的规定。
宣威火腿(GB 18357-2001) 8.1 标志 8.1.1 销售包装标志按GB 7718的规定执行,在醒目位置标明宣威火腿、原产地域名称以及中华人民共和国原产地域产品专用标志。
熏煮火腿(GB/T 20711-2006) 7 标签与标志 7.1 预包装产品销售包装的标签按GB 7718的规定标明产品名称、配料表、净含量、淀粉含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、等级。 7.2 运输包装的标志应符合GB/T191、GB/T6388的规定。 清真产品按国家有关规定标志。
火腿肠(GB/T 20712-2006) 7 标签与标志 7.1 预包装产品销售包装的标签按GB 7718的规定标明产品名称、配料表、净含量、淀粉含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、等级。 7.2 用鸡肉、鱼肉或牛肉等单一的原料制成的产品,其产品名称应命名为“鸡肉肠”、“鱼肉肠”、“牛肉肠”。 7.3 运输包装的标志应符合按GB/T 191、GB/T 6388的规定。 清真产品按国家有关规定标志。
广式腊肠(SB/T 10003-1992) 7.1 标志 7.1.1 包装产品的标签必须符合GB 7718的规定,并标明食用方法。 7.1.2 运输包装的标志必须符合GB6386的规定。
中国火腿(SB/T 10004-1992) 销售包装的标志按GB 7718的规定执行。
火腿肠(高温蒸煮肠)(SB/T 10251-2000) 7 标签与标志 7.1 销售包装的标签按GB 7718的规定标明产品名称、配料表、净含量、淀粉含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号及等级。 7.2 用纯鸡肉或纯鱼肉制成的产品,其产品名称不得命名为“火腿肠”,可称为“鸡肉肠”、“鱼肉肠”。
中式香肠(SB/T 10278-1997) 销售包装的产品标签按GB 7718的规定执行。
肉松(SB/T 10281-2007) 产品内包装标签、标志应符合GB 7718规定。
肉干(SB/T 10282-2007) 产品内包装标签、标志应符合GB 7718规定。
肉脯(SB/T 10283-2007) 产品内包装标签、标志应符合GB 7718规定。
腌猪肉(SB/T 10294-1998) 产品内包装标签、标志应符合GB 7718规定。
抽空软包装卤肉制品(SB/T 10381-2005) 产品的标签应符合GB 7718的规定。
牦牛肉(SB/T 10399-2005) 6.1 标识 包装标识应符合GB 7718和GB/T 6388的规定。
干酪卫生标准(GB 5420-2003) 8标识 8.1标识要求应符合GB7718的有关规定。应标明非脂成分水分含量和脂肪含量。 8.2产品名称应当标为“××干酪”,并标明产品种类。
炼乳卫生标准(GB 13102-2005) 8标识 标识要求按GB7718的规定。
酸乳卫生标准(GB 19302-2003) 8标识 8.1 标识 应符合有关规定,并标明蛋白质、脂肪、非脂乳固体的含量、发酵菌种名称及其拉丁文名。风味型酸乳标出乳含量。 8.2 产品名称可以标为“×××酸乳(奶)”。
乳粉卫生标准(GB 19644-2005) 8标识 8.1 标识要求按GB7718的规定执行。 8.2 产品名称也可以标为“××奶粉”。
巴氏杀菌乳(GB 5408.1-1999) 6 .1 标签 6.1.1 产品标签按GB7718的规定标示。还应标明产品的种类(按本标准第3章)和蛋白质、脂肪、非脂乳固体(或乳糖,或全脂固体)的含量。 6.1.2 产品名称可以标为“×××奶”。 6.1.3 外包装箱标志应符合GB191的规定。
灭菌乳(GB 5408.2-1999) 7 标签、包装、运输、贮存 7.1 标签 7.1.1 强制标注内容 7.1.1.1 产品标签按GB 7718的规定标示。还应标明产品的种类(按本标准第3章)和蛋白质、脂肪、非脂乳固体的含量。 7.1.1.2 以复原乳为原料的产品应标明为“复原乳”。 7.1.2 推荐标注内容 在产品标签上标明灭菌方式(按本标准第5章)。产品名称可以标为“×××奶”。
奶油、稀奶油卫生标准(GB 19646-2005 ) 7标识 产品包装的标识按GB7718的规定执行,并标明产品的种类和脂肪含量。
酸牛乳(GB 2746-1999) 6 标签、包装、运输、贮存 6.1 标签 6.1.1产品标签按GB 7718的规定标示。在还应标明产品的种类(按本标准第3章)和蛋白质、脂肪、非脂乳固体的含量。 6.1.2 产品名称可以标为“×××酸牛奶”。
全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 (GB 5410-1999) 6 标签、包装、运输、贮存 6.1 标签 6.1.1 产品标签按GB 7718的规定标示。还应标明蛋白质、脂肪、蔗糖(只限全脂加糖乳粉)的含量。 6.1.2 产品名称可以标为“×××奶粉”。 6.1.3 产品的外包装箱标志应符合GB/T191的规定。
全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳(GB 5417-1999) 6标签、包装、运输、贮存 6.1 标签 6.1.1 产品标签按GB 7718的规定标示。还应标明蛋白质、脂肪、全乳固体含量。 6.1.2 标签上产品名称也可以标为“全脂淡炼乳”或“全脂甜炼乳”。
硬质干酪(QB/T 3776-1999) 3.2 每件产品均应标明下列项目:品名、商标、生产厂名、生产日期、批号、毛重、净重、产品简单说明(包括主要成分和贮存条件)。
调味奶(NY 476-2002) 7.1 标签 产品销售包装上应有食品标签,标注内容应符合GB 7718的规定。还应标明产品的种类(按本标准第3章)和蛋白质、脂肪、非脂乳固体的含量以及食品添加剂名称及其含量。
软质干酪(NY 478-2002) 7 标签、标志 7.1 标签 7.1.1 产品标签按GB 7718的规定标注。还应标明全乳固体、脂肪、水分和食盐的含量。 7.1.2 产品名称可以标为“×××干酪”。 7.2 标志 产品的外包装箱应有标志。标志的内容应符合GB/T6388和GB191的规定。
无公害食品 液态乳(NY 5140-2005) 7.2标志 按GB/T191及国家有关规定执行,并应有无公害食品专用标志。 预包装产品包装按GB7718规定标注。
无公害食品 酸牛奶(NY 5142-2002) 产品标签按GB 7718规定标示。 预包装产品包装按GB7718规定标注。
婴幼儿配方乳粉类
婴儿配方乳粉 Ⅰ(GB 10765-1997) 6.1 标签 产品标签按GB13432的规定,应标明:产品名称、配料表、热量、营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质)、净含量、生产厂(公司)名称和地址、批号、生产日期、保质期、贮藏方法、食用方法、食用量、产品标准号及商标。还应标明:“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品。
婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ(GB 10766-1997) 6.1 标签 6.1.1 产品标签按GB13432的规定,应标明:产品名称、配料表、热量、营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质)、净含量、生产厂(公司)名称和地址、批号、生产日期、保质期、贮藏方法、食用方法、食用量、产品标准号及商标。 6.1.2 标签中应标明:“婴儿最理想的食品是母乳。在母乳不足或无母乳时可食用本产品。” 6.1.3 标签中应标明“6个月上婴儿使用本产品时应配合添加辅助食品。” 注:条款变化见GB10766-1997《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第2号修改单。
婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用条件 (GB 10767-1997) 7.1 标签 7.1.1 产品标签按GB13432的规定标示。 7.1.2 标签中应注明产品的类别[婴儿配方粉或较大婴儿和幼儿配方粉]及适用年龄(月龄)段。 7.1.3 婴儿配方粉应标明:“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品。” 7.1.4 标签上标注的适用年龄(月龄)为0-12月的婴儿配方粉,应标明“6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”;较大婴儿配方粉的标签,应标明“须配合添加辅助食品”。
牛初乳粉RHB 602-2005 7.1标签 7.1.1产品标签按GB7718的规定标示,同时还应标示蛋白质和免疫球蛋白(IgG)的含量。 7.1.2使用附录A中方法二测得的免疫球蛋白(IgG)的含量可以标示为“活性免疫球蛋白的含量”。
婴幼儿及其他配方谷粉产品类
婴幼儿断奶期辅助食品(GB 10769-1997) 8.1 标签 产品标签按GB 13432的规定,标明:产品名称(注明断奶期配方食品)、配料表、热量、营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质)、净含量、生产厂(公司)名称和地址、生产日期、保存(保质)期、食用方法和婴幼儿食用量、储藏方法、产品标准号。
婴幼儿断奶期补充食品(GB 10770-1997) 8.1 标签 产品标签按GB 13432的规定标明:产品名称、配料表、热量、营养素、净含量、企业(公司)名称和地址、生产日期、保质期、食用方法(每日推荐食用量)、贮藏方法、产品标准号和“断奶期补充食品”字样。
婴幼儿辅助食品 苹果泥(GB 10775-1989) 8 标志、包装、运输、贮存 8.1 标志 8.1.1 产品所含主要营养成分应标明。 8.1.2 标签上应标明“无色素香精、糖精、防腐剂”。 8.1.3 标签上应标明适于食用婴幼儿年(月)、龄期及食用方法。 8.1.4 每个容器上必须打印永久性的生产日期和保质日期。 8.1.5 标签上不得写有任何有关疗效及广告宣传文字。 8.1.6 其他应符合GB 7718规定。
婴幼儿辅助食品 胡萝卜泥(GB 10776-1989) 8 标志、包装、运输、贮存 8.1 标志 8.1.1 产品所含主要营养成分应标明。 8.1.2 标签上应标明“无色素香精、糖精、防腐剂”。 8.1.3 标签上应标明适于食用婴幼儿年(月)龄期及食用方法。 8.1.4 每个容器上必须打印永久性的生产日期和保质日期。 8.1.5 标签上不得写有任何有关疗效及广告宣传文字。 8.1.6 其他应符合GB 7718规定。
婴幼儿辅助食品 肉泥(GB 10777-1989) 8 标志、包装、运输、贮存 8.1 标志 8.1.1 产品所含主要营养成分应标明。 8.1.2 标签上应标明适于食用婴幼儿年(月)龄期及食用方法。 8.1.3 标签上不得写有任何有关疗效及广告宣传文字。 8.1.4 每个容器上必须打印永久性的生产日期和保质期。 8.1.5 标签上应标明“无调味料、香辛料、防腐剂”。 8.1.6 其他应符合GB 7718规定。
婴幼儿辅助食品 骨泥(GB 10778-1989) 7 标志、包装、运输、贮存 7.1 标志 7.1.1 产品所含主要营养成分应标明。 7.1.2 标签上应标明“无味精、香辛料、防腐剂”。 7.1.3 标签上应标明适于食用婴幼儿年(月)龄期及食用方法。 7.1.4 每个容器上必须打印永久性的生产日期和保质日期。 7.1.5 标签上不得写有任何有关疗效及广告宣传文字。 7.1.6 其他应符合GB 7718规定。
婴幼儿辅助食品 鸡肉菜糊(GB 10779-1989) 8 标志、包装、运输、贮存 8.1 标志 8.1.1 产品所含主要营养成分应标明。 8.1.2 标签上应标明“无味精、香辛料和防腐剂”。 8.1.3 标签上应标明适于食用婴幼儿年(月)龄期。 8.1.4 每个容器上必须打印永久性的生产日期和保质日期。 8.1.5 标签上不得写有任何有关疗效及广告宣传文字。 8.1.6 其他应符合GB 7718规定。
婴幼儿辅助食品 蕃茄汁(GB 10780-1989) 7 标志、包装、运输、贮存 7.1 标志 7.1.1 产品所含主要营养成分应标明。 7.1.2 标签上应标明“无色素、香精、糖精、防腐剂”。 7.1.3每个容器上必须打印永久性的生产日期和保质日期。 7.1.4标签上不得写有任何有关疗效及广告宣传文字。 7.1.5其他应符合GB 7718规定。
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