导读: 广州人吃饭餐卓上是不能没有鸡的,所谓无鸡不成宴,家人喜欢吃鸡,平常用冬菇、云耳、红枣最传统的方法来蒸鸡,这方法是小时候外婆就用的,吃了三十多年了,今天我用盐焗鸡粉蒸鸡,一样也是蒸鸡,但味道就不相同了,隔水蒸鸡原汁原味,我家若有客人来,我一定做这个水晶鸡,因它简单、方便、快捷、美味,最主要是能吃到鸡的鲜味,皮爽肉滑,吃过都说好。 材料: 光鸡半只,海天盐焗鸡粉半包 好吃佬特色菜谱的做法: 美食天下菜谱温馨提示: |
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