偏方

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鸡蛋苹果盅预防老年哮喘
    北京读者叶先生荐方：
取鲜鸡蛋、苹果各1个，用小刀去苹果蒂，掏出果核及部分果肉，做成苹果盅。将苹果盅倒盖在鸡蛋上放进蒸笼内蒸，水开后20分钟，趁热吃掉，每日1个，连服3个月，效果明显。
    北京中医药大学附属东直门医院呼吸科教授苏惠萍点评：苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、C及钙、磷、钾、铁等营养成分。早在唐代就记载苹果有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功效。鸡蛋是高蛋白食品，含有人体必需的 8种氨基酸，其组成比例非常适合人体需要。鸡蛋与苹果同服，具有很高的营养价值，对于老年哮喘患者强壮体质，提高抗病能力无疑是有益的。
    至于二者同食是否对哮喘具有明显疗效，尚缺乏可靠的研究数据。另外，对鸡蛋过敏的哮喘患者应禁服。
白僵蚕蛋黄糊可“消斑灭痕”
    济南读者向先生荐方：
取白僵蚕 15条，鸡蛋 1个。将鸡蛋放白酒内泡 7天，去清取黄，再将僵蚕粉与蛋黄混合调成糊状，涂于疤痕上，每日3～5次。此外，要酌用补气、凉血、清热、养阴滋肾等品以调养，疤痕可以逐步消除。
    成都中医药大学副研究员蒲昭和点评：此方出自《圣惠方》。白僵蚕能“消斑灭痕”，在古代方药书中多有记载。
    现代研究表明，白僵蚕能抑制多种细菌，它所含的氨基酸和活性丝光素成分，具有一定护肤和消斑作用；鸡蛋黄(蛋黄油)有润燥、解毒、止痛、生肌等功效，单用能治烧伤且效佳。二味合用，有消炎、镇痛、生肌作用。
    上方可用于Ⅰ、Ⅱ度小面积烧伤，对减轻或防止瘢痕发生有一定效果。
    虽说偏方能治大病，但盲目用偏方也可能“致”大病。偏方效用因人而异，使用时最好在专业医师指导下使用。