山核桃仁皮不能吃 剥皮小窍门

视频：《健康生活》核桃仁皮不能吃 剥皮小窍门

发布时间:2008年10月17日14:16 | 我来说两句 (1) | 来源：BTV-7

内容介绍：

　　【北京电视台 BTV-7 《健康生活》】有些山核桃皮有毒，必须在中药师指导下用。去核桃壳：将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，取出放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。去核桃仁皮：把核桃仁放在沸水中烫4分钟，只要用手捻，皮就剥下来了。