豆浆是富含营养的食品,常喝豆浆有益身体健康。豆浆的营养价值很高,喝豆浆的好处不少。这里总结了些喝豆浆的小禁忌。
1.豆浆性平偏寒而滑利,本来就会促使肠道蠕动。此外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
2.豆浆是由大豆制成的,大豆里面含嘌呤成分很高,有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
3.豆浆里不能加红糖,红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。
4.豆浆不但要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
5.豆浆忌空腹喝。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。
喝豆浆时,千万要记住这些禁忌,不让这些经济影响我们的健康。