高血糖如果长期得不到有效控制的话就会诱发各种并发症，因此了解降血糖的食物有哪些这个问题是所有糖尿病患者必修的功课。而且知道降血糖的食物有哪些，还可以有效的控制血糖。
1.菠菜
专家建议患有糖尿病以及血糖较高的患者，在日常生活中应该多吃些菠菜，这种被人们称为蔬菜之王的菠菜对降血糖具有很好的功效。对于糖尿病患者来说，之所以吃菠菜能够降血糖是因为在菠菜中含有一种特别有效的降血糖物质存在，这种物质能够有效的降低和控制血糖。
这种物质就是一种类胰岛素物质，它能够帮助人体有效的控制血糖，因此在日常生活中糖尿病患者不妨多吃些菠菜。但是在吃包菜的时候最好是先用水焯过，以免影响你对钙质的吸收。
2.苦瓜
可 以说所有苦味的食物都具有很好的降血糖功效，比如苦瓜，在很久之前我国中医就将将苦瓜作为治疗糖尿病的主要药膳来使用了。苦瓜是一种非常有效的降血糖食 物，这是由于在苦瓜中含有一种种特殊的物质，经过研究发现苦瓜中的这种物质的功效比拟药用胰岛素，因此很多人都将苦瓜称为食物胰岛素。
因此在日常生活中，血糖高的患者可以通过食用苦瓜来起到有效的降血糖作用，同时在夏季多吃苦瓜还具有很好的清热消暑的功效。但由于苦瓜性寒，因此脾胃虚寒的人群应该适量食用。
3.黄瓜
在我们日常生活中黄瓜是最常见的一种蔬菜以及水果并用的食物，在很多人的餐桌上黄瓜绝对是常客，专家建议糖尿病患者，在日常生活中应该多吃些黄瓜，因为它也具有很好的降血糖功效。而且在黄瓜中所含有的糖分非常的低，因此在很多食物它甚至被糖尿病病人作为一种代食品来食用。
由于黄瓜低热量，因此就算过量食用也不用担心会肥胖，而且黄瓜中含有90%的水，所以它具有很好的利尿作用。这一功效对于糖尿病患者来说也是非常重要的，因此在降血糖的食物有哪些这个问题上，患者不妨多吃些黄瓜。
4.黄鳝
自古以来黄鳝就被记载在中医书中，它具有很好的药用价值，因此在各种要放中都能看到它的身影。我国中医指出，黄鳝是一种很有效的补肾益气的食物，它具有很好的健骨强筋，益气养肾等功效。并且现代医学也研究发现，黄鳝中所含有的各种营养物质都具有很好的降血糖作用。
面对降血糖的食物有哪些这个问题，以上这些都是日常生活中最常见也是最有效的降血糖食物，因此患有高血糖的患者在日常生活中不妨多吃。
