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来自: 浪迹天涯的秋子 > 《菜系制作》
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清了记忆,白了羊汤
一碗羊杂汤它可能出现在北京的牛街,也可能出现在鞍山火车站的站前广场上,也可能出现在沈阳回民美食街,还会出现在山西化名羊杂割,山...
老北京清真奶汤羊杂
老北京清真奶汤羊杂。
北京火爆20年的羊汤店,天天有人排队喝羊汤,老板一天就赚好几万!
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包子和烧卖,馄饨和羊杂汤--左慈戏曹
包子和烧卖,馄饨和羊杂汤包子各地都有,北京的包子分回、汉两路。馄饨,全国各地都有,但北京以鸡汤煮为特色,旧京晚上常见馄饨挑子,一头是架着老母鸡的汤锅,一头是原料和餐具柜子。北京的羊杂汤与...
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老北京做了20年羊蝎子的师傅流传出来的红汤羊蝎子做法
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京城10家喝羊汤的好去处
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