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一、我的孕期食谱：其中一天的食谱
早上：白米粥+连个菜包子+鸡蛋一个 上午：安满孕妇奶粉一杯外加苹果一个 中午：家里的自带饭：酱油鸡翅，南瓜，番茄蛋，米饭 下午：玉米一根 晚上：清蒸鱼、菜心、鸡汤、米饭，饭后吃了个奇异果。
二、我的孕期食谱：其中今天俺的食谱 早上：白米粥 上午:2杯水 打算购安满牛奶代替水 中午：鱼头汤，一碗饭 猪肠褒酸菜 菜心或芥蓝 下午：2杯水 打算购安满牛奶代替水 一两个奇异果 晚上：排骨褒玉米汤、菜心、角豆 米饭。 夜宵：鱼头汤 听说吃鱼头汤小孩以后会比较聪明，所以家里坚持每天做鱼头汤 我的孕期食谱：早餐：马蹄糕+瘦肉猪肝粥 材料：马蹄粉、糖、猪肝、瘦肉、米、姜片 做法：马蹄粉在外面超市就有得买，先用冷水把马蹄粉开浆，然后锅里放水把糖煮溶，把开好的马蹄浆粉倒入锅里的糖水，不停搅匀，最后倒入盆子直接蒸熟15分钟就可以。而瘦肉猪肝粥先把猪肝、瘦肉切好放盐、生粉姜片腌好，等粥9成好的时候直接倒入锅里搅，等下次粥煮开了就可以吃。 营养价值：爽爽的马蹄糕，进口香甜，怀孕期容易饿的妈妈是不错的辅食；猪肝、瘦肉含有丰富的铁、它还富含蛋白质，此粥美味而营养丰富,孕妈妈可以经常食用。
孕初期的时候我参加了孕妇学校营养讲座，对孕期营养有了一定的认识，对于孕期食谱，我总结了几点个人心得，供各位孕妈们参考： 1.注意全面补充孕期所需的各种维生素、钙、铁等微量元素，满足BB不同生长时期的特殊要求。安满孕妇奶粉全面含有各类微量元素，完全可以满足孕期所需，只需要按照配方要求每天服用，就可以很方便地满足这个要求； 2.加强优质蛋白摄入，适当控制淀粉类食物。因为蛋白质主要是长B的，淀粉主要是长妈咪能量的，而且淀粉类食物摄入过多容易升高血糖。当然也不可完全不吃淀粉类食物，因为如果淀粉不够的话，就需要消耗蛋白质作为能量了。 3.注意膳食纤维摄入，保持排便通畅。孕期很多妈咪都会有便秘的痛苦，我在孕早期也曾有过，后来注意每餐吃大量的青菜，结果排便比怀孕前还规律了。 4.饮食多样化，美味很关键。多样化的饮食不仅均衡营养，而且BB出生后也不容易出现食物过敏的现象。另外孕期本来就胃口就不好，除了讲究营养外，更需要花多点心思在食物的美味上，才能吃得开心，吃得舒适。 5.少吃多餐，注意各类食物摄入时间。很多妈咪在预期都有血糖问题，我就是，为了保证孕期营养，但又要控制血糖，必须坚持少吃多餐的原则，尽量通过饮食控制血糖；同时合理安排各类食物的摄入时间。如燕窝最好在早上6点空腹时候吃，和别的东西隔开2个小时吃，吸收最好；孕妇奶粉不要和水果、蔬菜等一起吃，以免影响钙质吸收。 结合以上心得，我将举例五天的孕期食谱供各位参考。在每款美食之前我会用括号排列序号，方便各位美妈按照序号看后面的制作方法。由于这两天才刚刚开始待产休息，有时间进行食谱整理，不一定所有食谱都能配上步骤照片，如果没有照片的，只能通过文字尽量详细描述啦，^_^。 另外，为配合安满这次非常给力的活动，我将重点推荐几款采用安满孕妇奶粉制作的点心，希望能够获奖啦。 今天是休息的第一天，终于有空DIY了，一口气做了紫金燕麦包和两款曲奇饼，不仅可以供自己早餐和点心，LG也很喜欢呢，这个家伙，吃得比我还多。呼呼，真比上班还累。宝宝对不起啦，原谅馋嘴的妈咪爸B吧。 第一天食谱： 早点：【重点推荐1】牛奶燕窝羹 早餐：【重点推荐2】紫金燕麦包+鸡蛋+【1】芝麻豆浆 上午茶：雪梨 午餐：【2】香汁排骨+【3】奶白鲫鱼豆腐汤+ 生炒菜心+杂米饭 下午茶：【重点推荐3】无添加牛奶曲奇饼+安满孕妇奶粉 晚餐：【4】沙茶牛肉炒芥兰+【5】奶白鲫鱼萝卜汤+杂米饭 晚点：苹果（饭后1小时） 【重点推荐4】芝麻曲奇饼+安满孕妇奶粉（睡前1小时） 【重点推荐1】牛奶燕窝羹 为了增强孕期营养，LG特地跑到香港给我购买了白燕窝。 用料：白燕窝2盏、安满孕妇奶粉 做法： 1.先将燕窝浸泡3-4小时； 2.浸泡完毕洗净滤干，撕成小条丝状； 3.放入炖盅，加入约80度的温水没过约1厘米，炖盅用高火加热至沸腾，锅中水沸腾时调为文火，待燕窝隔水炖1小时即可食用； 4.一般一次炖好几克后放入冰箱，每天早上6点钟取出一杯蒸热后吃。由于直接炖的燕窝只有淡淡的蛋白味，不是很好吃，我用安满孕妇奶粉调入炖好燕窝中，又方便，又好味道。 营养分析：燕窝主要成分是人体必需的多种高级蛋白质，含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具很好的滋补养生作用。 孕期妈妈一人吃，可以同时为宝宝补充营养，一举两得。和安满奶粉一起服用，非常方便，更是全面补充了叶酸、GA、钙、铁等所有营养。
【重点推荐2】紫金燕麦包 我的得意之作 用料：自发面粉500G，紫番薯300G，红番薯100G，鸡蛋2只，燕麦粒20G, 安满孕妇奶粉4勺，白砂糖少量 做法： 1.紫番薯和红番薯蒸熟，去皮后压成泥； 2.面粉、鸡蛋、奶粉、红番薯泥放入盆中，加水调匀后和成面团，由于红番薯泥含水分较多，因此要少加水。保鲜膜盖住发30分钟； 3.燕麦粒泡水1小时后捞出控干； 4.面团搓条，切剂子，擀成圆皮，包入紫番薯泥做馅； 5.包子在燕麦粒上粘粘； 6.取蒸锅锅底刷油，冷水放入包子蒸15分钟即可。 营养分析：番薯、燕麦等含丰富的膳食纤维和多种微量元素，其中紫番薯还含花青素，是防止衰老的绝佳食品。
【重点推荐3】无添加牛奶曲奇饼 用料：低筋面粉250G，黄油125G，鸡蛋2个，糖10G，泡打粉2小勺，安满孕妇奶粉8勺
做法： 1.将低筋面粉、糖倒入筛子中过筛；
2.加入安满孕妇奶粉；
3.黄油在蒸蛋器中融化后与鸡蛋一起加入面粉中；
4.搅拌和匀成面团；
5.摘一小块，搓圆后压扁，放入抹上油的托盘；
6.放入烤箱以180度烤10分钟即成。
营养分析：这款曲奇是自制的，不含氢化奶油、乳化剂等添加物，有鸡蛋、黄油及安满奶粉等提供各种微量元素，安全美味。 【重点推荐4】芝麻曲奇饼 用料：低筋面粉250G，黄油125G，鸡蛋2个，糖10G，黑芝麻20G，安满孕妇奶粉8勺 做法： 1.前面1~4同【重点推荐3】； 2.饼干表面刷水，用手指沾黑芝麻按在饼干上； 3.放入烤箱以180度烤10分钟即成。
营养分析：这款曲奇在前面的基础上，加上黑芝麻，进一步提供维生素E。 【1】芝麻豆浆 用料：黄豆一量杯、黑芝麻一汤匙
做法： 1.黄豆在前一天晚上洗净泡开； 2.将泡开的黄豆，黑芝麻倒入豆浆机； 3.开启豆浆机约17分钟后即完成； 4.用滤网过滤后即成（我一般连渣喝的，不浪费）；
营养分析：黄豆含丰富的植物蛋白，黑芝麻含维生素E。 【2】香汁排骨 用料：前排骨500G、天成一品酱油3勺、料酒、糖少量
做法： 1.排骨洗净，放入高压锅中，加约3勺水； 2.加入天成一品酱油、料酒及糖调味；
3.打开高压锅压约20分钟即成；
营养分析：排骨，尤其是前排含丰富的骨髓，提供钙质和蛋白质。 【3】奶白鲫鱼豆腐汤 用料：鲫鱼一条，豆腐一块，芹菜2根，盐少量 做法： 1.膛好的鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，抹上一层薄盐； 2.豆腐切块，芹菜切粒备用； 3.烧热锅，加少量油，放入鲫鱼煎至表面金黄； 4.加入4碗清水，大火烧开，改小火烧约15分钟； 5.加入切好的豆腐，大火烧开后撒入芹菜马上关火；
营养分析：鲫鱼和豆腐提供丰富的蛋白质。 【4】沙茶牛肉炒芥兰 用料：牛肉200G，芥兰500G，沙茶酱1汤匙，蒜2瓣，淀粉，盐 做法： 1.牛肉切成薄片，加入沙茶酱，盐和淀粉拌匀待用； 2.芥兰洗净摘好； 3.蒜切片； 4.烧热锅，加入少量油，放入蒜片爆香； 5.加入芥兰大火翻炒1分钟后盖上盖子焖30秒，再次翻炒，加少量盐关火盛盘； 6.烧热锅，加少量油，加入腌制好的牛肉大火翻炒30秒，加入少量水炒30秒后，将牛肉连汁浇盖在芥兰上即可。 营养分析：牛肉不仅有蛋白质，而且含铁，加上芥兰含维生素C，更容易被吸收。同时芥兰还含丰富的膳食纤维。 【5】奶白鲫鱼萝卜汤 用料：鲫鱼一条，白萝卜半个，芹菜2根，盐少量 做法： 1.膛好的鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，抹上一层薄盐； 2.白萝卜切块，芹菜切粒备用； 3.烧热锅，加少量油，放入鲫鱼煎至表面金黄； 4.4碗清水及白萝卜，大火烧开，改小火烧约15分钟； 5.撒入芹菜马上关火； 营养分析：鲫鱼丰富的蛋白质，白萝卜提供膳食纤维，同时还有利于排水肿。 我的孕期食谱： 1、炸藕盒 （1）将新鲜的莲藕洗净横切成片；（2）猪肉剁成陷，加入葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀；（3）面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊，静置5分钟；（4）两个藕片之间酿上一层肉馅；（5）锅中放油加热：（6）酿肉的藕片蘸一层面糊，入七八成热的油锅中，小火炸；（7）两面金黄即可。 推荐理由：孕中期开始胃口变好，爱吃肉了，但是如果吃太多的肉可能会引起体重增长过快，莲藕能增进食欲，促进消化，开胃健脾。每天早上喝一杯安满的孕妇奶粉，一碗粥，加上几片炸藕盒，真是再好不过的营养早餐了。 2、懒人电饭煲煲仔饭 （1）炒锅放油，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒，下香菇、胡萝卜、青豆，加老抽，料酒、糖、盐和鸡粉；（2）大米放电饭煲里煮；（3）电饭煲里的水煮到看不见时，把炒好的料倒进去，继续煮，煮饭键弹起后继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀。
推荐理由：这个菜谱是在网上学习的，简单易做，做了一次就成功了，秋天是吃腊味的季节，孕妈妈们也不能错过这种美食啊，加了青豆、胡萝卜和香菇的腊味饭，增添了更多的材料，更全面的营养，在大快朵颐的同时也不用担心脂肪摄入过多。是目前我最爱的一款，吃的时候再配上一杯安满孕妇奶粉，味道更好哦 3、青菜肉丝面 （1）猪肉切成肉丝加干淀粉、料酒抓匀，腌制15分钟；（2）青菜洗净，香菇洗净、切片；（3）锅里加油、葱姜蒜、腌好的肉丝煸炒；（4）加老抽、盐、糖调味，继续翻炒；（5）加适量的清水，大火煮开后关小火；（6）另起锅煮清水面条，待面条快熟的时候，放入青菜，鸡蛋；（7）将煮好的肉汤浇在面条里。
推荐理由：孕中后期妈妈们的胃口都会很好，有时候需要加餐，尤其是晚上会饿醒，这时候来一小碗清淡又饱腹的青菜肉丝面，可以让妈妈晚上补充能量，睡个安稳觉，宝宝也能吸收足够的营养。 4、南瓜饼 （1）把南瓜去皮去籽，放入蒸锅中蒸熟，取出捣成泥。糯米粉、粘米粉、淀粉、安满孕妇牛奶和糖放入碗中，再加入植物油搅拌均匀。（2） 将搅好的面糊放入蒸锅中，蒸制25分钟；取出晾凉，加入准备好的南瓜泥和匀。（3）将和好的南瓜面团彻底晾凉，分成均匀的小剂子，分别包入豆沙馅，放入模具中压成饼即可食用。
推荐理由：孕妇食用南瓜好处多多，它被誉为“特效保健蔬菜”和“最佳美容食品”，含有较丰富的维生素B2、B2、B6、A、C以及磷、钾、钙、镁、锌、硅、钴等矿物质。其中维生素A的含量几乎为瓜菜这首。 有补血作用。可以整糖代谢、增强肌体免疫力，还能防止血管动脉硬化，具有防癌功效。 可以消肿，能够减肥，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。 能促进胆汁分泌，加快胃蠕动，帮助食物消化。 （1）将100ML冲好的安满孕妇奶粉加上15g糖混合后，加入玉米粉、淀粉、面粉搅拌均匀；（2）上火蒸15分钟，放入冰箱冷藏；（3）一个小时候取出，加入一些果酱，再加入一些小番茄装饰就可以吃了
推荐理由：简单易做，清甜滑润。最适合做为孕妈咪的零食和甜品。 我的孕期食谱：豆芽炒猪肝 .我的孕期食谱：牛奶燕窝羹
为了增强孕期营养，LG特地跑到香港给我购买了白燕窝。燕窝做法如下： 先将燕窝浸泡3-4小时，浸泡完毕洗净滤干，撕成小条丝状，放入炖盅，加入约80度的温水没过约1厘米，炖盅用高火加热至沸腾，锅中水沸腾时调为文火，待燕窝隔水炖1小时即可食用。 一般一次炖好几克后放入冰箱，每天早上6点钟取出一杯蒸热后吃。 由于直接炖的燕窝只有淡淡的蛋白味，不是很好吃，我用安满孕妇奶粉调入炖好燕窝中，又方便，又好味道。 燕窝燕窝主要成分是人体必需的多种高级蛋白质，含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具很好的滋补养生作用。 孕期妈妈一人吃，可以同时为宝宝补充营养，一举两得。和安满奶粉一起服用，非常方便，更是全面补充了叶酸、GA、钙、铁等所有营养。 面茶.jpg (72.57 KB, 下载次数: 2) 2011-10-19 18:22 上传 下载次数: 2
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